MAURITIUS

REKLAMSAMARBETE MED ATTITUDE HOTELS

 

Tjena tjena,
Tisdag och ännu en kortvecka, imorgon väntar en middag hemma hos systeryster med barnen. Hoppas vi slipper alla köerna på bron som alltid blir på helgerna.  Här kommer mina egna bilder från Mauritius.
Det var ju bara två veckor sedan jag kom hem, men det känns på något sätt som en evighet.


Hotellet Ravenala Attityd var min absoluta favorit. 
Stora härliga rum med utsikt över havet.

.


Vi anlände tidigt på morgonen,
så vi åt en fantastisk frukost nere på stranden medan det spelades & dansades.

Efter det var det gav man sig upp på rummet.
Packade upp, jobbade och sedan njöt jag av denna fantastiska utsikten. Kände mig nästan som om jag var hemma i Kalmar 😉
Dagarna här gick så fort, man hade helt klart behövt ett par veckor för att hinna med allting och samtidigt få slappa lite vid poolen. 
Magiska solnedgångar, och soluppgångar fick vi uppleva.
God mat, trevliga människor och ett stort utbud på aktiviteter. 
En av dagarna upptäckte vi Port Louis till fots.
Finns så mycket att se överallt. Och god mat & dryck att köpa längst vägen.
Här provade jag en granatäppeljuice, superfräscht.


Härliga frukt & grönsaksmarknader.
.



Doftande färgglada kryddtält. 
Båtturen var magisk. Och lunchen som bjöds på likaså.

Färsk frukt till samtliga måltider.
Ananas smakar alltid så gott utomlands. 

Hotell Zilwa, också ett paradis.
Lite större hotell än det första. Superfina pooler.


Visst är det magiskt. Turkost vatten, vita stränder och det sim jag gillar lite extra är oxå att det bara är två timmars tidsskillnad. Mauritius är summasummaro ett paradis att besöka så snart ni får möjlighet

 

Fredagsmat

Alla dessa kortveckor och klämdagar gör ju att det känns som om det är fredag var och varannan dag. Fast imorgon är det ju fredag på riktigt. Har ni bestämt vad ni ska äta än ?

Annars kan jag rekommendera en fin köttbit med hemmagjorda sötpotatisstrips.
Så här gör jag mina sötpotatispommes extra crunchiga.

Du behöver :
1 stor sötpotatis
2-3 msk potatismjöl
rapsolja + smör
flingsalt

Gör dina sötpotatisstrips så här:
Skrubba din sötpotatis och skär den i tjocka strimlor. Precis som pommesstrips.
Lägg dem i kallt vatten i cirka 15 minuter, ställ ugnen på 225 grader. Ta upp dem och låt dem rinna av. Blanda dem med ett par- tre msk potatismjöl, och lägg sedan ut dem på en plåt, täckt med bakplåtspapper
Ringla över matolja & lite smält smör. Lägg dem inte i en hög utan rada upp dem så att de inte nuddar varandra.
Skjuts in i ugnen, och låt den bakas där i 20 minuter ( mer eller mindre beroende på hur tjocka du gör dem)
Strö över flingsalt och servera.

Tisdag den 28:e Maj


Tjingeling,

Snart lunchtid här ju,
Och jag tänkte alldeles snart slänga ihop mej en pasta. Egentligen är jag oftast mest sugen på potatis, tänk er:  pommes, mos, gratäng eller råstekt potatis. Mums! Men idag kände jag istället sådan crawing efter pasta, så vill kroppen ha pasta ska den minsann få det. Haha. Någon krämig pastasås till det också. Gaaah, nu blev jag helt plötsligt vrålhungrig istället. Återkommer med recept om det blir gott. Ville egentligen mest slänga in en bild på den ljuvliga buketten jag fick på morsdag. Det doftar sommar i hela huset. Syrener, liljekonvaljer & pioner är väl sommarens finaste blommor ?

Nähe, nu ska jag slänga ihop lite lunch här.
På återseende snart igen.

Ljuvliga kvällspromenader

Tjingeling på er,

Vilken härlig morsdag jag fick idag ♡
Frukost på sängen, grillat till middag och uppvaktad med blommor & choklad. Kan det bli bättre? Tror inte det! Barnen badade i poolen, och sen blev det blå marsipantårta till fikat.

Saknade dock Thelmis, men hon var tvungen att jobba. Så vi fick pratas vid på telefonen istället. När Jacob & Liza åkt hemåt så tog Charlie & jag en långrunda. Dessa ljuvliga sommarkvällar, så vackert att man smäller av!


Kan ni förstå att det är Junimånad och bara några dagar?
En hel sommar framför oss. Stort gilla på det.

MATCHANDE SOMMARKIT

REKLAMSAMARBETE MED IDEAL OF SWEDEN

 

Välkommen Lördag!

Hoppas ni fått bästa starten på dagen. Nomi har haft sovkompis här, de var uppe sent och viskade & fnittrade. Så vi tog sovmorgon, och nu äter vi nygräddade våfflor ute på altanen. Maten smakar godare och mer när man kan äta utomhus. Härligt!  Denna helgen ska vi bara hänga hemma i trädgården, sola, bada och grilla med familjen. Hur nice är inte det ? 29- 30 grader i poolen, så man fryser inte direkt. Ingen aning hur varmt det skulle vara att hoppa i från bryggan nu. Men det är nog inte mer än 12-14 grader där i skulle jag gissa. Brrr…


Jag kikade förbi bloggen lite snabbt för jag ville visa er sommarens snyggaste kit.
Datorväska, mobilskal, korthållare & passportfölj.
Älskar´t

.


Allt i matchande varma beiga färger.
Och det finns även i svart på shopen. Läcker va?
Detta ska med mig till Korsika nästa månad, så roligt att få matcha accessoarerna.

.

Och vilken tur för er att jag nu kan erbjuda er en rabattkod på 20 % på dessa läckra produkter. PLUS, att det gäller hela köpet.
Ange koden ”JENNYMAJ”(gäller i 2 veckor dv.s till den 8:e Juni ) så kan ni fynda hur mycket snyggt som helst.
Mobilskal, korthållare, laddare / powerbanks och mycket mycket mer.

KLICKA ER IN HÄR

HAPPY SHOPPING.