Mat jag INTE gillar

Go´förmiddag. Hoppas dagen startat bra. Det är ju onsdag idag, men känns som fredag eftersom vi är lediga imorgon. Jag har precis ”satt” en deg och väntar på att den ska jäsa. Så då kikar jag förbi er så länge. Jag skriver ju ofta om allt som jag tycker är gott. Så idag tänkte jag göra … Continued

28
2
Okategoriserade

Chokladtårta med extra allt

Hej hej, Då har jag äntligen landat framför datorn, för att få klart dagens bilder & svara på mail. Hur många mail kan man få på en dag undrar ni kanske. Många skulle jag säga… jag får någonstans mellan 100- 200 stycken varje dag / 7 dagar i veckan. Så det går liksom inte ta ledigt … Continued

5
1
Tårtor

Sommartider

Hejsan, Hoppas ni haft en jättefin lördag än så länge, och att den fortsätter så. Min dag försvann snabbt som bara den, och utan att jag har haft tid att sätta mig framför datorn. Men vi har påbörjat städning & åka till återvinningen för att få fint inför att nya ägarna ska ta över.  Som jag skrev … Continued

4
Okategoriserade

Tisdagsmorgon

Godmorgon, Startar bloggdagen med en bild på en ljuvlig syrenkvist. Doftar i hela rummet. Då vart det tisdagsmorgon och barnen har gått till skolan. Melvin var hemma med mig igår, han hade ont i halsen och var hostig. Jag tror att det beror på all pollen som har kommit nu, han är ju allergisk. Men idag … Continued

0
Okategoriserade

VEGETARISK PASTASALLAD

Hej där. När det är sol och varmt ute blir iallafall inte jag speciellt sugen på varm mat. Så då tycker jag att kall pastasallad är det perfekta. Eftersom det är måndag idag så kommer här en vegetarisk variant. Smidigt att laga till många dessutom.  Detta hade jag i min sallad: Kall färdigkokad pasta Gröna kokta ärter … Continued

0
Vegetariskt

Måndagsfrukost

Godmorgon, När det gäller vardagsfrukost så äter jag oftast samma sak. Nämligen: knäckebröd med ost, kokt ägg och så kaffe såklart. Men nu när det är varmare ute så är det vaniljyogurt eller filmjölk med färska bär. Så gott och fräscht ! Kortvecka denna veckan, känns som om det bara är lovdagar hela tiden. Jag kommer starta dagen … Continued

1
Okategoriserade

WEEKEND I STOCKHOLM

Hej från huvudstaden,  Här har vi varit sedan i fredags. Och ”vi” det är jag och mina systrar. Lillasyster Daries fyllde nämligen 35 år i veckan så Mona och jag bestämde oss för att överraska med en weekend upp till Stockholm. Det var en mycket överraskad lillasyster som jag hämtade upp klockan ett i fredags. … Continued

0
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Måndag Potatisplättar Tisdag Panerad rödspätta med äggkräm Onsdag Korvwok med ris Torsdag Köttfärsgratäng Fredag Kreolsk Kycklinggryta   Det här behöver du till 4 personer: smör 600 gram kycklingfile salt & peppar 2 stycken choritzokorvar 1 stor gul lök 10 stycken klyftade champinjoner 1 röd paprika 2 dl vatten 3 dl vispgrädde 2 msk kycklingfond 1 … Continued

1
Veckomatsedel

RÄKSALLAD

När det börjar bli varmare ute vill man gärna äta något lättare. Räksallad är en av mina favoriter, självklart med handskalade räkor. Aioli med stenbitsom: 2 äggulor 1 3/4 dl rapsolja (nästan 2 dl) 2 tsk citronsaft + skal 1/2 pressad vitlöksklyfta salt 1 burk stenbitsrom Gör så här : Börja med aiolin. Detta är verkligen jätteenkelt … Continued

0
Okategoriserade

Gårdagens

Godmorgon, Vilken härlig och fin torsdag vi hade igår. Och vår familj är ju utspridd lite över Småland, närmare bestämt : Nybro, Kalmar, Torsås, Söderåkra, Öland… och ja dessutom en cooling som lämnat oss för att bli stockholmsbo. Så det vill ju till att man planerar in att ses då och då. Igår var jag lite mamma-sjuk, så … Continued

6
Okategoriserade

MORSDAGSPRESENT

  DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED MIN WEBSHOP     Hej hej, Kikar förbi & vill tipsa om en liten morsdagspresent. Tadaaa… Nämligen en present såsom min pastelliga kakbok. I denna finner du kakor, pajer, kladdkakor, efterrätter, pajer och tårtor. Samtliga sötsaker i boken är lätta att baka, och passar stora som små. Ni kan … Continued

2
Okategoriserade

PASTASALLAD MED KNAPERSTEKT BACON

Hej hej  Underbart väder idag! Solen skiner från klarblå himmel och på nyheterna säger de att vi ska bli sommarväder idag. Äntligen får vi värme, inte en dag för tidigt. När det är varmt ute äter vi gärna kall mat. Såsom denna pastasallad till exempel. Jag brukar laga denna i en rätt stor bunke, sen är det … Continued

1
Potatis, ris och pasta, Mellis

Onsdagsmood

Hej hej, Oj vad denna förmiddag bara försvann. Men tiden går fort när man har roligt. Tänkte ställa ihop en snabb lista om min onsdag, so far. Det första jag gjorde när jag vaknade: Kollade mailen och scrollade igenom instagram. Det är typ så jag alltid vaknar. Startade dagen med: Kaffe & jobbade av mailkorgen. Fortsatte dagen … Continued

16
Okategoriserade

Hemmagjord glass

Godkväll, Nu när värmen och sommaren närmar sig så är det många som letar recept på glass. Att göra egen glass är dessutom så lätt. Min glass gör man med bara 3 ingredienser.Och man kan smaksätta dem med det man tycker är godast. I detta fallet Non-stop som är en favorit hos oss. Även hackad choklad … Continued

17
2
Glass/Parfait

Malta

Hej där fina! Resor är en stor del av den här bloggen, och just nu för första gången på länge har vi inte en resa bokad att se fram emot. Vi kikar såklart, och kanske blir det en ”sista-minuten” i början på sommaren. Eller kanske en lite längre resa innan skolorna drar igång igen.  Vi … Continued

20
Okategoriserade

Make life delicious

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED ELECTROLUX I alla kök borde det finnas en riktigt bra assistent, det gör både matlagningen och bakningen så mycket roligare. Denna grymma AssistentPro har en programmerbar timer & ett professionellt lyftsystem som enkelt hanterar den stora skålen. Electrolux assistentPro har en skål på hela 5,7 liter, vilket jag tycker behövs när man ska … Continued

13
Okategoriserade

Vegetarisk pasta

Måndag och vegetariskt på menyn idag. Ett härligt, gott och billigt alternativ är denna ”man-tar-vad-man-haver-pastan” Detta hade jag till 4 portioner:  Pasta för 4 2 dl creme fraiche ( smak av paprika ) 2 dl ekologiska gröna ärtor 1 ask ekologiska körsbärstomater lagrad ost Gör så här:  Koka pastan al dente. Häll bort vattnet och … Continued

4
Vegetariskt, Ekologiskt

Söndagsjobb

  Godkväll, Då har jag landat i tv-soffan, som vanligt med datorn i knät. Kvällsjobbar alltid ett par timmar när barnen har somnat. Annars har vi har haft en fin och solig dag, men nu här ikväll avslutades det med regn, hagel och till och med lite åska. Tråkigt majväder, men det är absolut mysigare … Continued

7
Okategoriserade

Recept på Moussaka

Här kommer en smarrig Moussaka. Det finns lika mycket recept på denna som invånare i grekland. Jag provade fram en egen variant, och den blev galet god ( om man får skryta lite ) Det här behöver du till 4 portioner: 2 vitlöksklyftor 3 msk olivolja 500 g nöt eller lammfärs 1 förpackning krossade tomater … Continued

7
3
Köttfärsrätter

Veckomatsedel

Godmorgon där ute, Känns nästan som om det är Måndag idag, bara för att vi åkte hem från stugan redan igår. Härligt att ”få” en extra helg dag bara så där. Vi startar dagen med ett inlägg fullproppat med tips till kommande matvecka. Hoppas ni hittar lite som faller er i smaken. Annars så hittar ni alla … Continued

2
Veckomatsedel