Kategori: Allmänt
Tacosoppa
Tänkte tipsa om vad man kan göra om man får lite tacos över, nämligen en riktigt god soppa. Barnens favoritsoppa 350- 400 gram färdig tacofärs Olivolja 3 potatisar 2 morötter 1 gullök 1 vitlök 1 burk med fin tomatkross 1 liter vatten 1/2 dl chilisås salt och peppar Toppa med en klick vispad creme fraiche och salladslök Gör … Continued
Allmänt, Soppor
Chokladig cheesecake med tryffeltäcke
Godkväll i stugan. . . Roligt att ni är så många som hittat hit till nya bloggen nu. Ni vet att ni kan följa bloggen även via instagram : @jennysmatblogg gör det vetja ♥ Och så närmar sig ju nyårsafton med stormsteg, och jag tänkte att jag kunde passa på att tipsa om en riktigt … Continued
Allmänt, Efterrätter
Vanilj och citronpannkakor
Idag fick Melvin välja mat, så det blev Vanilj och citronpannkakor till lunch 🙂 Gott. För nu börjar to.m jag att tröttna på all julmat . Pannkakssmet :ca 25- 30 stycken 5 dl vetemjöl 12 dl standardmjölk 5-6 st ägg 1/2 tsk salt rivet skal av 1 citron och pressad saft av 1/2 citron 2 … Continued
Allmänt, Övrigt
Jordnötsgodis med rispuffar
Som dagens tips blir det ett gott lördagsgodis, som är busenkelt att göra. Nämligen jordnötsgodis med rispuffar. Detta behöver du : 1 liter rispuffar 1 burk jordnötssmör (ca 350g ) 1 dl strösocker 1 dl sirap 400 gram mjölkchoklad Gör så här : Värm jordnötssmör, sirap och socker i en kastrull, … Continued
Allmänt, Julgodis, Småkakor
Ris a la malta
Ris ala malta – detta är en riktigt god julklassiker. Kan serveras med saftsås eller bitar av apelsin. Du behöver till ca 4 portioner : 3 dl kall risgrynsgröt 1 1/2 dl grädde 2 msk florsocker 1 tsk vaniljsocker Garnering : Klyftade / delade apelsiner Gör så här : Vispa grädden till ett rätt så … Continued
Allmänt, Julrecept, Vegetariskt
Flytt på gång….
Som några av er redan lyckats räknat ut så har det blivit flytt på gång för vår del 🙂 Känns jättespännande, samtidigt som vi verkligen har stormtrivts i vårat nuvarande hus. Men nu har vi bestämt oss för ett annat hus här i närheten och vårat hus är sedan igår till salu….Och jag vet ju … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Färgglad sill med chili
Hoppas du fått en fin start på denna morgon – själv har jag hunnit med ett par koppar kaffe, och ska nu väcka resten av familjen, dags att äta frukost. Nu blir det ännu ett litet sillrecept på bloggen, med chili och lime. Du behöver : 1 burk med inläggningssill ( ca 420 gram … Continued
Allmänt, Julrecept
Tunna krispiga polkabräck
Hos oss är det tradition att baka polkabräck till julens godis. Och dessa bakades till förra helgens adventsfika 🙂 Du behöver : 300 gram vit choklad 1 1/2 dl polkagrisar Skalet av en halv citron ( kan uteslutas ) 2 msk kokos Gör så här : Smält chokladen över ett vatten bad. Under tiden ska du … Continued
Allmänt, Julgodis
Egna praliner
Gooodmorgon vänner! Här kommer receptet på ytterligare en liten pralinsort som jag gjorde häromdagen Dessa gjorde jag till min morfar som fyller 75 år på Lördag. Han avskyr (!!) mörkchoklad, så det fick helt enkelt bli mjölkchoklads praliner… Till ca 10 stora praliner: 150 gram mjölkchoklad 2 – 3 msk grädde Gör så här : … Continued
Allmänt, Julgodis
Rödcurrygryta med köttfärs & svamp
Detta är en perfekt vardagsrätt, och den uppskattas av alla. Och idag blev det en köttfärssås med smak av rödcurry Oftast lagar vi storkok – perfekt att frysa in om man får något över : 1,5 kg köttfärs Smör 1 finhackad gullök Rotselleri 3 morötter 2 pressade vitlökar 3 tsk rödcurrypasta ( eller mer om man … Continued
Allmänt, Köttfärsrätter