MATIG VEGETARISK SALLAD

Hej där raringar, Jag sitter och svarar på sista mailen innan det är dags att sätta mig i bilen och styra kosan mot Växjö. Har besök hos frisören idag och ska passa på att besöka farmors gullunge. I dag är det lite svalare ute och då är det faktiskt roligare att laga mat. I måndags, … Continued

1
11
Vegetariskt

FANTASTISKT GOTT FRÖKNÄCKE

Här är det barnvecka igen, bästaste veckan. Nomi hade med sig kusinen Lova hit, och hon stannar nog ytterligare en dag. De har redan ätit frulle och är nu ute och åker sup-bräda. Jag bjöd på mitt krispiga fröknäcke till frukostbordet. Fick mycket väl godkänt. Prova vetja Det här behöver du : 3 1/2 dl … Continued

3
8
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Då har denna fina veckan också börjat att närma sig ett slut och det är dags för ännu en veckomatsedel. Varsågoda Måndag Kålpudding med potatis & brunsås Tisdag Ugnsbakad falukorv med halloumi Onsdag Spagettigratäng Torsdag Tacosoppa med makaroner Fredag Lax med färskpotatis och kräfttzatziki Du behöver till 4 portioner :4 bitar laxsalt & dillsmör Servera … Continued

1
5
Veckomatsedel

MIDSOMMARTÅRTA

För fler tips följ mig på instagram:@jennysmatblogg  Detta är en klassiker på våra skolavslutningar & midsommarfikor:  2 stycken marängbottnar ( finns att köpa färdiga i butik)1 liter jordgubbarcitronmeliss4 dl vispgrädde Lemoncurd Gör så här : Börja med att skära hälften ( 1/2 liter)  av jordgubbarna smått. Vispa grädden vänd ner hälften av de hackade jordgubbarna där. … Continued

0
9
Okategoriserade

ETT MÅSTE TILL MIDSOMMAR

Nästa vecka är det midsommar och denna är ett MÅSTE till midsommar ( ….och påsk och jul ) Så enkel och löjligt god! Passar lika bra till påsk som till jul eller varför inte midsommar. Mitt bidrag blev denna gamla godingen. Räck upp en hand om ni har bakat denna någon gång.  Det här behöver du … Continued

5
17
Okategoriserade

REA PÅ MINA BÖCKER

Det är rea på några av mina böcker just nu. Såsom Middagstipset blir din för bara 72 :-Beställer du Jennys Sommar, eller några av de andra böckerna så skickas de redan imorgon.KLICKA HÄR Kraaaam
REKLAM FÖR MINA BÖCKER

SILL TILL MIDSOMMAR

Samlar ihop lite goda förslag på midsommarsillar. Varsågoda. Dill- & senapssill Det här behöver du : 1 förpackning 5 minuters sill2 dl creme fraiche3 msk stark senap5 msk finhackad dill Gör så här:Låt vätskan rinna av sillen, skär den i mindre bitar. Blanda sedan alla ingredienser i en skål och ställ kallt fram till servering. Parmesansill Det … Continued

0
3
Okategoriserade

IDEAL OF SWEDEN

Men snälla någon… hur fint väder har vi inte haft den senaste tiden? Helt underbart om du frågar mig! Helst hade man bara velat vara ute och njuta av solen hela tiden. Och på tal om sommar och sommarkänsla, så tänkte jag kika förbi med en superduperbra rabattkod till er tillsammans med lite somriga produkter. … Continued

REKLAM FÖR IDEAL OF SWEDEN

VECKOMATSEDEL

Måndag Grekisk sallad (veg)Tisdag Teriyakilax med nudelwokOnsdag Pasta med bacon & krispiga grönsaker Torsdag Korvstroganoff a la taco Fredag Tacofrallor Till 4 portioner behöver du: 4 frallor3 dl färdigstekt tacofärs1/2 dl creme fraiche1 msk kethupkörsbärstomater2 dl riven osttacochips Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Skär av toppen på frallan och gröp ur det mjukaste av brödet. Placera … Continued

0
5
Veckomatsedel

WRÅGÅRDEN

Hej där, En helt fantastik helg börjar lida mot sitt slut. Jag har lyckliga och trötta barn idag. Snacka om att fira in sommarlovet ordentligt. Jag har tillsammans med min syster och hennes familj plus en gemensam vän och hennes familj varit i Falköping hela helgen. Och vi har haft det hur bra som helst. … Continued

I SAMARBETE MED WRÅGÅRDEN

SOMMARLOV

Underbart sommarväder idag minsann. Jag har till och med haft turen att kunna jobba utomhus nästan hela dagen. Ljuvligt.Höjde värmen i poolen några grader eftersom Aaron ( farmors gullegris ) kommer, och kanske att han vill bada lite då. Jag å Nomi drar vidare mot Falköping och Älghotellet efter Melvin har haft sin skolavslutning, och … Continued

0
25
Okategoriserade

FÖRE- & EFTERBILDER

I dag har jag mest suttit framför datorn och jobbat, redigerat bilder, skickat iväg utkast och svarat på mail-intervjuer för den norska lanseringen. Så jag har inte så mycket roliga bilder att visa er från dagen som passerat. Och ni brukar gilla att se vad jag sysslar med om dagarna / kvällarna. Och eftersom det … Continued

0
19
Okategoriserade

Tre tårtor till skolavslutningen

Hej hej Hoppas ni haft en riktigt fin dag, jag har fått massa jobb gjort. Sedan har Nomi och några av hennes kompisar badat här, vi käkade fruktsallad och sedan blev det en grillning innan det var dags att köra dem till fotbollen. En mysigare tisdag, men nu väntar pappersjobb några timmar innan det är … Continued

1
5
Okategoriserade

INFÖR FOTOGRAFERING

Välkommen måndag, denna helgen tog jag helt ledigt från bloggen kan man säga, men nu är jag tillbaka. Älskar nystarten på veckan, nyladdade batterier…. Så nu kör vi full fart mot helgen igen. Dessutom sista skolveckan för barnen, galet va snabbt detta året gott. I morgon har jag ett större fotojobb här hemma. Så jag … Continued

1
22
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Måndag : Vegetarisk PastatallrikTisdag : Lax med sommarsmakerOnsdag : Mozzarellagratinerad kasslerTorsdag : Köttfärsgratäng med pastaFredag : Kyckling med duschesspotatis Duschesspotatis för 4 personer: 1/2 kilo potatis1/2 dl vispgrädde2 äggulorsalt & peppar Gör så här: Ställ ugnen på 250 grader. Koka potatisen mjuk, och gör mos av den med potatiskross & blandar ner äggulor & grädde. Smaka av med … Continued

0
5
Okategoriserade, Veckomatsedel

GRILLADE NUTELLAPIZZOR

Ska ni grilla ikväll ? Vad kan då vara smarrigare än att avsluta middagen med sådana här godingar. Det här behöver du:mjuka tortillabrödnutellajordgubbar & banan Gör så härBred på nutella, skiva över banan & jordgubbar. Vik den på mitten och grilla snabbt på bägge sidor.Servera och njut!
0
10
Okategoriserade

SANDWICHTÅRTA

Hej raringar, Hoppas ni haft en uuuuunderbar torsdag. Det har jag haft. Känns som jag fått mycket gjort på jobbmässigt och hemma. Älskar sådana dagar. Kollar ni in min instastory får ni också en tjuvkik på mina snyggelisnygga solstolar. Här kommer tips på superenkel och god tårta, kanske något att bjussa på till skolavslutningen ? … Continued

1
6
Glass/Parfait

RABARBERTIDER

Nu är rabarbertiden äntligen här. Så mycket gott man kan göra av dessa stjälkar. Rabarberkräm är en sådan sak. Det här behöver du:500 gram rabarber1 1/2 dl strösocker4 dl vatten2 msk potatismjöl Gör så här:Koka upp vatten och socker. Skär ner rabarberna och låt sjuda i 5 minuter , jag lät mina sjuda så att … Continued

1
16
Ekologiskt

FARMORS LILLA GULLUNGE

Men hallå….. På Torsdag blir denna lille solstråle hela 2 månader. Förstår ni… Två MÅNADER!! Mitt farmorhjärta smälter för denna lilla goding. I dag åkte jag hem till Klara och Aaron på lunch, bara för att gosa bebis. Finns ju inget ljuvligare. Älskar denna lilla människa så mycket att jag blir tårögd av att bara … Continued

5
39
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Men hej där,Söndag it is- och åter igen är det dags för veckomatsedel & förslag till kommande veckan. Hoppas ni hittar lite ni gillar. Måndag   Currykyckling i tunnbrödTisdag Mozzarellafyllda köttbullar med sås & potatisOnsdag Kycklingburgare med extra alltTorsdag: Melvins goda tacosoppaFredag Grillad lax med färskost Lax i folieknyten Detta behöver du till 4 personer:lax till 4 personer100 … Continued

0
3
Veckomatsedel