Kategori: LCHF
Kålpudding med gräddsås och lingon
En maträtt som du snabbt kan göra LCHF- vänlig ( uteslut helt enkelt bara sirapen ) Det här behöver du : cirka : 1/2 kålhuvud 1 gul lök 25 gram smör 1 msk sirap salt och peppar 600 gram köttfärs 1 dl grädde 1 msk fond salt och peppar Till såsen : 4 dl vatten … Continued
Köttfärsrätter, LCHF, Mat
Krämig tacogratäng
Hej på er. Det råder fortfarande renoveringskaos hemma hos oss – men nu börjar vi se ljuset i tunneln 🙂 Träpanelen är målad och klar och gästrummet har bara några tapetvårder kvar innan det är klart. Sen är det ju bara den roliga städningen ( not !) kvar. Samtidigt planeras ju ett litet kalas för … Continued
Köttfärsrätter, LCHF, Mat
Broccolisoppa – LCHF
Jag har tänkt att sätta mig många gånger framför datorn under dagen, men det har kommit andra saker iväg hela tiden 🙂 Men nu så. Ja, det verkar som om de försvunna inläggen är borta- jag kommer uppdatera cheesecake pannacottan under eftermiddagen. Ni hittar den alltså under kategorin efterrätter. Dagens lunch blev en broccolisoppa- en … Continued
Förrätter, LCHF, Mat, Vegetariskt
Riktigt god sparrissoppa
Har städat hus & hem hela morgonen – eftersom det behövdes en tråkig …. rejäl storstädning innan gästerna kommer. Jisses så snabbt det blir stökigt alltså – inte klokt! men tar en liten paus nu mitt i ”skura alla golven” -uppgiften för att uppdatera den första rätten vi åt igår. Och jag kokade soppan efter Per Mobergs recept – fantastiskt … Continued
Förrätter, LCHF, Mat, Soppor, Vegetariskt
Omelett med ost och skinka
Liten lunchpaus fick det bli efter att ha jobbat framför datorn hela förmiddagen – och nu ska jag kila bort och hämta Melvin och kompis i skolan, innan vi hämtar Nomi på förskolan. Det har snöat jättemycket i natt- så det är perfekt pulkaväder idag ju! Som det ska va- är det endå vinter så … Continued
LCHF, Mat, Omeletter
Storstädning på bloggen
Välkommen Måndag ! Ute snöar det faktiskt nu, och här inne städas det för fullt och flyttas om på bloggen, något som tar bra mycket längre tid än man kan tro. Jag har ingen kategori för frukost, men om du tillexempel vill söka på LCHF – vänliga frukosttips. Sök då i sökrutan till höger om … Continued
LCHF, Mat
Chips dip
Egen hemmagjord dip till fredagschipsen är inte helt fel. Måtten på denna är lite svårt att avgöra- det beror på hur starkt du vill ha det. ( Passar också utmärkt till en salladen, eller enchiladas som jag skrev om tidigare idag ) Grunden består av : 2 1/2 dl Gräddfil Salt och peppar 1 stor pressad vitlök lökpulver … Continued
LCHF, Mat, Såser
Stuvad bysselkål med smörstekt kyckling
Idag gjorde jag för första gången stuvad brysselkål – och gud var gott det var! 🙂 Definitivt inte sista gången vi lagar det. Det är ett bra tillbehör för er som inte äter pasta / potatis- och gillar man inte brysselkål går det lika bra med broccoli eller blomkål. Det här behöver du för två … Continued
Kycklingrätter, LCHF, Mat
Thai-lax med ris och citronsallad
God kväll i stugorna. Nu har vi precis landat i tvsofforna efter maten och har dukat fram lite lördagsgodis framför tv:n till ” vem vill bli miljonär”. Och kvällens middag blev lax med thailändska smaker – lättlagat och sååå gott blev det. Ni vet att ni kan söka på gamla recept här till höger om bloggen, antingen i … Continued
Fiskrätter, LCHF, Mat
Pizzaomelett med tacofyllning
Tjingeling, Tänkte tipsa om detta i god tid, ifall ni ska äta tacos idag och liksom får lite över. Det är jättegott att göra en omelett på, som smakar pizza. En god lunch som tar cirka 20 minuter att laga. Räcker till 1 – 2 personer, beroende på hur hungrig man är. Det här behöver du … Continued
Köttfärsrätter, LCHF, Omeletter