God kväll bloggisar,

Då var denna helgen snart slut, och vilken härlig helg det var.
I Kalmar & på Öland bjöds det på solsken, ljumna vindar och vårfeelings. Och som om det inte var nog med det, så blev det även lite spa & god mat på det. Jag vet ju att ni gillar att läsa om tips både utomlands och här hemma i Sverige, så jag tänkte jag skulle uppdatera om denna lilla vistelse.

Varför åka iväg längre än nödvändigt?
Jag åkte bara över bron och checkade in på urmysiga Hotell Skansen ( Färjestaden )

Det var länge sedan jag bodde över här, ( tror det var närmare 10 år sedan! )
och de hade renoverat och fräschat upp massor.

Stort badrum med bubbelkopp på rummet.

Både innan maten och efter maten kunde man spa:a
Spa:avdelningen är öppen till elva. Trevlig inomhuspool med spabad, och sedan finns det även X antal spabad utomhus och en pool som är öppen sommartid. Den kan jag tänka mig är riktigt populär bland sommargästerna.

För dem som vill så går det boka in behandlingar.
Bland annat deras populära choklad-behandling, eller varför inte en vanlig klassisk massage.

Middagen blev en god laxcheesecake,
denna borde jag bett om receptet på. Säkert inte svår att göra och så ruskigt god.

Varmrätten blev lamm.  Och vilket vackert upplägg sedan!
Man äter ju inte bara med ögonen.

En kolapannacotta med rabarberkompott.
Fast här var jag så mätt att jag bara orkade en sked eller två.

Sedan fotade jag lite från frukostmatsalen,
för er som är nyfikna på att se hur det ser ut.

Pannkakor med sylt å grädde, blev höjdpunkten.
Och mangojuicen var inte alls tokig den heller.

Ett vackert, rofyllt och lagom stort Hotell & Spa
Kan varmt rekommendera detta till alla er som planerar inför sommarens semester.  Kombinera gärna vistelsen med ett besök till Gårdy Cafe, Arontorps Kroppkakor och en dagstur till Köpingsvik / Borgholm – då har ni upplevt det bästa av Öland 😉

Hej raringar,
Hoppas solen lyser över er också, var ni nu än befinner er i landet.  Ni följer väl me på Instagram: @jennysmatblogg Där uppdaterar jag massvis denna helgen. Plus svarar på er frågestund ( pågår i 20 timmar till )

Annars tog vi en liten paus i allt härliga spa:ande, och begav oss ut på lite sightseeing på öland. 

Jag är ju en riktig fikatant, älskar att besöka mysiga fika med trevligt utbud.
Gårdby kafe & lanthandel  besökte jag nu för första gången, och det är supermysigt. 
Ett fik i gammal stil.
Känns som att gå in i en äldre lanthandel, här kommer massa bilder.  

Vi kunde knappt bestämma oss för vad vi skulle ha för något.
För mycket smaskigt helt enkelt, så det blev istället lite av varje. En kärleksmums, en kolapaj, en brownie med extra allt, och chokladbollsrutor. 
Efter kafferepet så vart vi proppmätta som ni säkert förstår.

Sedan tog vi en liten runda i deras söta inredningsbutik.
Sedan åkte vi tillbaka till Färjestaden.
Och tydligen spelar det ingen roll hur mätt man är, för glass går alltid ner.
Årets första mjukglass, och detta var typ den bästa bilden jag fastnade på.
Hahaha… 

Nu ska vi fortsätta att spa:a

Hoppas ni har en fantastisk lördag.

Provade nytt recept på våfflor denna helgen.
Majj gadd så goda de blev. Prova nu i veckan vetja.

 Det här behöver du:
125 g smör eller margarin
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 dl mjölk
2 ägg
2 dl iskallt vatten

Gör så här: 
Smält smöret och låt det svalna.
Rör ihop mjöl & bakpulver i en skål, vispa i mjölken, äggen & vattnet.
Grädda sedan med olja i våffeljärnet.

Servera med vispad grädde & sylt.

Godkväll i stugorna,
Nu är det sommartid, åtminstone om man ska tro almanackan.
Och det går verkligen snabbt, snart är vi där igen:  Till semestern och sena ljumna sommarkvällar.
Jag är nog inte den enda som längtar dit. Tills man Kan få bli lite solbränd och bättra på sommarfräknarna.  Sommaren är en så härlig tid. Dessa bilder är från Köpingsvik på Öland, det är så vackert där. Hit brukade vi cykla ner på kvällen från sommarstugan och grilla, medan kusinerna kvällsbadade. Hur vacker är inte himlen ?

Ska boka in fler sådana här sommarkvällar med systeryster.
Så himla mysigt. 

Har du någon semester i sommar måntro ?
Och vad planerar ni att göra? Berätta gärna och ge massa tips!
Gärna tips och mysiga smultronställen här i Sverige.

Hej där raringar,

Hoppas ni vaknat upp till den finaste lördagen.
Vi ska bara äta lite frukost och ge oss iväg till Borgholm. De har något jippo där idag, och jag har lovat Nomi att vi ska åka dit för de hade tydligen hoppborgar på stan. Vad har ni själva för planer idag?

Som jag skrev tidigare i veckan, så åt vi ju middag ute.
Och jag hade precis hämtat ut den senaste kollektionen från Ideal of sweden.
Och ville ha hjälp av mitt sällskap att välja ut de finaste skalen.

Det var ett svårt beslut, för det fanns så många snygga.
Och håll i hatten nu, det är först idag som den nya kollektinen släpps på hemsidan. Och med koden ”MATBLOGGMARS” får ni hela 20 % på hela ditt köp. Ni hittar in på deras hem sida HÄR.

* * * * * * * *

Nomi gillade denna med solrosor bäst.
…. och även alla dessa tre modeller. Haha.

Tuva tyckte dessa tre var de snyggaste. 
Jag gillar ju leomönstret.
Så denna föll mej i smaken.

Våriga och pastelliga skal, känns helrätt nu.

Nu satt vi inte med mobilerna under hela måltiden 😉
Utan bara i väntan på maten.Och sedan avslutade vi maten med lite marängswiss.

Något som jag gillar jätte mycket är de matchande laddarna / powerbanks ni ser här nedan.
Huuur snyggt? Jo det kan jag berätta för dig, galet snyggt !

Glöm inte ange koden ”MATBLOGGMARS” när du gör din beställning. För då får du 20 % på hela köpet.
KLICKA ER IN HÄR för att kolla in matchande powerbanks / laddningsalternativ. Denna Blåa trådlösa laddare är en QI-charger. Här lägger du mobilen med skalet nedåt så laddar den. Hur smidigt som helst.