Kategori: Okategoriserade
OMELETTFRULLE
Det här behöver du: 3 ägg2 msk vispgräddesalt & peppar2 bitar klippt rökt skinkaskivadtomat1 dl riven ost Gör så här:Knäck äggen i en skål, vänd ner grädden. Salta & peppar och vispa ihop med en gaffel. Värm upp en panna med smör och vänd ner äggblandningen. Skiva ner tomat, skinka och låt den fräsa en stund. Sist … Continued
INNEHÅLLER ANNONLÄNK
SMAKRIK FLÄSKFILEGRYTA
. Det här behöver du:1 stor putsad fläskfilesmör1 gul lök10-15 små champinjoner2 1/2 dl vispgrädde1 1/2 dl creme fraiche1/2 dl vatten3 msk kalvfond1 msk dijonsenapsalt & peppar1 dl riven smakrik ost( tex, präst eller västerbotten) Toppa med färska örter & knaper stekt bacon Serveras med ris, potatis eller pasta Gör så här:Klipp baconet smått och fräs … Continued
INNEHÅLLER ANNONLÄNK
FRANSK FLÄSKFILEGRYTA
Klipp över lite färska örter & strö över några korn med rosepeppar så blir det tjusigt värre. Det här behöver du till denna middag för 4 : 2 styck putsade fläskfile200 gram philadelphiaost2 1/2 dl grädde2 msk kinesisk soya1- 2 tsk dijonsenap1 msk med grovkrossad rosepeppar Serveras med ris eller potatis eller varför inte en god pasta Gör … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
LAX I UGN TOPPAD MED VÄSTERBOTTENOST
Kikar förbi med middagstips. Denna är supersmarrig. Det här behöver du till 4 personer :4 bitar lax1 dl grädde2 1/2 dl creme fraiche1 1/2 msk koncentrerad skaldjursfond2 msk röd valfri pesto ( vi valde en stark chilipesto )Smaka av med salt och peppar Till gratinering : 1 – 2 dl riven västerost Gör så här … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
LAX I UGN MED SPARRIS
Det här behöver du:1 knippe med färsk grön sparris4 portionsbitar laxsalt och peppar2 1/2 dl grädde200 gram philadelphiaost1/2 dl creme fraiche1 msk konc. hummerfondsalt, pepparcayenne2 dl riven ost Toppa med skalade räkor. Gör så här :Ställ ugnen på 200 grader.Lägg ner den tinade laxfileerna i en smörjd ugnsform. Koka sparrisen halvklar, eller förväll den och … Continued
INNEHÅLLER ANNONLÄNK
CITRONLAX MED PRESSAD POTATIS
En härligt färgglad tallrik med massa gott, Det här behöver du till 4 personer:4 bitar lax1 citroncitronpeppar + salt Serveras med pressad potatis Mangokompott:1 mogen mango2 avokado1 rödlök1/2 tsk pressad citronsaft Romsås:2 1/2 dl creme fraiche1/2 dl majonäs1 tsk pressad citronsaft1 burk med stenbitsrom ( nästan hela hade jag i såsen)salt Gör så här:Koka potatisen … Continued
Okategoriserade
SEMMELKLADDKAKA
Det närmar sig semmeldagen. Då mååååste ni prova denna. Det här behöver du:smör+ ströbröd till formen150 gram smör100 gram mandelmassa2 tsk kardemummakärnor2 1/2 dl strösocker3 ägg2 1/2 dl vetemjöl2 tsk vaniljsocker1 kryddmått salt Topping: 2 dl lättvispad gräddeflorsocker75 gram mandelflagor Gör så här:Ställ ugnen på 175 grader. Smörj & bröa formen.Smält smöret & riv mandelmassan i en skål, … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
EXOTISK KYCKLINGGRATÄNG
Fantastisk kombo med grillad kyckling & mangochutney. Det här behöver du till 4 personer:1 färdiggrillad kyckling2 bananer1 burk med bambuskott1/ 2 rör paprika1/2 grön paprika3 dl grädde2 pressade vitlöksklyftor1 dl mango chutney1/2 msk sambal oelek Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader, ta bort köttet från kycklingen och lägg i en form. Hacka paprikan och … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
PESTOPASTA MED KYCKLING
Det här behöver du :Pasta1 kycklingfile per personKrydda : chili explosionvalfri pesto1 burk med körsbärstomaterolivoljaflingsalt Servering : Turkisk yougurt Gör så här : Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Stek under tiden kycklingen, du kan välja att krydda kyckligen med vilken som helst, jag hade en chilikrydda. Jag brukar ugnsbaka tomaterna , men idag orkade vi … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR