”Potatissallad” LCHF

Idag sitter jag framför datorn non-stop hela dagen. De sista recepten ska in i appen och dessa skrivs in manuellt, det tar lite tid. Jag vet att ni är många som frågat och undrar när uppdateringen kommer, och det blev ett större projekt än vi trott från början. Fast jag kan nu stolt meddela att … Continued

0
Buffé, LCHF

Spraya om inredning

Hej igen,  Som ni såg på den tidigare bilden så har mina inredningsprylar helt plötsligt bytt lite färg. När man enkelt & lite snabbt vill ändra om hemma så är vanliga sprayfärger så bra. Jag ville ändra färg på några ljuslyktor och ljusstakar. Denna svarta ljusstake var vit innan, och den lilla lyktan var i silver. … Continued

3
Okategoriserade

Ostfyllda Croissanter

Nu när höstlovet närmar sig med stormsteg, så ser jag att ni är många som letar extra mycket efter mellanmål. Så därför har jag provat fram några stycken till er. Bl.a dessa godingar, croissanter fyllda med mozzarella. Man kan välja bort att baka med smördeg och baka med pizzadeg om man vill, då blir det … Continued

2
1
Okategoriserade

Kokospanerad torskfile

Hej igen, Middagstips kan man inte få för många av, och idag hade jag ett recept på torsk på lager. Vi själva planerar att äta ugnspannkaka eftersom det är köttfri måndag. Man har sina återkommande favoriter. Denna torsken iallafall var ”asapasagott” ( som barnen brukar säga)  Vilket är det högsta betyget i middagsskalan. Att kokospanera torsk var oväntat … Continued

4
1
Fiskrätter

Höstpromenad

  Halloj,  Måndag igen och denna veckan är det hur mycket som helst att göra.  Så jag ställde klockan extra tidigt och startade dagen med en morgonpromenad och lyssnade på aktiepoddar! Det tycker jag är spännande just nu, här snackar vi vuxenpoäng. Ett disigt och rätt grått Växjö bjöd iallafall på en färgglad skogspromenad. Det … Continued

1
Okategoriserade

Veckomatsedel

Då startar vi upp denna söndag med en tidig veckomatsedel Måndag Halloumiburgare med coleslaw Tisdag Torsk- & kräftgratäng Onsdag Hawaiikassler Torsdag Kycklingsallad med avokado Fredag Skogspanna För festligare tillfällen kan fläskfilen lätt bytas ut mot oxfile. Mums! En skogspanna för 5-6 personer : smör 1 näve med kantareller 2 putsade fläskfileer 5 dl grädde 2 … Continued

5
Veckomatsedel

Alla dina resor

Gokväll i stugorna.  Att resa och se nya platser tycker jag är så spännande, som ni säkert vet. Jag har ju skrivit massa om våra länder & ställen vi har åkt till och vilka platser vi önskar besöka. Men det hade varit kul att läsa om alla era resor och resedrömmar. Det finns säkert massa … Continued

63
Okategoriserade

Brunch

Frukosten som gick över i lunch, ja när man kan så passar man på. Omnomnom Långa frukostar är det bästa. Frukter, bär, grönsaker, bröd, musli och kokta ägg. Jag kommer vara mätt tills ikväll. Tyckte bilden var lite extra roligt när jag nu i efterhand ser Molly sitta bakom Melvin alldeles förväntansfull 🙂 Hon är så lycklig … Continued

0
Okategoriserade

Kalmar

Godmorgon från Kalmar, Kanske snarare god förmiddag, men vi skrotar runt här i pyjamas nästan fram till lunchtid. Denna bilden tog jag sist vi var här, idag är det inte så här fint väder. Det blåser och regnar småspik, typ. Idag blir det en sväng in till stan för att handla höstkläder med Melvin. Sedan … Continued

0
Okategoriserade

MugCake

Här kommer ett gottis-tips. Kladdkaka i mugg som du bakar i micron, tar bara ett par minuter att skaka fram. Fotograf: Ulrika Pousette Det här behöver du till 2 st koppar : 4 msk mjöl 1/2 dl nutella 4 msk socker 3 msk Kakao 1 ägg 3 msk olja 3 msk mjölk Serveras med lättvispad grädde, färska … Continued

2
Okategoriserade

Lite fix och trix

Hej, Kikar förbi lite snabbt mellan matlagning och besvara mail. Schemat idag säger att jag ska stöka klart i köket med några rätter innan jag ska bege mig in till stan. Där ska jag ska handla färg till att spraya om lite inredningsprylar, sen ska jag till revisorn, och sen ska jag fixa naglar och … Continued

3
Okategoriserade

Snickerscheesecake

Godkväll i stugorna,  Denna dagen swishade förbi snabbare än snabbt. Och nu har jag landat en stund framför dataskärmen innan jag ska dekorera och fota efterrätter. På tal om efterrätter, denna godingen återfinns i min bok, snickerscheesecake. Farligt god. Foto: Ulrika Pousette  Det här behöver du till en rund form 25 cm : 1/2 burk … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

Torskplanka med citron-& hummersås

Ett smarrigt tips på vad du kan laga med torskrygg. Så mycket festligare att bjuda på mat på planka.Detta lagade Thelma och jag förra veckan, högsta betyg av samtliga som gillar fisk. Det här behöver du till 4 st plankor: 1 kilo potatis 1 dl vispgrädde 4 äggulor salt & peppar + dill ( kryddform) 4 … Continued

5
Fiskrätter

Höstpromenad och arbetsfrågor

  Godmorgon godmorgon  Onsdag och halva arbetsveckan har snart dragit förbi för de flesta. Vilket fick mig att börja tänka på vad alla ni bloggläsare här arbetar med. Seså berätta i kommentarsfältet, det hade varit intressant att höra vad ni sysslar med om dagarna. Vi diskuterade detta för något år sedan, och då var det … Continued

116
Okategoriserade

Livet på landet

Gokväll raringar,  Vilken härlig höstdag det varit, jag har ju ändå rest igenom en stor del av Sverige idag. Dagen har jag tillbringat större delen av i bilen. Vilket inte gör mig något, jag gillar att köra. Sedan hann jag med både ett och två viktigt telefonmöte också. Många mil senare var jag framme vid dagens … Continued

9
Okategoriserade

Knäckig daimpaj

Något gott till kvällskaffet, en seg och knäckig daimpaj. Bilden är från min bok, receptet är en gammal goding från bloggen. Fotograf Ulrika Pousette   Det här behöver du : 3  dl vetemjöl 125 gram mjukt smör 2 msk socker 1 äggula Fyllning : 2 ägg 1 1/2 dl farinsocker 1 dl ljus sirap 1 tsk … Continued

3
2
Efterrätter

Ny vecka nya möjligheter

Hej där, Jaha, Då är denna första arbetsdagen på veckan snart avklarad, jisses så mycket mail jag hade fått i helgen. Bara det tog nästan hela förmiddagen att besvara. Efter lunchen skulle jag ordna rekvisita till ett samarbete, och när jag ändå var på stan så kilade jag in på blomsterhandeln. Behövde lite nytt i krukorna. … Continued

6
Okategoriserade

Snittar med choklad eller kola

Några av mina favoriter att baka är just snittkakor. Det är gott, enkelt och lätt att variera. Bakar gärna dubbla satser för att sedan frysa in. Här hittar du fler recept & variationer av snittar. Fotograf Ulrika Pousette Det här behöver du: 220 gram smör 4 msk ljus sirap 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker … Continued

0
4
Småkakor

Face Pore

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I REKLAMSAMARBETE MED MAYBEAUTY   Vi startar dagen med ett riktigt bra hösterbjudande till er. Jag har samarbetat med MAYBEAUTY i många år, eftersom jag gillar deras produkter. I detta inlägget hittar ni en rabattkod om ni också vill prova dem. Jag vet inte hur det är med era skönhetsrutiner, men nu … Continued

6
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Då var det dags att presentera veckans matsedel igen. Hoppas ni hittar lite ni gillar. För fler tips på matsedlar kika förbi HÄR Måndag : Pasta med veggiesås  Tisdag Pestolax med tomat & pinjenötter Onsdag LCHF-paj med kassler Torsdag Dilljärpar med dillyougurt Fredag Kyckling Carbonara Det här behöver du till 4-5 personer: 1 pkt bacon … Continued

0
Okategoriserade