Kategori: Okategoriserade
Köttfärssås en vardagsklassiker
Hej finisar, Är ni också tillbaka till vardag & rutiner igen, jag tycker det känns riktigt bra trots allt efter en så lång ledighet och massa sovmorgnar. Det är alltid en del att komma ifatt med också, både jobbmässigt och städning / tvätt, så det har varit en effektiv dag medan Nomi var på förskolan … Continued
Köttfärsrätter, Okategoriserade
Ser ni vad det står ?
Nomi är jätteintresserad av bokstäver och att skriva trots att hon bara är tre (!!) eller ja hon blir ju fyra om ett par månader . Har man tre duktiga storasyskon så lär man sig nog skriva lite snabbare ! Ser ni se vad hon skrivit ? Nu önskar jag mig lite bra tips på … Continued
Okategoriserade
Välkommen första december
Första december idag och 24 dagar kvar till jul. Wiiiieeee vad jag längtar! Idag ringde väckarklockan vid åtta så att vi inte skulle försova oss – ni har väl inte missat att julkalendern börjar nu kvart i nio ? Så nu kokar vi ägg och dukar fram frukostbordet framför tv:n, precis som vi gör varje … Continued
Okategoriserade
En julig pannacotta
God kväll på er, Nu är det snart dags att sätta sig framför tv:n, och här ska vi äta en riktigt julig pannacotta jag skulle vilja beskriva den som syrlig, len och fantastiskt krämig i smaken. Lingon är så gott! Detta är en perfekt pannacotta för den som inte gillar det där sockersöta. Det här … Continued
Okategoriserade
Grönsakspaj med baconströssel
Hej där, Vill ni äta helt vegetaristk välj bara bort baconet – detta är en krämig och smakrik paj med broccoli , tomat och ädelost. En favorit som nästan är godare efter en dag i kylskåp – gott i matlådan med andra ord. Det här behöver du till en större pajform : 150 gram smör … Continued
Okategoriserade, Paj & Pizza
Sockerkaka med citronsmak
Denna citronsockerkakan kan såklart piffas upp med lite glasyr eller topping om man så önskar. Jag föredrar att äta den som en liten tårt-kompott med vispad grädde och bär. Mumma. Mjuk sockerkaka Det här behöver du: 3 ägg 2 1/2 dl strösocker 50 gram smör 1 dl grädd-mjölk ( hälften / hälften) 2 tsk vaniljsocker … Continued
Mjuka kakor, Okategoriserade, Småkakor
Vegetariska vårrullar med sweetchilisås
Lite thailändskt tips till er där hemma = vegetariska vårrullar i sweetchilisås Detta får man nästa alltid till förrätt här i Thailand. Och för ett par månder stod jag hemma i Växjö och lagade dessa godingar, väldigt enkla att göra. Och så goda sen då! Det här behöver du till 20 stycken små triangelvårrullar … Continued
Okategoriserade, Veganska rätter, Vegetariskt
Recept remouladsås
Godaste remouladsåsen, ska vara riktigt mkt pickel i , ger fin smak till all sorts fisk. Du behöver : 3/4 dl matlagnings yougurt 3/4 dl creme fraiche 1/2 dl majonäs 2 nypor salt 80 gram pickels dofta ev. cayennepeppar Gör så här : Hacka pickelsen ( små inlagda gurkor ) och vänd ihop med creme fraiche … Continued
Okategoriserade, Såser
Köttfärspiroger
Middagstips var det här : köttfärspiroger, om inte tills ikväll kanske till imorgon ? Vi gjorde en vegetarisk variant av piroger för några månader sedan, och nu har vi provat dessa snabba piroger med köttfärs också. Vi använde även denna gången filodeg, och du kan i princip fylla dem med vad som helst. De är försvinnande goda och … Continued
Köttfärsrätter, Okategoriserade
Chokladsockerkaka
Godmorgon, Halva veckan har redan gått, och idag kommer svärmor hit så vi ska gå och kika på stan en sväng 🙂 Sen ska vi hem och laga lite mat ihop, och bjuda Jacob på innan han ska iväg på match. Han önskade fläskfile & potatis i ugn någonting – så det ska vi väl … Continued
Mjuka kakor, Muffins, Okategoriserade