Kategori: Potatis, ris och pasta
Pasta med ost- och skinksås
Pasta gillar väl alla, och denna pastarätten serveras med en god och krämig ost- och skinksås. Lätt, vardagsmat som uppskattas av hela familjen. Det här behöver du : 400 gram kassler 1 finhackad gullök 2 msk smör 5 dl mjölk 3 msk vetemjöl + 1/2 dl vatten 2 dl riven ost 1/2 dl grädde 3 … Continued
Allmänt, Kassler och skinkrätter, Potatis, ris och pasta
Saffranspasta med kräftor
Gillar man saffran i mat – så gillar man med säkerhet denna pastarätt 🙂 Det här behöver du till 4 personer : Pasta 400 gram rensade kräftor 3 msk hummerfond 1 burkar med creme fraiche ( saffran och tomat ) 200 gram philadelphiaost 1 kuvert med saffran + en nypa strösocker 10 / 15 stycken små … Continued
Allmänt, Potatis, ris och pasta, Skaldjursrätter
Godaste lasagnen
Som middagstips idag blir det krämig lasagne : Ca 4-5 pers: 10 -12 lasagneplattor (gärna färska ) 600 gram blandfärs Smör 2 pressade vitlök 1 riven gullök 1/2 dl chilisås 1 burk krossade / passerade tomater salt och peppar 2-3 dl riven ost, tex. mozarella Bechamelsås: 5 dl grädde 4 dl mjölk 1 dl vetemjöl 100 gram smör … Continued
Köttfärsrätter, Potatis, ris och pasta
Raggmunkar med bacon och lingon
Raggmunkar var länge sedan jag gjorde, och nu var det dags igen. För det är ju bara så gott, med riktigt husmanskost… Nu till receptet på riktigt goda raggmunkar. Till ca 4 personer 5 dl mjölk 2 dl vetemjöl 2 tsk salt 1 ägg 8- 10 st potatis ( fast ) Smör till stekning. Och … Continued
Allmänt, Potatis, ris och pasta, Vegetariskt
Pasta med baconsås
Idag tänkte jag tipsa om en god vardagsrätt som vi äter minst en gång i månaden här hemma. Och det är en enkel pastarätt med en krämig baconsås – och detta är en riktig klassiker här hemma hos oss 🙂 Pasta med baconsås Detta behöver du : Bandspagetti 2 pkt bacon 1 /2 hackad gulök … Continued
Allmänt, Kassler och skinkrätter, Potatis, ris och pasta, Såser
Öländsk Lufsa
Till middag i går så hade finaste lillasyster ställt sig och lagat lufsa, och inte vilken lufsa som helst utan efter tant Sveas recept. Det var bara så himla gott!! 🙂 Detta behöver du : 8 råa potatisar 2-3 msk mjöl 1ägg 3-4 dl mjölk 1 msk sirap 500 gram skuret fläsk ( ev. lite salt … Continued
Allmänt, Potatis, ris och pasta
Mozzarellatoppad pastagratäng
Godmorgon alla morgonpigga bloggvänner. Jag tänkte att det kanske är lite trevligt när jag skriver dagens första blogginlägg så här tidigt på morgonkvisten, så att Ni kanske hinner med att läsa ett nytt inlägg lagom till morgonkaffet 😀 Dagens första lilla blogginlägg handlar om den här goda pastagratängen som vi lagade häromdagen. Och det är även en … Continued
Allmänt, Potatis, ris och pasta
Pasta Bolognese
Godmorgon. Vilken härlig vårdag vi hade igår. Hoppas detta underbara väder håller i sig!Och gårdagen innehöll förutom en långpromenad i solen med Molly och Thelma, både shopping och fika med en vän.En jättetrevlig dag med andra ord. Dagens middagstips till er idag blir en Pasta Bolognese Det här behöver du till 5-6 personer: Pasta 500 gram köttfärs Smör … Continued
Allmänt, Köttfärsrätter, Potatis, ris och pasta
Öländska kroppkakor
Det finns nästan inget godare än hemkokta kroppkakor….Men tänk att något som ser ganska trist och smaklöst kan vara så gott ?? 🙂 Nu har ju inte jag kokat egna kroppkakor speciellt många gånger.Men resultatet blir bättre och bättre för varje gång ! Min mormor däremot, hon kokar världens godaste kroppkakor! Så gott , så … Continued
Övrigt, Potatis, ris och pasta
Pastagratäng med krämig ostsås
Och pastagratäng är god vardagsmat, som uppskattas av hela familjen. servera med en krispig sallad till, och toppa med vårlök. Du behöver till en form: Färdigkokad pasta 5-8 dl färdig köttfärsås Söta körsbärstomater Vårlök mozzarella Ostsås : 4 dl vispgrädde 100 gram mjukost med baconsmak (en sådan på tub / ask ) 1- 2 dl … Continued
Allmänt, Köttfärsrätter, Potatis, ris och pasta