Hemma igen

Hej hej! Nu är vi hemma igen 🙂 Och vi har haft det toppen ! Men borta bra och hemma bäst. Jag ska snart sätta mig och besvara era frågor, också. Så håll utkik. Hämtade med oss några goda sallader på vägen hem. Gott gott!
4
Allmänt, Hemma hos oss

Nya kameran och frågestund

God morgon bästa bloggisar ! Imorgon åker vi hem från stugan ,  efter en jättefin tid i stugan. Norje boke är verkligen bara så trevligt , och jag har saknat den lilla stugbyn!  Men nästa vecka är vi tillbaka i vårat hus och i växjö och det känns riktigt bra det också- det kommer bli en massa … Continued

34
Allmänt, Hemma hos oss

Smakrika majskolvar

Grillade majskolvar är bland det godaste på grilltallriken, vill man ha mer smakrika majskolvar – så pensla dem med grillolja. Gott och enkelt tips på mer smakrika majskolvar. Några majskolvar är fint att ha naturella, gott att servera bara med smör och lite salt.
9
Grillat

Grilltallrik

Kikar bara förbi lite snabbt och säger hej 🙂 Vi har det så bra så bra, solar och badar, spelar minigolf, cyklar runt i stugbyn och så grillar varje dag! Någon undrade vart i Blekinge vi är och vi befinner oss vid havet i trevliga Norje Boke –  det är litet litet ställe mellan Karlshamn och Sölvesborg- här … Continued

2
Allmänt, Grillat, Hemma hos oss

Kladdkakemuffins med marshmallows

Som ni redan vet , så gillar jag både att baka och äta choklad. Så det bakas en hel del kladdkakor och dessa kladdkakemuffins hann jag baka innan vi åkte till sommarstugan. Det här behöver du till ca 10 kladdkakemuffins: 100 gram smör 2 ägg 2 1/2 dl strösocker 1 1/2 tsk vaniljsocker 1 kryddmått … Continued

9
1
Mjuka kakor, Muffins

Glaze till grillen

 Om du missat att marinera köttet så är detta räddningen, en glaze som penslas på under tiden du grillar. En glaze med smak av honung och timjan     Deet här behöver du :  1 1/2 dl ljust muscovadosocker 1 1/2 dl flytande honung 1 1/2 dl japansk soya 1/2 dl chilisås 3 pressade vitlökar … Continued

1
Allmänt

Lax i krämig pestosås – LCHF

  Denna maträtten går snabbt att göra om till LCHF genom att skippa riset och servera kokta grönsaker till eller en krispig grönsallad. Gott vilket som…. Här pestolaxen på väg in i ugnen ….   Det här behöver du :  1 dl grädde 2 1/2 dl creme fraiche 1 1/2 msk koncentrerad skaldjursfond 2 msk … Continued

6
Allmänt, Fiskrätter, LCHF

Kökshandduk

Hittade den sötaste kökshanduken man kan tänka sig, när jag kikade förbi  inredningsbutiken Udda Tina i Malmö. En riktigt fin butik, och man vill nästan köpa allt som finns där. Men jag fick nöja mig med att köpa en härligt gammaldags kökshandduk. Eftersom vårat mosaik i köket går i blått så är det roligt att hitta … Continued

1
1
Allmänt

Hemma och vänder

Hej på er! Jo, nu är jag och maken hemma igen efter en liten weekend. Barnen & vovve har varit på Öland i några dagar och solat & badat – alltså vilken tur med vädret vi haft denna veckan.  Och jag och Jonathan åkte till Göteborg, där vi handlat och ätit gott- och vi gick och såg Henrik Shyffers show på restaurangen Trädgårn. … Continued

7
Allmänt, Semester

Krämig LCHF -gratäng

En krämig LCHF- gratäng. Jag gjorde en liknande gratäng för lite sedan, Den blev riktigt god.  Så vi lagade den igen, men ändrade lite i ingredienserna. Gratäng innan gräddning Det här behöver du : 1 blomkålshuvud 1/2 gul lök 2 pkt bacon 4 dl creme fraiche 1 dl grädde 2  msk röd pesto salt och peppar Ca … Continued

5
2
Allmänt, LCHF

Goda frasiga langos

Hej där, Nu har matsajten närmare 4000 olika maträtter & kakor att söka bland. Välj bland de olika genom att klicka på kategorierna, klicka på de 3 strecken uppe till höger. Idag tänkte jag tipsa om en god och lättlagad maträtt som kanske kan passa till helgmyset. Langos det är så himla gott att äta, och så enkelt! Följ … Continued

48
8
Allmänt

Färska hallon med blåbärsglass

Vi har ju även massa hallon i trädgården. Och inga sådana där fjuttiga hallon – nejnej, stora som björnbär är de. Och de är jättesöta och goda. Jag hinner inte tyvärr inte baka med alla bär eller frukt vi har hemma, utan några hamnar på frukosttallriken och några blir perfekta att dekorera goda desserter. Här  med … Continued

6
Allmänt, Hemma hos oss

Blåbär och hallon i frukostmjölken

  God morgon !   Nu har äntligen den riktiga sommaren kommit. Så härligt. Solen skiner & inte ett moln på himlen, så passa på att ät maten på altanen eller på balkongen nu. Det är mycket godare att sitta utomhus och äta. Hallon från egna trädgården och blåbär nyplockade från skogen. Och mjölk med färska bär … Continued

4
Allmänt

Sega chokladkakor med extra mycket choklad

Här kommer receptet på de sega chokladkakorna som verkade bli riktigt uppskattade på facebook  Jag bakade några liknande kakor för ett tag sedan, och testade nu med att ha i ännu mera choklad i. Gott gott! 40 stycken Söta, sega och krispiga kakor : 5 dl florsocker 1/4 tsk salt 2 1/2 dl kakao 4 … Continued

13
4
Allmänt

Rabarberpaj med krispigt havretäcke

Pajen jag bakade igår var väldigt smidig, och blev omtyckt av gästerna – så jag tänkte att ni kanske också ville ha ett nytt recept nu i rabarbertiderna. Tror att den blir lika god med blåbär eller hallon också förvisso. Havregrynen i denna pajen gör den väldigt krispig och blir toppen att servera lite vaniljsås … Continued

3
3
Efterrätter, Okategoriserade

Söta jordgubbs- och rabarberpajen

Tack snälla för så omtänksamma och fina gratulationer idag på vår bröllopsdag! Tack tack 🙂 Och innan jag och maken ska åka iväg så tänkte jag  tipsa om ännu ett smarrigt pajrecept, som passar perfekt om man precis som vi har gott om jordgubbar och rabarer hemma, Vi planterade lite jordgubbsplantor och rabarber i odlingskragarna, strax innan sommaren. … Continued

3
Allmänt, Efterrätter

Tjugofjärde juli- våran bröllopsdag

  Tjugofjärde juli idag – och det är våran bröllopsdag <3 Den fjärde bröllopsdagen för att vara exakt, det kallas också ” blomster-bröllop” när man varit gifta i fyra år har jag fått veta.  Vi valde att gifta oss i all enkelhet ( läs hemlighet ) och min syster att skickade ut korten till bröllopsmiddagen först när … Continued

22
Allmänt, Hemma hos oss

Måndag och ny vecka

 God morgon Måndag ! Välkommen ännu en ny vecka. Vi vaknade efter klockan  åtta idag och frukosten startade vi med knaperstekt bacon, en krämig äggröra och massa jordgubbar. Gott gott! Har inte mycket skrivet i almanackan idag -mer än att vi väntar  finbesök i eftermiddag ….. Huset är städat , och gräsmattan nyklippt. Och dessutom regnar det … Continued

12
Allmänt, Hemma hos oss

Grilltallrik med rabarberchutney

Hej igen! Idag har det varit helt okej väder –  tänker inte klaga så länge det bara inte regnar mera 🙂 Och efter den goda lunchen och ett riktigt lyckat kak-experiment så åkte jag och Nomi & Molly och plockade blåbär, och ett par lite fick vi ihop även idag.  Detta har vi tänkt att baka små minipajer av imorgon. Väl … Continued

5
Grillat, Kötträtter

Söndagslunch

Hejsan hejsan,  Just nu står det kakor på gräddning i ugnen, ett tidigare prövat recept som jag ändrat om lite grann – får hoppas de blir lika goda som de doftar iallafall !  Söndagslunchen idag blev hämtmat från lokala pizzerian – kebabtallrik för  barnen och en kycklingsallad till mig medan maken beställde en  kebabsallad- med extra stark sås. Vansinnigt god kycklingsallad … Continued

1
Allmänt