Ugnsbakad potatis med vitlök med kyckling och currysås

Det här behöver du till 4-5 personer: 15- 20   st jämnstora potatis olivolja 1/2 dl Ströbröd Flingsalt 1 vitlöksbukett Smör 1 kilo kycklingfile salt , peppar , curry Såsen : 1 klick smör 1 tsk curry 3 dl vatten 3 dl creme fraiche 1 msk konc. kycklingfond Maizena salt och peppar Gör så här … Continued

6
2
Allmänt, Kycklingrätter, Mat

Nya bilder kommer

Jag gick igenom bilderna på köket jag fotade igår, men de blev tyvärr alldeles för mörka. Så jag ska försöka ta lite nya bilder idag och hoppas att de blir bättre  – men en liten bild kan jag visa er så länge. Gammaldags tapet i ett gammalt kök. Trappstol från Ikea – vitmålad. De här träpallarna finns … Continued

6
Allmänt, Mat

Tomtegubbar

Lite tomtegubbar följde också med mig hem från shoppingen i Ullared.  Jag hade hoppas på att hitta fler vita tygtomtar, men det var tyvärr lite utplockat bland tomtarna när jag kom bort på julavdelningen.Men en vit tomte hittade jag iallafall  , och så blev det en röd tomte till barnens rum ( de gillar att … Continued

9
Hemma hos oss

Tunika till jul

Igår var jag i väg hela eftermiddagen i  Kalmar med min fina vän Ulrika, vi gick och åt på restaurang ”Steakhouse” och där åt jag riktigt goda oxfilespett ( synd att jag inte hade med mig kameran )  och sen gick vi på bio ”bröllop i Italien” ,och det var  en riktigt trevlig söndag. Och innan middag och bio … Continued

6
Allmänt, Mat

Saffranssockerkaka

Idag är det en vecka kvar tills adventsljusstakarna ska fram, och stjärnorna ska hängas upp. Och orkar eller vill ni inte baka lussebullar till dess- men ändå vill äta något gott till adventsfikat, så är denna sockerkaka ett bra alternativ – och det doftar helt ljuvligt av saffran i hela huset. Nomis juliga sockerkaka är något att baka till … Continued

18
6
Allmänt, Julrecept, Mat, Mjuka kakor, Småkakor

Matchande ljuslyktor

Guten morgen ! Minns ni ljuslyktorna jag tipsade om från rusta för lite sen ? I en silvernyans, vilket jag gillar eftersom julensfärger hemma hos oss ska gå i silver och vitt. Och de fina lyktorna jag hittade sist, fann jag i liknande modell  på gekås sist- fast större och rundare.  Nu hade jag behövt … Continued

11
Hemma hos oss

Lördagskväll

Tapeterna räckte  (med nöd och näppe) ,  men nu så är köket färdigtapetserat iallafall .  Och vi känner oss jättenöjda, köket blev mycket mer hemtrevligt med den blommiga tapeten. Och det känns lite roligt att bryta av med mönstrad tapet till allt det vita vi har, och sedan matcha tapeten med lite vita tavlor och tavellister. … Continued

4
Hemma hos oss

Nygräddade våfflor

Hej hej! Vi pausade lite i tapetseringen och åt lunch- det blev det nygräddade våfflor som Thelma och Tindra hade lagat. Och florsocker, grädde och sylt är ett måste till våfflor. Gott gott gott. Vare sig man gör egna våfflor eller har mix så tänk på att ha mycket smör när du gräddar – då … Continued

6
Efterrätter

Tapetsering pågår

En grå lördag – en ganska perfekt dag för tapetsering. Jag och Jonathan är klara med förarbetet i köket och ska snart börja att sätta upp våderna. Har jag räknat rätt så ska det inte gå åt mer än tre tapetrullar (nu jag håller tummarna för att det räcker  – annars är det beställningsvara ) , det  är inte speciellt … Continued

6
Allmänt, Hemma hos oss, Mat

Inbakad fläskfile med hasselbackspotatis

Gooood morgon regniga lördag  🙂 Jag och Jacob var på bio och tittade på Skyfall ( 007 )  igårkväll ,och  jag har sett alla tidigare bond-filmer och ville ju se den sista också. Helt klar en sevärd biofilm. När jag kikade igenom bilderna på kameran och såg att jag missat att skriva om denna middagen! Det var … Continued

3
2
Allmänt, Kötträtter, Mat

Fredagsfika

Tack för era middagstips, tillsist så blev det ugnsbakad potatis, med smörstekt kyckling i currysås 🙂 Och nu är det fredagseftermiddag och Thelma ska ha kompis här tills imorgon.  Och Nomi tyckte att vi skulle baka något till Tindra kom och hälsade på. Jag hittade en påse med saffran i skafferiet , så vi bakade en … Continued

7
Hemma hos oss

Nytt pyssel hem

Roligt att ni vill se mer av mina fynd, jag kan nog få ihop et par tre inlägg till om fina saker jag hittade. Och här , lite småpyssel fick följa med hem från gekås. Jag kan ha de två pyssligaste tjejerna någonsin här hemma.   Thelma och Nomi kan sitta och måla, klippa och klistra i timmar, … Continued

0
Hemma hos oss

Snickerstoppar doppade i choklad

Istället för att baka de ”vanliga” kokostoppar , så bakade jag snickerstoppar doppade i mjölkchoklad sist. Fantastiskt gott om man gillar jordnötter  och choklad! 😀 De kanske inte gjorde sig så bra på bild. Men de blev väldigt goda. Det här behöver du : 350 gram jordnötssmör 1 dl sirap 1 dl strösocker 1 msk … Continued

12
Allmänt, Julgodis, Mat, Småkakor

Grönsakspaj med baconströssel

Hej där, Vill ni äta helt vegetaristk välj bara bort baconet – detta är en krämig och smakrik paj med broccoli , tomat och ädelost. En favorit som nästan är godare efter en dag i kylskåp – gott i matlådan med andra ord. Det här behöver du till en större pajform : 150 gram smör … Continued

1
Okategoriserade, Paj & Pizza

Hjärtan ♥ ♥ ♥

Det har tagit tid att packa upp kassarna från shoppingen- och det mesta var ju julklappar också. Nu kommer iallafall  lite bilder på sakerna jag hittade från Gekås. Jag åkte hem med väldigt mycket inredningshjärtan  upptäckte jag ♥  ♥  ♥ Jag hittade fina ♥  -lyktor att hänga i glasverandan. Köpte både vita och i zink. Ni … Continued

16
Allmänt, Hemma hos oss, Mat

Fina skålar

Fina skålar till julgodiset tänkte jag när jag hittade dessa, Köpte en av den större modellen och två av de små. Till knäcken, ischokladen eller rocky road som snart ska bakas. Höga skålar är lite extra fint , tycker jag  att duka upp godis i , både till jul och till veckans lördagsgodis. Jag har likadana … Continued

12
Allmänt, Hemma hos oss, Mat

Tacolunch

Tacolunch ! Det är gott det. Och när jag får bestämma så har jag gärna i en burk krossade tomater ( eller två ) när jag gör tacos. Dock gillar inte barnen det lika mycket – så då brukar de få bestämma . Men idag när barnen äter lunch i skola så lagade jag en riktigt god … Continued

5
Allmänt, Köttfärsrätter

Sockerkaka med citronsmak

Denna citronsockerkakan kan såklart piffas upp med lite glasyr eller topping om man så önskar. Jag föredrar att äta den som en liten tårt-kompott med vispad grädde och bär. Mumma. Mjuk sockerkaka Det här behöver du: 3 ägg 2 1/2 dl strösocker 50 gram smör 1 dl grädd-mjölk ( hälften / hälften) 2 tsk vaniljsocker … Continued

0
2
Mjuka kakor, Okategoriserade, Småkakor

Saftiga saffransbullar

Ni har mailat och frågat efter mitt bästa saffransrecept  – så nu måste jag ju bara skriva om dessa igen. Detta kan vara världens godaste bullar . Mjuka, saftiga och med mycket smak av saffran. Det här behöver du : 5 dl mjölk 4 påsar (2 g) saffran 50 g jäst 1/2 tsk salt 2 dl strösocker … Continued

31
6
Allmänt, Bullar och annat vetebröd, Julrecept

Vegetariska vårrullar med sweetchilisås

  Lite thailändskt tips till er där hemma = vegetariska vårrullar i sweetchilisås  Detta får man nästa alltid till förrätt här i Thailand. Och för ett par månder stod jag hemma i Växjö och lagade dessa godingar, väldigt enkla att göra. Och så goda sen då! Det här behöver du till 20 stycken små triangelvårrullar … Continued

2
Okategoriserade, Veganska rätter, Vegetariskt