Pasta med ost- och skinksås

 

Pasta gillar väl alla, och denna pastarätten serveras med en god och krämig ost- och skinksås.
Lätt, vardagsmat som uppskattas av hela familjen.

IMG_4160

Det här behöver du :
400 gram kassler
1 finhackad gullök
2 msk smör
5 dl mjölk
3 msk vetemjöl + 1/2 dl vatten
2 dl riven ost
1/2 dl grädde
3 msk chilisås – eller mer om du vill ha lite sting
salt och peppar

Tillbehör : kokta gröna ärtor

Gör så här :
Strimla kassler tunt, värm upp en gryta / stekpanna med smör.
Fräs löken glansig och rör ner kasslern.  Låt det bara få lite färg, sedan rör du ner mjölk, grädde, chilisås.
Låt sjuda upp och vispa ner redningen ( vispad mjöl med 1/2 dl vatten ) låt sjuda medan du kokar pastan.
Smaka av med salt och peppar. Dra av från plattan och rör ner osten.

Klart att servera.

 

5
Prenumerera
Notis om

17 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
10 år sedan

så gott, det måste jag absolut göra i veckan

Marianne
10 år sedan

Hej Jenny!

Gott tips. Har kassler i kylskåpet. Får bli till middag imorgon.

Tack hälsningar Marianne

10 år sedan

Hej

Trevlig blogg, kommer följa denna.

cecilia
10 år sedan

Hej Jenny!
Javisst funkar det att se hela bloggen när jag gjorde som du sa. Härligt! Tack även för ditt mail till mig! Fortsätter följa dig!/mvh Cecilia

jennysmatblogg
10 år sedan

Cecilia : Vad bra 🙂

Hanna
10 år sedan

Perfekt middag efter en jobbar/förskoledag. Snabbt, enkelt och dessutom gott !

Lilloo
8 år sedan

Vad skall man helst använda för typ av ost?

Malin
7 år sedan

Vad för chilisås? Ketchup variant eller Sweet chilisås?

Jenny Warsen
Reply to  Malin
7 år sedan

Allitd vanlig chilisås ( står brevid ketchupen i butik ) inte sweetchili.

7 år sedan

Hej! Hur många personer är receptet till?
Mvh Katarina

jennysmatblogg
Reply to  Katarina
7 år sedan

cirka 4-5 personer

Paulina
5 år sedan

Kan man använda ketchup eller utesluta chilisås om man inte har hemma?

jennysmatblogg
Reply to  Paulina
5 år sedan

Visst kan man det 🙂

Pelle
5 år sedan

Tog 50/50 bacon och rökt skinka, lite sambal ist för chilisås och dubbla mängden Jarlsbergsost.
Blev så sjuuukt gott 😀

Tyra
5 år sedan

Riktigt gott! 🙂

Jessica Olsson
1 år sedan

Underbart gott och så enkelt.

Olle
9 månader sedan

Hej Jenny
Har du testat att göra denna utan chilisås? Isf hur blev den?

Nästa inlägg

Semlor

17
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x