Syltkakor
Snart är helgen här, bara ett par ynka timmar kvar 😉 … härligt!! Fredagens lilla kaktips blir dessa snabba och enkla syltkakor. Stort plus är att den innehåller ingredienserna som man nästan alltid har hemma 🙂 Detta behöver du : 200 gram mjukt smör 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 kryddmått bakpulver 5 … Continued
Marängtårta med choklad
Här kommer nu det efterfrågade receptet på marängtårtan med choklad, mousse och färska bär. Det här behöver du : 6 st äggvitor 4 1/2 dl strösocker 1 nypa salt 100 gram fin mörkchoklad Chokladmousse 5 dl vispgrädde färska blåbär färska jordgubbar Gör så här Gör choklademoussen först. Sätt ugnen på 150 grader. Blanda äggvita, strösocker … Continued
Snickersrutor
Detta behöver du : 1 burk jordnötssmör ( 225 gram ) 1 dl socker 2 dl sirap 1 dl kokos 10 dl cornflakes 1 tsk vaniljsocker Garnering: 200 gram mjölkchoklad Gör så här : Värm en kastrull med socker och sirap. ( det ska inte koka ! ) Rör ner vaniljsocker, kokos, jordnötssmör och sist … Continued
God lax i ugn
Snart är denna vecka och slut, och det har varit en riktigt toppenvecka tycker jag! Och här kommer iallafall, receptet på laxen som jag lovade igår 🙂 Du behöver till 5-6 personer : Färskpotatis + dill 1 kg färsk lax 150 gram västerbottenost 3/4 dl creme fraiche grovsalt Färsk dill Gör så här : koka … Continued
Smörstekta äggsnittar
Hoppas helgen har varit toppen – och att ni får en ordentligt bra start på veckan. Mitt lilla måndagstips idag blir dessa goda äggsnittar som vi åt till förrätt i helgen. Bra förrätt när man planerar fisk eller skaldjur till varmrätt och sedan tycker jag att de får ett extra plus för att de är … Continued
Marängtårtor
Det här behöver du : 6 st äggvitor 4 1/2 dl strösocker 1 nypa salt Blå karamellfärg 5 dl vispgrädde färska blåbär färska jordgubbar Gör så här Sätt ugnen på 150 grader. Blanda äggvita, strösocker och salt i en rostfri bunke. Sätt bunken i ett vattenbad (över kokande vatten). Vispa för hand tills sockerkristallerna smält … Continued