Ugnspannkaka

Hej där, 
Här ska vi precis checka ut från hotellet för att gå och kika lite i Dusseldorf innan vi kör mot flygplatsen. För er som letar middagstips så tänkte jag uppdatera med denna ugnspannkakan. Måndagar försöker vi äta vegetariskt, gör ni kanske detsamma? Men ibland tycker jag att det är svårt att komma på vegetariska middagar som liksom passar hela familjen. Men ugnspannkaka går alltid hem, och det går väldans fort att laga oxå.

IMG_0046

Jag lagar alltid i min djupa ugnsform, den som medföljer till ugnen.

Det här hade jag i min ugnspannkaka:
1 liter standardmjölk
7 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1/2- 1 tsk salt
Smör till plåten

Serveras med rårivna morötter & sylt.

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj plåten med smör.
Vispa ihop ägg, mjöl, mjölk till en slät smet och blanda i saltet. Häll smeten i formen och grädda i ca 25- 30 minuter, eller tills den har fått önskad fin färg på ugnspannkakan.

IMG_0050

 

0
Prenumerera
Notis om
14 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
6 år sedan

Det har är min favorit recept, så lätt och gott!!!

Bonnie x

6 år sedan

Ugnspannkaka är ju såå gott, älskar att äta den med lingonsylt och strimlad vitkål

http://Www.diningandcooking.blogg.se

Helena
6 år sedan

Smidigt!
Jag brukar blanda ner grovriven potatis i pannkaksmeten och toppa med lite bacon och vips blir det raggmunk på långpanna.

tina
6 år sedan

Jag brukar göra en halva där barnen får välja innehåll, blir ofta bacon och så fyller jag den andra halvan med fetaost och broccoli. Jättegott!

Therese
5 år sedan

Asså den är supergod. .. men nu har jag gjort den fler gånger och följer receptet. … varför blir den platt med stora bubblor? 🙁
Vad gör jag för fel?

Ann-louise
4 år sedan

Gjorde denna idag men blev inte så hög och kändes som klumpar i vad gjorde jag för fel
Annars va den god så måste testa igen ?

jennysmatblogg
Reply to  Ann-louise
4 år sedan

Inte vispat ut mjölet ordentligt?

Tina
4 år sedan

Ungefär hur stor är ugnsformen? Min pannkaka blir alltid så tunn. Måste kanske införskaffa en mindre ugnsform.

jennysmatblogg
Reply to  Tina
4 år sedan

Jag har en vanlig panna till spisen.

Elise Dahlberg
4 år sedan

Stämmer det verkligen att man ska ha 7 ägg? Tycker att det verkar mycket ?

jennysmatblogg
Reply to  Elise Dahlberg
4 år sedan

Den blir godare och mer mättande. 🙂

Elise Dahlberg
Reply to  jennysmatblogg
4 år sedan

Okej då ska jag prova ändå 🙂

Emilie
3 år sedan

Den här är inte vegetarisk. Den är lakto/ovo vegetarisk.

Polly Erickson Vraneza
3 år sedan

Will your cookbook be available in English?

Nästa inlägg

Falukorvsgratäng med ruccola

14
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x