Hej,
Kikar förbi lite snabbt mellan matlagning och besvara mail.

Schemat idag säger att jag ska stöka klart i köket med några rätter innan jag ska bege mig in till stan.
Där ska jag ska handla färg till att spraya om lite inredningsprylar, sen ska jag till revisorn,
och sen ska jag fixa naglar och fransar.

Men som sagt först ut i köket och få färdigt lite nya recept. Jag förbereder ju lite tills vi åker,
vi flyger till Hong Kong på höstlovet.  Såååå spännande!

Kram så länge

Godmorgon godmorgon 

Onsdag och halva arbetsveckan har snart dragit förbi för de flesta. Vilket fick mig att börja tänka på vad alla ni bloggläsare här arbetar med. Seså berätta i kommentarsfältet, det hade varit intressant att höra vad ni sysslar med om dagarna. Vi diskuterade detta för något år sedan, och då var det övervägande fritidspedagoger som läste här. Är det samma nu måntro.

Den vackraste tiden är nu. Så himla fint med alla träd som ”brinner” i alla möjliga färger.
Jag försöker starta dagen med en morgonpromenad varje dag. Det ger mig mer energi sen när man ska sitta framför datorn hela dagen. Eller stå i köket, idag blir det en dag med att prova nya recept. Jaaaay !

Molly mår bra idag, lite trött och har nog lite ont då hon även fick dra ut tänder hos veterinären igår. Så nu blir det bara mjuk mat för henne resten av veckan.

Nej hörrni nu fångar vi dagen och gör den till något bra.

Kram på er,

Gokväll raringar, 

Vilken härlig höstdag det varit, jag har ju ändå rest igenom en stor del av Sverige idag.
Dagen har jag tillbringat större delen av i bilen. Vilket inte gör mig något, jag gillar att köra. Sedan hann jag med både ett och två viktigt telefonmöte också. Många mil senare var jag framme vid dagens mål, som var till Lotta. Hon driver den fina bloggen ”fyra årstider” den hittar du HÄR . Och det var så himla roligt att se hur hon bor i ”verkligheten”, jag har ju följt henne länge genom bloggen.

Hon hade fixat med god lunch tills jag kom. Så mysigt.

Plockmat med kallskuret och goda frukter. Funkar för mig.
Mums

Vi har pratat om massor idag. Så kul att träffa nya vänner och när man tänker likadant.
Vi har pratat jobb, framtidsdrömmar, hus och familjeliv. Jag hade nog lätt kunnat stanna kvar lika länge till och skvallra bort tiden. Men ville komma hem innan klockan blev allt för sen.

Titta här… Lotta hade samma växt som jag köpte igår.
Fast hennes kruka är mycket snyggare. Får önska mig en sån i julklapp. Haha..

Även jag lyckades hamna på bild. Fast så himla allvarligt jag ser ut då, jaja.
Jag fastnade bara på denna bilden.

Efter mat och fika tog vi en sväng runt hennes hus.
Så mycket inspiration man får när man ser hur fint andra bor.

Inspirerande att gå runt och kolla runt poolen, då vi själva planerar för poolbygge till våren.
Lotta hade skapat luckor i trallen för träd och växter. Det ska vi också planera för, så snyggt. 
Här har de byggt om till ett uterum, samt halva bygganden är en hönsgård.

Fina stentrappen som Lotta och hennes man byggt.
Allt var lika fint som jag trodde. Händiga människor inspirerar mig verkligen, och folk som är duktiga på sina trädgårdar. Jag önskar att jag också hade mer öga för det där.
Hedemorahöns som går fritt i trädgården, det är sådana här ägg man vill baka med!
Eftersom min syster på öland också har höns så kan jag en hel del, och brukar tigga till mig ett tjog med ägg då och då.


En fantastisk dag som gett massor med nya idéer, energi och inspiration.
Nästa gång får jag bjuda hem Lotta till att hälsa på hemma hos mig.
Kommer bara behöva avsätta ett par veckors tid i trädgården innan dess
haha…

Trevlig kväll på er,

Hej där,
Jaha, Då är denna första arbetsdagen på veckan snart avklarad, jisses så mycket mail jag hade fått i helgen.
Bara det tog nästan hela förmiddagen att besvara. Efter lunchen skulle jag ordna rekvisita till ett samarbete, och när jag ändå var på stan så kilade jag in på blomsterhandeln.

Behövde lite nytt i krukorna. Vet inte var denna växt heter, men den ser alltid så cool ut i alla inredningstidningar.
Så jag var tvungen att köpa en. I silverskålen ligger en ljusslinga, belysningen är mysigt när det blir mörker ute. Vi har även en ljuslist bakom vår tv-möbel  ( faktiskt bakom våra flesta möbler här hemma ) blir ett trevligt ljus av det. De brukar går att köpa på ikea bl.a

Som ni ser till vänster på bilden så är det mellanmål här hemma,
barnen har kompisar så det blir nog även lite gofika. Till höger är det mörkblåa/turkosa gardiner, gillar att blanda i allt mer färg i min inredning. Tänk att jag för bara några år sedan bara ville ha allt ljust och fräscht. Vita golv, vita väggar och vita möbler.
Snyggt det också, men det känns roligare nu med lite mera färger.

Vi startar dagen med ett riktigt bra hösterbjudande till er.
Jag har samarbetat med MAYBEAUTY i många år, eftersom jag gillar deras produkter.
I detta inlägget hittar ni en rabattkod om ni också vill prova dem.

Jag vet inte hur det är med era skönhetsrutiner, men nu på hösten är det ju extra roligt att ta hand om sig. Lite lyxigt hemmaspa,  utan att ruinera plånboken. Min hud är rätt trött nu på hösten så jag försöker skämma bort den med lite extra produkter.
Har jag tjugo minuter extra på morgonen så lägger jag denna ler-mask innan jag sminkar mig. Den får porerna att minska och hyn blir babylen.

Pore mask är en ansiktsmask som suger ut talg, döda hudceller, den stänger porerna och gör dem mindre. Jag gillar att man får ett synligt resultat med en gång.  
Hur gör man då? 
Jo, applicera ut Pore masken i ansiktet, låt den stelna i 15-20 min och skölj sedan av med ljummet vatten. Denna masken använder jag ofta, gärna innan det är dags för fotograferingar eller man vill känna sig lite extra fin. Jag tycker sminket sitter snyggare när man börjar dagen med denna.

15-20 minuter är precis lagom tid för att landa med en kopp kaffe och ett magasin i soffan.
Lätt som en plätt och ni kommer märka skillnad.

Nu har jag ordnat fram en rabattkod som ger er 30 % på detta paketet. Ange koden: jennypore
Eller klicka HÄR för att komma direkt till erbjudandet

* * * * * * * * *

Då var det dags att presentera veckans matsedel igen.
Hoppas ni hittar lite ni gillar. För fler tips på matsedlar kika förbi
HÄR

Måndag : Pasta med veggiesås 
Tisdag Pestolax med tomat & pinjenötter
Onsdag LCHF-paj med kassler
Torsdag Dilljärpar med dillyougurt
Fredag Kyckling Carbonara

Det här behöver du till 4-5 personer:
1 pkt bacon
smör
700 gram kycklingefile
5 dl creme fraiche
2 msk chilisås
salt & peppar

Serveras med pasta & en krispig sallad

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningar på förpackning.  Skär baconet i mindre bitar och fräs det knaperstekt i en stekpanna. Under tiden strimlar du kycklingen i mindre delar, och sedan fräser du den i smör tills den är genomstekt. Sänk värmen och vänd ner crème fraichen, chilisåsen & låt sjuda upp under omrörning. Låt sjuda ett par minuter och smaka av med salt & peppar.

Servera genast.

* * * * * * * * * * * *

Något supergott till kaffet!

1 Chokladtårtbotten cirka 25- 26 cm : 
smör & ströbröd till formen
150 gram smör
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
3 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1/2 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 nypa flingsalt
1 1/2 dl hett vatten

Nutellafyllningen:
200 gram rumsvarmt smör
250 gram philadelphiaost
1 1/2 dl nutella
1 dl karamelliserad mjölk ( = färdigkokad )
1 1/2 dl florsocker
1/2 dl kakao
1 dl vispad grädde

Topping: Rostade hackade hasselnötter

Nutellafyllningen:
Vispa det rumsvarma smöret mjukt och tillsätt philadelphiaosten i, vispa så att allt blir smidigt. Vänd ner den karamelliserade mjölken, nutellan, florsocker, kakao och vispa tills allt blir blankt och fint. Vänd ner den vispade grädden tills allt har blivit en jämn och fin smet.

Gör så här:
Ugnen 175 grader.
Börja med att smöra & bröa formen.  Fortsätt med att smälta smöret och vispa ihop äggen i en kopp.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner smör och de lättvispade äggen. Vänd sist ner de heta vattnet och häll upp i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 20- 30 minuter- eller tills den är färdig. Frys gärna ner bottnarna när de är färdiga, blir lättare att jobba med då. Kan göras ett par timmar innan, eller flera dagar i förväg. När det är dags att börja med tårtan så dela tårtbotten i två delar. Fördela ut hälften av fyllningen på första lagret med tårtbotten, stör över ordentligt med hackade nötter.
Lägg på locket och fördela ut det sista av nutellakrämen. Strö övers nötter.

Klar att servera.
Och om möjligt så är denna kakan nästa ännu godare dagen efter då den fått stå och safta till sig i kylskåpet.
Mums!