Omelett med ost och skinka

Liten lunchpaus fick det bli efter att ha jobbat framför datorn hela förmiddagen – och nu ska jag kila bort och hämta Melvin och kompis i skolan, innan vi hämtar Nomi på förskolan.  Det har snöat jättemycket i natt- så det är perfekt pulkaväder idag ju! Som det ska va- är det endå vinter så kan det väl lika gärna vara massa snö. Fint och lyser upp.

Omelett med fräst purjolök & skinka och massa ost.
Proppmätt! 🙂

Du behöver:
3 ägg
2 msk grädde
salt och peppar
Olivolja
En bit finhackad purjolök
1/2 dl finstrimlad rökt skinka
och 1/2 dl ost

Gör så här :
Hetta upp en panna och fräs skinka och purjolök.
Vispa ihop ägg, grädde med lite salt och peppar. Häll över äggblandningen över den frästa löken och bryn den på mellansvag värme  tills den går att vända. När du vänt den om – strö över osten och vik den dubbelt, låt ligga kvar i pannan tlls osten smält.

Yammi Yammi.

Och fler omeletter hittar du om du söker i sökrutan till höger.

Eller kan du klickar HÄR och bläddra igenom recepten

0
Prenumerera
Notis om
6 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Susanne Sjöström
8 år sedan

Åh!!! Det såg ju hur gott som helst ut. Nu blev jag verkligen sugen på omelett. Smarrigt med massa ost på 🙂
Ha gott Jenny!
Kram Susanne

Sofia
8 år sedan

Hej jenny! jag bara älskar din blogg! jag är en tjej på 17 år. Jag bor i eskilstuna ute på landet i ett hus med min pappa, o han jobbar hela dagarna och ingen av oss är så pigga på o laga mat även fast vi älskar mat. Oftast så äter vi makaroner o falukorv eller köttbullar. Har du nå tips på snabb men nyttig/ god mat ? 🙂 skulle bli fruktansvärt glad om du svarade på de här! 🙂

jennysmatblogg
Reply to  Sofia
8 år sedan

Hej Sofia,

Det fanns massor av nyttiga och snabblagade maträtter.
Hamburgare ( som man gör själv ) med bröd. Vi åt kycklingburgare idag med pommes,då stekte vi en kycklingfile istället för burgare.
Korvstroganoff , köttfärsås,pastasåser – finns på bloggen om du söker i sökrutan till höger om bloggen. Olika kycklinggrytor och laxrätter- de flesta av mina recept tar knappt 20- 30 minuter att göra.
Lycka till 🙂

Anna
8 år sedan

Den där omeletten såg väldigt smarrig ut! Finns receptet i din blogg? eller kan du lägga ut det? Tack för en trevlig och inspirerande blogg 🙂

jennysmatblogg
Reply to  Anna
8 år sedan

Hej ANna : Nu har jag uppdaterat receptet i inlägget 🙂

8 år sedan

Ny krönika finns på My kind of Perfect http://majaerika.se och den handlar om att våga lita på människor efter mobbing. Läs gärna!

Nästa inlägg

En till städdag bland recepten

6
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x