Vårat nästa stopp: Adaaran Prestige Vadoo

Godmorgon fina bloggisar, Även igår åt vi tapas och tittade på solnedgången här från hotellet. Underbart, och faktiskt mycket trevligare än att sitta på de tjusigare restaurangerna här på ön. Mer avkopplat, och bara trevligt tycker jag.  Vi har haft underbara dagar här än så länge , och idag reser vi vidare till nästa ö här i Maldiverna, … Continued

0
Okategoriserade

Varm chokladsås

Hemmagjorda chokladsås med ”sea salt” Man kan såklart använda vilken choklad man gillar bäst, men till vanilj eller gräddglass tycker jag det är godast  med en gnutta salt i chokladsåsen. Ljuvligt god att servera varm eller ljummen till glassen Detta tycker jag att ni ska prova. Det här behöver du:  2 1/2 dl florsocker 75 … Continued

3
Glass/Parfait

Tacostroganoff

Smidigt och uppskattat middagstips, speciellt för de små. Härlig vardagsmat när den är som godast. Gillar ni majs är det gott att vända ner en sådan burk i grytan också. Det här behöver du: smör 400 gram falukorv ( 1 finhackad lök ) – kan uteslutas 1 1/2 dl kallt vatten 1/2 – 1 påse tacokrydda 2 … Continued

7
3
Korvrätter

Maldiverna

Det finns ju inte så mycket mer här att göra än att äta, sola & bada. Perfekt , min favoritsyssla typ. Nu är det snart biokväll på ön, tänkte bara kika förbi med dagens bilder till er som var lite nyfikna 🙂 Bild på poolen, som vi faktiskt inte ens hunnit bada i. Vi badar … Continued

4
Semester

Vegetarisk pasta med krämig svampsås

Godmorgon, Här är klockan tjugo i elva och vi har precis kommit tillbaka från frukosten. Måndag idag, och det innebär ny vecka och massa nya recept!  Sen ser jag att ni har många frågor kring bokning / hotell och resa vi är på nu. Det är roligt, och jag kommer att svara på dessa så … Continued

6
1
Vegetariskt

Maldiverna Velassaru

Godkväll där hemma, Här börjar klockan närma sig nio på kvällen och vår andra dag på Maldiverna har snart passerat. Det är roligt att ni är så många som gillar att läsa om resor, inredning & lite smått & gott här på matbloggen. Jag gillar också att blanda lite olika inlägg, även om mitt fokus … Continued

12
Semester

Veckomatsedel

Måndag : Krämig Champinjonsoppa Tisdag Lax med tomat & basilikasås Onsdag Krämig kasslergratäng Torsdag Korv & pastasoppa Fredag Chickennuggets med basilikasås Det här behöver du för att laga chicken nuggets för 6 personer 1 kilo tunna kycklingfileer 1 uppvispat ägg 2 dl ströbröd 1 kryddburk med sesamfrön lite flingsalt rapsolja till stek eller fritering Klyftpotatis: … Continued

0
Veckomatsedel

Kväll på Maldiverna

Godkväll.  Ja här på Maldiverna börjar klockan att närma sig kvart över sju på kvällen. Tiden går snabbt, och vi har hunnit promenerar runt ön nu, det är så vackert här att man nästan blir tårögd.  Kritvita stränder & turkost hav, ett riktigt paradis. Vi bor på en liten ö nära flygplatsen, och allt med byte … Continued

7
Semester

Laxgryta med kokosmjölk

Laxgryta som kan serveras som soppa om man önskar. Annars serverar man med kokt potatis Det här behöver du till 4 personer: 1 finhackad gul lök smör 1 tsk tomatpure 2 burkar kokosmjölk 3-4 msk hummerfond 4 portionsbitar lax 1 röd strimlad paprika chiliflakes + salt. + pressad lime efter smak & tycke. Gör så … Continued

1
2
Fiskrätter, Soppor

Min första kakbok

Hej där, Nu är det ingen ”hemlighet” längre utan nu kan jag äntligen berätta!  Wiiieee. Och som många säkert redan gissat så håller jag på med en bakbok, eller kanske snarare kak- & tårt- & dessertbok. Den har varit på gång sedan i höstas, men det har blivit mer intensivt jobb med boken nu efter jul kan … Continued

36
Hemma hos oss

Mot Maldiverna

Ja det är ju helt tokigt, att vi faktiskt åker iväg så här igen. Trots att vi nyss varit iväg, men att resa är det bästa som finns. Jag & Jonathan pratat om att åka till maldiverna i evigheter, men det har inte blivit av. Vi tänkte vänta och se om vi kunde åka till vintern, eller kanske nästa … Continued

17
Semester

Inväntar hus- & hundvakten

Välkommen fredag, Nu är det nog snart sportlov för många av oss? Har ni några planer på att åka skidor kanske ? Här är barnen & Jonathan riktigt duktiga på vintersporter, medan jag knappt klarar av att stå på ett par skidor. Bambi på hal is, eller något i den stilen. Men nu håller vi på att … Continued

5
Okategoriserade

Boktips

Precis hemkommen från utvecklingssamtal på skolan, alltid lika roligt att höra hur de har det & att de trivs bra. Ska snart ställa mig med middagen men tänkte kika in och höra om ni har lite roliga boktips…. Jag letar nämligen efter bra böcker nu till sportlovet. Har ni några bra titlar på vad jag inte ska missa? Vilken är din bästa … Continued

45
Okategoriserade

Mexikansk het köttfärssoppa

Igår ( en helt vanlig onsdag… kors i taket ) blev det barnens favorit till middag nämligen tacos. Och inte mig emot för jag gillar också tacos. Tycker det är trevlig med all sorters plockmat. Fast allra bäst gillar jag att göra soppa med tacosmaker, denna heta smakrika soppa i en mexikansk tappning är en favvo. Serverades med … Continued

10
6
Köttfärsrätter, Soppor

Frasiga bärbakelser

Snabb & enkelt bjudfika, som tar en kvart att slänga ihop. Hallon & vit choklad tycker jag är en fin kombo till den lilla sältan i smördegen & krispiga flaggade mandeln. Till 4 stycken små fyrkantiga smördegsplattor 25 gram vit choklad färska hallon ägg flagad mandel Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Lägg … Continued

11
Efterrätter

Godkväll i stugorna

Hej där, Här susade dagen förbi snabbare än blixten, vi har jobbat, jobbat & jobbat. Vi har fantastiskt roligt, fast jag hinner inte med så mycket annat just nu. Jag vaknar till och med på nätterna av att jag drömmer om kakor & tårtor just nu… Haha. Men imorgon är det sista dagen som Ulrika kommer hit & … Continued

0
Okategoriserade

Het räkgryta

Idag är andra dagen som Ulrika är här & fotar hos mig. Det är fullt ös kan jag lova, och så roligt. Vi ska fota klart ett par grejer till innan vi ska ge oss iväg till stan för lunch. Till er som kikar förbi här för lunch eller middagstips kanske detta kunde vara något? Räkgryta … Continued

6
1
Skaldjursrätter

Grekisk sallad

Det här behöver du till 2 sallader : Blandad grönsallad 1/2 skivad gurka 1/2 skivad rödlök 1 skivad tomat 1/2 strimlad gul paprika gröna & svarta oliver 2 bitar fetaost olivolja massa finhackad färsk dill Gör så här: Blanda alla grönsaker och lägg upp på två tallrikar. Lägg fetaosten på sallden och ringla över en … Continued

0
3
Sallad, Vegetariskt

Oral-B med bluetooth

Hej hej, Jag fick en förfrågan om samarbete med Oral-b, och  eftersom jag är väldigt noga med mina tänder så tackade jag med glädje ja till detta. Jag som bakar och äter sötsaker mitt i veckan borstar också tänderna med stor medvetenhet. Tidigare har jag alltid borstat med vanlig tandborste, fast min tandläkare många gånger berättat fördelarna … Continued

4
Okategoriserade

Min arbetsvy

Hej fina,  Hoppas ni har en bra söndag och allra bästa alla hjärtans dag. Min dag startade tidigt av väckarklockan som larmade runt halvsju. Jag lät resten av familjen få sovmorgon medan jag bakade och förberedde en stor mysfrukost. Sen väckte jag dem strax efter nio, och Jonathan hade tydligen varit iväg med barnen och … Continued

1
Okategoriserade