Pasta med ost- och skinksås

 

Pasta gillar väl alla, och denna pastarätten serveras med en god och krämig ost- och skinksås.
Lätt, vardagsmat som uppskattas av hela familjen.

IMG_4160

Det här behöver du :
400 gram kassler
1 finhackad gullök
2 msk smör
5 dl mjölk
3 msk vetemjöl + 1/2 dl vatten
2 dl riven ost
1/2 dl grädde
3 msk chilisås – eller mer om du vill ha lite sting
salt och peppar

Tillbehör : kokta gröna ärtor

Gör så här :
Strimla kassler tunt, värm upp en gryta / stekpanna med smör.
Fräs löken glansig och rör ner kasslern.  Låt det bara få lite färg, sedan rör du ner mjölk, grädde, chilisås.
Låt sjuda upp och vispa ner redningen ( vispad mjöl med 1/2 dl vatten ) låt sjuda medan du kokar pastan.
Smaka av med salt och peppar. Dra av från plattan och rör ner osten.

Klart att servera.

 

3
Prenumerera
Notis om
16 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
9 år sedan

så gott, det måste jag absolut göra i veckan

Marianne
9 år sedan

Hej Jenny!

Gott tips. Har kassler i kylskåpet. Får bli till middag imorgon.

Tack hälsningar Marianne

9 år sedan

Hej

Trevlig blogg, kommer följa denna.

cecilia
9 år sedan

Hej Jenny!
Javisst funkar det att se hela bloggen när jag gjorde som du sa. Härligt! Tack även för ditt mail till mig! Fortsätter följa dig!/mvh Cecilia

jennysmatblogg
9 år sedan

Cecilia : Vad bra 🙂

Hanna
9 år sedan

Perfekt middag efter en jobbar/förskoledag. Snabbt, enkelt och dessutom gott !

Lilloo
7 år sedan

Vad skall man helst använda för typ av ost?

Malin
6 år sedan

Vad för chilisås? Ketchup variant eller Sweet chilisås?

Jenny Warsen
Reply to  Malin
6 år sedan

Allitd vanlig chilisås ( står brevid ketchupen i butik ) inte sweetchili.

6 år sedan

Hej! Hur många personer är receptet till?
Mvh Katarina

jennysmatblogg
Reply to  Katarina
6 år sedan

cirka 4-5 personer

Paulina
4 år sedan

Kan man använda ketchup eller utesluta chilisås om man inte har hemma?

jennysmatblogg
Reply to  Paulina
4 år sedan

Visst kan man det 🙂

Pelle
3 år sedan

Tog 50/50 bacon och rökt skinka, lite sambal ist för chilisås och dubbla mängden Jarlsbergsost.
Blev så sjuuukt gott 😀

Tyra
3 år sedan

Riktigt gott! 🙂

Jessica Olsson
9 månader sedan

Underbart gott och så enkelt.

Nästa inlägg

Semlor

16
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x