VECKOMATSEDEL

. Måndag Potatis- & Majssoppa Tisdag : Kall krämig pastasallad med örterOnsdag : Torsk, potatis & dillsås Torsdag : Kassler a la LCHFFredag Chickennuggets med basilikasås Det här behöver du för att laga chicken nuggets för 6 personer 1 kilo tunna kycklingfileer1 uppvispat ägg2 dl ströbröd1 kryddburk med sesamfrönlite flingsaltrapsolja till stek eller fritering Klyftpotatis: Potatisrapsoljaörtkryddaflingsalt … Continued

0
6
Veckomatsedel

LÖRDAGEN DEN 5 MARS

Hej där godingar, Hoppas ni fått en lugn och fin start på dagen. Själv vaknade jag med tuppen, och tassade upp i lugn och ro och gjorde en brasa och drack kaffe. Sällan jag vaknar tidigt, men när det händer så är det ju rätt härligt att fånga dagen. Nomi har sin kusin från Öland … Continued

3
15
Okategoriserade

GRILLAT ÄR GODAST

Hej hej, Förra helgen var vi ute och donade i trädgården så mycket vi bara hann och orkade. Så mycket trevligare när det är vackert väder ju. Och är man ute och arbetar då måste man ju grilla korv också. Allt smakar godare utomhus. Håller tummarna för fint väder även i helgen så man kan … Continued

2
21
Okategoriserade

EN FRIZON

. Godkväll där ute,Jag har fått några besvikna kommentarer från er, och jag läser alla och förstår vad ni menar. Det är inte så att jag struntat i det, eller missat att det pågår ett krig eller angrepp mot Ukraina. Utan jag ansåg att jag noga hade övervägt för och emot. Kanske valde / väljer … Continued

3
116
Okategoriserade

FÖRSTA DREJFÖRSÖKET

Hej där, Vaknade upp till ett soligt Kalmar. Underbart vårväder nu. Och som ni läste igår så har jag då provat på att dreja för första gången i mitt liv. Woop woop!Så kul, kladdigt och svårt. Men jag blev taggad, vill definitivt prova flera gånger. Kan tänka mig att det liksom behövs rätt många hundra … Continued

4
15
Okategoriserade

TISDAGSFRULLE & PLANER

. Välkommen 1 Mars, Ny månad och nya möjligheter. Jag avslutade måndagen med båtkursen, ( 4 lektioner kvar) och inviger denna tisdagen med min första kurs i drejning. Woop woop.Jag har ju skrivit till er att jag är så sugen på att lära mig dreja, men har nog i min tanke planerat att skjuta upp … Continued

0
14
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Här kommer veckomatsedeln i vanlig ordning. Hoppas ni hittar lite ni gillar. Måndag : Vegetarisk pizzaTisdag : Havets Wallenbergare med potatispuréOnsdag Pasta- & tomatsoppa toppas med ost Torsdag : Köttfärsrulle a la ugnspannkaka Fredag : Tacostroganoff Räcker minst till 4-5 personer : 1 falukorvsring1 fin hackad gul lök2 msk tomatpure2 msk ketchup1 dl vispgrädde4 dl creme … Continued

0
5
Veckomatsedel

TORSDAG DEN 24:E FEBRUARI

. Goder morgon, I går blev det grillat till middag, både kyckling och fläskfilé. Omnomnom. Sedan landade vi i soffan och kollade på serie, eller plöjde klart Josefin Bornebuschs ” Harmonica”. Gillade den inte alls tyvärr, den var mörk, tung och tråkig. Men hennes tidigare serie ”Älska mig” gillade jag däremot jättemycket. Fast idag ska … Continued

1
43
Okategoriserade

PEPPRIG FLÄSKFILE MED POTATISGRATÄNG

. Tjingeling, I går åt vi skaldjurssoppa till middag, men vi vart så hungriga att vi helt glömde att fota. Haha… Därför tipsar jag om det här istället som vi lagade för några veckor sedan. Ibland kan det enklaste vara gott nog. På menyn ikväll står det grillat. Muuuums- längtar redan. Hade en färdig potatisgratäng … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR

SNART ÄR VI HÄR IGEN

. Hej hej Hoppas ni har en fin Tisdag. Här skiner solen över Kalmar, en alldeles ljuvlig vårdag. Gårdagen avslutades med plugg, jag går ju på kurs för förarbeviset som krävs till vattenskoter från och med Maj månad. Så 10 måndagskvällar i rad har / och kommer jag sitta i skolbänken. Har gått en fem … Continued

0
18
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Här kommer veckans matsedel,varsågoda . Måndag : Morotssoppa med gräddfil Tisdag : Västerbottenlax Onsdag: Korvgratäng med mosTorsdag : Raggmunkar i våffeljärnet Fredag: Oxfilé, Potatisgratäng med hemslungad bea Potatisgratängen är svårt att ge i exakta mått. Men vi skivade potatisen tunt med mandolin. Kokte den mjuk i hälften grädde, och hälften mjölk. Smakade av den med … Continued

0
8
Veckomatsedel

KRÄKSJUKAN IN DA HOUSE

. Ursäkta frånvaron, men vi har haft en sådan där mindre rolig släng av kräksjukan här i huset. Nu har den gått laget runt, men nu kan ingen mer bli smittad så att säga. Så det senaste dygnet har jag bara sanerat, desinfektionerat och tvättat. Roligare helg kan man faktiskt ha, men så kan det … Continued

0
14
Okategoriserade

TORSDAGSKVÄLL

. Godkväller, Nu har lugnet lagt sig här hemma i Kalmar. Jag har haft en bra och effektiv jobbdag i dag, hunnit med massa. Sedan kom Jacob & Klara förbi här och fikade, mysigt när man hinner ses flera gånger på en vecka. Vi planerade lite inför Aarons ett årsdag, och snackade strunt. Fortfarande lite … Continued

0
24
Okategoriserade

KREOLSK KYCKLINGGRYTA

Tips på god middag till helgen. Det här behöver du till 4 personer:smör600 gram kycklingfilesalt & peppar2 stycken choritzokorvar1 stor gul lök10 stycken klyftade champinjoner1 röd paprika2 dl vatten3 dl vispgrädde2 msk kycklingfond1 tsk kinesisk sojamaizenasalt1/2 tsk oregano1/2 tsk timjan1 dl svarta oliver1 dl syltlök Serveras med ris Gör så här: Skär kycklingen i små bitar … Continued

0
8
Okategoriserade

BOKAT & KLART

. Hej hej Som ni vet så frågade jag om era bästa Greklandstips på Instagram för lite sedan. Och många tips blev det. De flesta hade bara positivt att säga om ön Zakynthos , så hit bär det av nu. Och jag har varit i Grekland flera gånger men aldrig just här. Så det här … Continued

REKLAM FÖR APOLLO

BJUDEN PÅ 3 RÄTTERS <3

. Hej där bloggisar, Som ni sett på Instagram så blev det en välbehövlig helg hemma och i trädgården. Vi har räfsat löv och klippt häckar som aldrig förr. Och det blev många släp till återvinningen innan vi vart klara. Men så fint det blir, nu längtar jag ännu mer till våren. Och förutom att … Continued

0
18
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Måndag: Tomatsoppa med kikärter & rostade nötter Tisdag: Sweetchili lax Onsdag: Mina godaste pannbiffar med brunsås Torsdag: Ost- & skinkpajFredag : Kycklingburgare med sötpotatis Burgaren är lika enkel som den låter.Hamburgerbröd, kycklingfile, cheddarost, dressing & sallad, tomat , lök.. Detta behöver du till sötpotatispommesen :1 stor sötpotatis2-3 msk potatismjölrapsoljaflingsalt Gör dina sötpotatisstrips så här:Skrubba din … Continued

0
3
Okategoriserade

REA REA REA

. Godmorgon på er raringar, Jag ska alldeles snart packa ut mig i bilen för att fara till Växjö. Jag har jobb inbokat där idag, och passar såklart på att hälsa på min lilla ögonsten samtidigt. Han har tagit flera steg sedan jag såg honom sist, så jag hoppas han vill visa farmor nu när … Continued

REKLAM FÖR MIN BOK

ERIKSBERG / SYNVILLAN

. Hejsan, Då var vi hemkomna efter ett par fantastiska dagar på Eriksberg, Nordens största naturreservat. Och som ni vet så gillar ju jag lite annorlunda boenden, så vi checkade in på synvillan som är en spegelvilla byggt på pålar. Och vilken cool upplevelse detta var, och vilket fantastiskt ställe, vi har sett så mycket … Continued

2
18
Okategoriserade

KRÄMIG RÄKSOPPA MED BLÅMUSSLOR

Blåmusslorna skrubbar du i kallt vatten och vänder ner ett par minuter innan soppan är klar. ( Sortera bort trasiga musslor) De musslor som öppnar sig är godkända att äta. Det här behöver du till 4 portioner:10 cm purjolök1 stor morot1 palsternacka10 st körsbärstomater1 msk olivolja2 msk tomatpure4 msk hummerfond2 dl vatten5 dl vispgrädde200 gram philadelphiaost2 tsk sambal … Continued

0
5
Okategoriserade