Goder morgon

Goder morgon gott folk,

Hoppas ni fått en fin start på dagen! 6:e februari säger almanackan och kolla in denna utsikten, jag tröttnar aldrig. Sen gillar jag verkligen snö och vinter, så februari är en riktigt härlig månad tycker jag. (Så länge det är minusgrader och snö.) I går kom Nomi en dag extra till mig, hon ville ha tjejkväll med mamma. Så vi badade i spabadet, lagade middag och kollade på film. En mysigare tisdag med andra ord. Nu är hon i skolan, och jag ska sätta igång att jobba.

Ville bara kika förbi er först och önska en riktigt fin onsdag.

BOKREA HÖRRNI

REKLAM FÖR MINA BÖCKER

Hallå hallå,

Vet ni vad jag har fått nys om ?  Jo att ”Middagstipset” kommer ingå i bokrean på adlibris i år.  Den kan förbeställas snorbilligt just nu.  För bara 125 kronor blir den din. Japp det är sant!


Middagstipset innehåller lättlagad vardagsmat.
Många middagar som bara tar 20 minuter att laga. Perfekt för stressiga veckodagar,
När jag tar fram mina recept så tänker jag att det ska gå snabbt, vara gott och med så få ingredienser som möjligt.
Passar det dig också så kommer ni gilla denna boken.

Finns såklart även ett kapitel med bjudmat/ festmat och efterrätter.
Vad sägs om små söta minipavlova med grädde och färska bär?
Mumsigt värre, och busenkelt att göra

Ni föreställer min bok inför bokrean redan idag. Den kommer skickas ut runt den 26:e Februari.
KLICKA HÄR FÖR ATT BESTÄLLA MIDDAGSTIPSET 
Alltså 125 kronor, det är riktigt bra pris.

* * * * * * *

Och som om det inte var nog med det. Nej nej…
Så finns det fortfarande några ”Baka med godis” böcker kvar för bara 108 spänn.
KLICKA HÄR FÖR ATT BESTÄLLA ”BAKA MED GODIS” 

Men godisboken skickas inom ett par dagar.

Hur söt är inte den stora kaninen i bakgrunden ?
Supermjuk och go.

Ideal Of Sweden

REKLAMSAMARBETE MED IDEAL OF SWEDEN

 

Godmorgon på er,

Lördag idag och hoppas ni fått bästa starten på dagen. Nomi hade ”sleep-over” här från igår med bästa kompisarna, så 8 stycken 10 åringar som höll på att riva övervåningen. Haha… Vi bäddade upp på hela övervåningen sedan var det bio med popcorn och snacks, och sedan var det såklart lite svårt att somna. Men de har haft roligt, om något trötta idag.

En annan som är lite trött idag är den här mamman, som var uppe en så där femtioelva gånger inatt för att kolla om alla sov.
Planerna idag är att åka till affären en snabb sväng för att handla det sista till Nomis kalas. Passande nog dök det upp nya skal i brevlådan, jag gillar verkligen den senaste kollektionen från Ideal.
Undra just vilken som ska matcha dagens outfit ?


Det är duktiga Romina Meier som har skapat denna läckra Limited edition.
Så ser ni något ni gillar får ni vara snabba att beställa, innan de tar slut.
Mina två favoriter!


Pssst…..
Varför inte beställa ett skal till henne eller honom i Alla ❤ -ans dag present.
Nu får du även en riktigt bra erbjudande kod av mig, som ger dig 20 % rabatt på hela köpet.
Ange ”MATBLOGG20” när du beställer. Koden är giltig hela februari, eller så långt lagret räcker.

KLICKA HÄR FÖR ATT KOMMA TILL IDEAL  

* * * * * * * * * * * *

Något som man ofta glömmer att beställa är ”screen protector”
Men ack så viktigt, så passa på nu med den grymma rabatten.

Vilken borde jag välja till dagens outfit?
Salt water Marble eller Mother Earth ? 
Sjukt snygga bägge två. Hjälp mig att rösta 🙂

BAKA GODASTE SEMLAN MED ODENSE

 I REKLAMSAMARBETE MED ODENSE

 

Tjingeling raringar,

Hoppas ni får en härlig start på dagen. Det har jag, tack!
Och kanske vill ni precis som jag vill slänga ihop lite festliga semlor till helgen. Då har jag bästa receptet till er! Nomi och jag ville göra lite fantasifulla & färgglada semlor och bjuda på till fikat. Hur söta blev de inte. Och smarriga!

Den godaste semlan får man med den godaste fyllningen.

En riktigt god semla handlar om att få den saftig och med riktigt god smak. Då har jag alltid tyckt att fyllningen är nyckeln till det. Ibland får jag frågan om ingredienser och i det här fallet tänkte jag förklara:
Vad skillnaden är på mandelmassa och mandelmassa?

Det är kanske inte alla som tänker på det men produkternas innehåll och kvalitet skiljer sig ofta åt och vet vi inte vad skillnaden är så kanske man inte gör det bästa valet. Det som skiljer Odense från annan mandelmassa du hittar på hyllan är:

– Odense använder endast mandlar av högsta kvalitet i sina produkter. Bra råvaror skapar godare slutresultat.
– Mängden mandel i mandelmassan påverkar även smaken. Högre mängd mandel ju tydligare och godare mandelmassa får du.
– Malningen av mandlarna. Mandlarna mals på stenvalsar som ger den garanterat bästa smaken.

Visste ni?! Odense mandelmassa är både vegansk och glutenfri. Även helt utan färgämnen och innehåller ingen palmolja.
Så den är ett riktigt bra val nu i dessa ljuvliga semletider.

Klicka här för att läsa mer om Odenses produkter.

Nomi pimpade sina semlor med färgglatt strössel. Odense har massa fina och goda varianter.

Vi pimpade de med strössel och samt ”guld-& rosa pulver” till locket.

Ni känner säkert igen dem sedan tidigare. Strösslet från Odense har naturliga smaker & färger.

Rosa dekorationspulver och florsocker. Sött som bara den
Pudra här över vilket pulver du vill. Odense har färgerna Guld, Silver, Brons och Rosa.

Odense Mandelmassa LYX är vår absoluta favorit. Den blir så där krämig och smakrik som en mandelmassa ska vara.

Fyllning till 4 semlor:

100 gram Odense mandelmassa Lyx
2 msk vispgrädde

Gör så här:

Riv ner mandelmassan i en skål. Och rör ihop den med grädden.
Rör tills du fått en lagom slät fyllning. Gröp ur ett litet håll i mitten av semlorna och fyll dem med mandelmassefyllningen.
Vispa grädden och spritsa sedan ut runt omkring. Rikligt med grädde gillar vi, ju mer ju bättre. Gäller både mandelmassa och grädde.

Det här behöver du till bullarna:

1 paket jäst
200 gram smör
5 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
2 krm salt
4 krm hjorthornssalt
ca 14-15 dl vetemjöl

Gör så här:

Smula jästen i en stor bunke. Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken & värm till fingervarmt. Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt resten av degvätskan, ägg, socker, salt, hjorthornssalt och nästan allt vetemjöl, spara ev lite till utbakningen. Arbeta degen smidig för hand eller i maskin tills degen släpper från bunkens kanter. Låt degen jäsa under bakhandduk i 30 minuter. Ställ ugnen på 225 grader, och nu är det dags att baka ut. Ta upp degen på mjölat bord, dela degen i 20 bitar. Forma varje bit till en slät bulle som läggs på en bakpappersklädd plåt. Låt bullarna jäsa under kökshandduk i 15-20 min. Pensla bullarna med ett uppvispat ägg och grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter.

Låt svalna innan ni fyller dem.

By the way… Ni frågar ju alltid vart jag köper mina chokladknappar jag bakar med. Det är ju dessa från Odense, finns i de flesta välsorterade butikerna.

Och pssst….
ville jag även påminna er om att hålla koll på Instagram den 5 Februari, för då mina vänner kommer en rolig tävling äga rum där. Så missa inte den! Heter ju @jennysmatblogg även där!

Mitt blåa sovrum

Godmorgon,

Ni ville ju se lite mer bilder hemifrån. Så det får bli lite bilder under tiden jag planerar och vill få klart allting. I sovrummet vill jag ha en större grå matta under sängen, ska börja kika på det. De röda julgardinerna bytte jag ut i går mot dessa gråa i sammet. Den söta robotlampan i vänster fönster fick jag av Melvin när jag fyllde år, lyser jättefint på kvällen. Ovanför sängen har jag kikat på en snygg mörk ”trätavla”, men jag avvaktar lite och försöker bo in mig. 


Låt er inte luras av de här söta ögonen, för hon är just nu ett litet monster.
Kan det vara någon trotsålder de går igenom nu runt året?

Allt som hon hittar vill hon bita i, eller hellre bara bära runt på.
Skor, handskar, kepsar, glasögon Nomis leksaker och pennor.

Trivs himla bra med denna mörka färgen på väggarna.
Funderar på att ta hit någon som kan hjälpa mig med färgskala val till resten av rummen.
Har jag sagt att jag tröttna på alla vita väggar? Haha… det trodde jag inte skulle ske, men efter 10 år med vitt, vitt, vitt så börjar jag längta efter färg och mer jordnära färger. Men nu, dags att jobba av mailen. Sedan ska Fanny och jag till hundgården och låta vovvarna busa av sig i snön.

Hej på ett tag,