Kategori: Mat

Snabbmat

Idag är det lite gråmulet över staden,en bra dag för att ställa sig och göra en mustig (höst)gryta tror jag.  Men vissa dagar när man inte vill stå i köket halva dagen utan hellre vara ute i solen, så  gillas snabb och lättlagad mat. Precis om den här kycklingen, bara pensla på lite olivolja krydda lite … Continued

3
Mat

Stor vit bricka och reseinspiration

   Godkväll i stugorna,  Sol, sommar och värme är det inte fantastiskt så säj. Lika varmt och kvavt idag – nästan så man kan tro att man är utomlands ju. Dock fattas poolen, städerska och  de trevliga allinclusive-menyerna annars är det verkligen toppen 😉 Jag sitter ofta och kollar resor, tycker det är kul att … Continued

17
Hemma hos oss, Mat

Pannkakor med smak av vanilj

Pannkakor är ingenting som vi lagar så där jätteofta, men det är riktigt gott när man väl äter det. Barnen föredrar bleka ljusa pannkisar, själv så tycker jag att det är godast när man steker dem i mycket smör så att de blir sä där gyllene och frasiga i kanterna. Vi smaksatte den vanliga smeten med … Continued

19
Mat

Hamstra lingon

Många precis som jag gillar att vara ute i skogen och plocka bär, och svamp. Men en del verkar ha glömt bort det här med lingon. För lingonsylten är väl något man inte gör år efter år- och då kanske man tröttnar på att plocka de små röda bären.  Men då vill jag uppmana er … Continued

2
Julrecept, Mat

Grattis världens bästa Thelma Petersson Warsen på 12 årsdagen

Idag är ingen vanlig dag för idag är Thelmas födelsedag. Hurra hurra hurra, Vi firade lilla gumman i helgen, för  idag är hon hos pappa…….  på väg till Lysekil  hörde jag när jag pratade med henne för en stund sedan.  Satt och letade bilder till dagens inlägg och tänkte att jag skulle hitta den nyaste … Continued

6
2
Mat

Nya klätterrosor

Jag vet om inte om det är så att rosorna vid entren dog för att det var för kallt i vintras , eller för att Jonathan ogräsbekämpade plattorna där lite för nära  blommorna. Men hursomhelst så vart rosorna iallafall stendöda, så det var bara att gräva upp dem och plantera nya. Så nu ska jag vattna … Continued

8
Mat

Smörstekt torsk med färskpotatis och dillsås

Smörstekt torsk är något som är helt underskattat – för det är ju bara sååå gott. Och frånochmed nu är det något vi kommer laga oftare, sist åt vi  med nykokt färskpotatis & en himmelsk god dillsås.  Alla tallrikar var renskrapade efter middagen, det är ett bra betyg. Detta behöver du: 1 stor torskbit per … Continued

2
Fiskrätter, Mat

God morgon Måndag

God morgon, Hoppas ni har sovit riktigt gott och vaknat på bästa måndagshumöret. Här skiner solen utanför och det ser ut att bli en fantastisk sommardag. Det bara jag och småttingarna vakna, förutom Jonathan som åkte till jobbet när resten av oss zzzzov. Sedan igår har det varit fullt hus här, efter kalset så kom det … Continued

1
Mat

Jordgubbs- och rabarberpaj

Smulpaj i all ära, men ibland är det roligt att variera sig lite, detta är söt, syrlig och en sommarfavorit. Det här behöver du : 3 dl vetemjöl 2 msk socker 125 gram smör 1 äggula Valfria bär så det täcker botten : jag hade jordgubbar & rabarber 1/2 dl – 1 dl socker 1 … Continued

6
1
Efterrätter, Mat

Växer så det knakar

Wooow vad varmt vi hade idag…. Nästan så man söker sig till skuggan ( om man nu får klaga lite) Näedå, det uppskattas massa att det är sommarvärme, och det blir till att cykla ner till sjön lite senare. Har varit ute i trädgården & fixat idag,  och tjusat de fina vindruvor som växer av … Continued

7
Mat