Kategori: Okategoriserade
VÅFFELBRUNCH
Vi kickade igång denna härliga söndag med en våffelbrunch. Med tillbehör som grädde, nutella, sylt, färska bär, sirap, och strössel. Är det någon gång man behöver sockerchocka kroppen så är det väl just på söndagar. I dag ska jag fixa klart med det sista för bokgänget som dyker upp imorgon och göra klart det sista … Continued
Okategoriserade
BOKFOTOGRAFERING
Ho-ho, Japp här är lite bilder från när vi fotade julboken hemma hos mig. underbart julstök i mitten av februari 😉 Nu på måndag är det dags igen, med bokfotografering hos mig alltså. Och jag har en hel del jag måste hinna få klart, handla, laga och låna innan bokgänget kommer. Så planerna vi hade … Continued
Okategoriserade
FRÄSCH SALLAD MED VARMRÖKT LAX & KRÄFTOR
En underbar sallad med varmrökt lax och kräftor. Det här behöver du: 1 bit varmrökt lax blandad sallad Gurka Tomat Rödlök Fetaost Kräftstjärtar Pinjenötter Nykokt sparris Såsen 1 dl gräddfil 4 msk röd rom 1 skvätt pressad citronsaft salt & peppar Gör så här: Rör ihop såsen och ställ kallt. Rosta pinjenötterna i en torr … Continued
Okategoriserade
Onsdag var det här
Gutenmorgen, Gårdagen bestod mestadels av jobb framför datorn, och fotografering av kommande samarbeten. Men det blev oxå en tur till Nybro för att luncha på mamma, och lämna av en liten present till mormor & morfar. De brukar ju hjälpa mig med djuren när jag är ute och reser, så något vill man ju ge … Continued
Okategoriserade
AUGUSTIGRILL
Hej hej, Det har blivit en hel del grillande denna sommaren. Och än tänker vi inte ställa in grillen. Det mesta blir ju godare och härligare på grillen. Idag står det dock kroppkakor på schemat här hemma, inte hemmagjorda med ack så gott ändå. Det är jätteroligt att läsa alla era kommentarer / inlägg och meddelande … Continued
Okategoriserade
EN DAG PÅ SÖDRA ÖLAND
Men se god kväller, Denna lördagen gick verkligen undan, jag startade med en ordentlig sovmorgon- så pass att det var för sent för att äta frukost när jag vaknade. Så det var istället tid för lunch, och jag har länge velat prova Stenhusas burgare. Sagt och gjort, vi styrde kosan mot Öland. Och det var … Continued
Okategoriserade
EN BÄTTRE GÅRDAG
Hej där raringar, Smälter ni bort i värmen? Jag kom precis in igen efter ett dopp i havet. Det är inte ofta jag badar här hemma i de svenska haven, men nu är det så ljuvligt ljummet. I går badade jag också, fast då inomhus på spa. Här kommer lite bilder från rummet och gästgiveriet … Continued
Okategoriserade
Varmt, varmt , varmt
Hej där, Hur har ni det i värmen? I dag är det barnens sista dag på sommarlovet.Och i morgon drar skolan och vardagen igång på allvar. Så vi har passat på idag, vi hade kompisar över och vi har solat, badat och paddlat på SUP-brädorna. Flera har frågat vart jag köpt dem, och det är på … Continued
Okategoriserade
VECKOMATSEDEL
Då var det tid för förslag på en veckomatsedel. Varsågoda. Måndag Vegetariska Halloumiburgare Tisdag Panerad rödspätta Onsdag Sherherd Pie Torsdag Kassler stroganoff Fredag Kryddig lax med frästa vaxbönor Det här behöver du: 4 bitar lax valfria kryddor ( Jag hade chilimix + citronpeppar + dill) skivad citron vaxbönor 3 msk rapsolja 3 msk smör Gör så … Continued
Okategoriserade
TILL KRÄFTSKIVAN
Nu är det många som är inne och letar efter tillbehör till kräftorna. Så här kommer mina tips. . Först ut världens godaste kräftsoppa. Denna brukar jag servera som förrätt, för man blir ju inte direkt mätt av kräftor 😉 Underbara färger på denna soppa. Jag sprang på en påse med färdigskuren fisk, 300 gram. … Continued
Okategoriserade