Pasta Bolognese
Godmorgon. Vilken härlig vårdag vi hade igår. Hoppas detta underbara väder håller i sig!Och gårdagen innehöll förutom en långpromenad i solen med Molly och Thelma, både shopping och fika med en vän.En jättetrevlig dag med andra ord. Dagens middagstips till er idag blir en Pasta Bolognese Det här behöver du till 5-6 personer: Pasta 500 gram köttfärs Smör … Continued
Öländska kroppkakor
Det finns nästan inget godare än hemkokta kroppkakor….Men tänk att något som ser ganska trist och smaklöst kan vara så gott ?? 🙂 Nu har ju inte jag kokat egna kroppkakor speciellt många gånger.Men resultatet blir bättre och bättre för varje gång ! Min mormor däremot, hon kokar världens godaste kroppkakor! Så gott , så … Continued
Vårstädning i trädgården
Hej Hej. Hoppas Ni har haft en bra Onsdag.Och vilket underbart väder vi haft idag 🙂 Här har Nomi , jag och Molly passat på att vara ute i trädgården nästan hela dagen och vårstädat, och planterat lite nytt i cementkrukorna på stentrappen : Så var det även dags för den fina cementhästen och cementhjärtat att … Continued
Flygande Jakob
Idag blir det ”Flygande Jakob” här på matbloggen. En ganska typisk 80-talsrätt, dock valde vi valde att servera med färsk pasta till, istället för det traditionella riset : Du behöver till 5- 6 personer Pasta eller ris 700 gram kycklingfile smör 1 pkt bacon 3 dl grädde 2,5 dl creme fraiche 1/2-1 dl chilisås ( … Continued
Daries Minttårta
Det här behöver du : 200 gram smör 200 gram mörk choklad 72 % 3 ägg 2 1/2 dl socker 3 dl vetemjöl Chokladglasyr : 25 gram smör 1 dl vispgrädde Ca : 20- 24 plattor after eight Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader. Smörj en form med löstagbar kant ca 22-24cm Smält … Continued
Fyllda ostkorgar
Jag har fått önskemål om förrätter, och nu var det länge sedan jag tipsade om någon, så nu var det dags! Detta är smidiga små ostkorgar med en krämig kräftfyllning. Med denna fyllning så passar de även utmärkt då man äter GI eller LCHF. Det här behöver du till ostkorgarna 10 korgar : 100 gram Ost ( tillexempel … Continued