Kategori: Julrecept

Tomteskumfudge

Godkväll i stugorna. Som ni ser är puzzlet borta från köksbordet nu, vi hann nämligen lägga klart det på rekordtid. Så vi funderar på att vi ska köpa ett till, och lägga klart under jullovet. Då har man ju gott om tid. Hur är det hemma hos er idag då, bakas det och kokas julgodis … Continued

6
4
Julrecept

Ris a la malta

Några måsten kring jul är ostkaka och Ris a la Malta. Så gott! Du behöver till ca 4 portioner : 3 dl kall risgrynsgröt 1 1/2 dl grädde 2 – 4 msk florsocker 1-2  tsk vaniljsocker Garnering : Klyftade / delade apelsiner Gör så här : Vispa grädden till ett rätt så hårt skum, smaka … Continued

1
Julrecept

ÄGGHALVOR TILL JULBORDET

Något som måste finnas på alla julbord, är ägghalvor. Man kan toppa med lite majonäs, räkor och en dillkvist. Enklaste och något av det godaste på julbordet. Förutom själva julskinkan då.
0
2
Julrecept

Jennys Julkakor

Hej där finingar, Dagen igår gick åt att fylla på kyl och frys, läsa läxor och städa hemma. Plus att jag hann med en snabb runda på stan och kollade in julavdelningarna. Majj gaaaad vad jag längtar nu! När barnen somnat satte jag mig för att jobba igen, och då hittade en del recept som … Continued

3
Julrecept

Saffransbiscotti

Har du också en påse saffran över i skafferiet, då tycker jag du ska baka mina urgoda saffransbiscotti. Det här behöver du : 150  gram sötmandel 3 dl strösocker 75 gram rumsvarmt smör 3 ägg 1 pkt saffran 7 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Gör så här : . Grovhacka sötmandel. Ställ ugnen på 200 grader. Stöt … Continued

4
2
Julrecept

Tomteskumspannacotta

Efterrätt på 2 ingredienser. Kan det bli enklare ? Här hemma gav barnen pannacottan högsta betyget. Det här behöver du till 4 portioner:  2 1/2 dl vispgrädde 50 gram skumtomtar Gör så här: Mät upp grädden i en kastrull. Klipp ner tomtarna och låt sjuda under omrörning tills allt smält samman. Häll upp i portionsglas. … Continued

11
16
Julrecept

Ostkaka på keso

Ostkaka och ris a la malta är mina favvo-efterrätter på jul. Ja plus mandelmusslor, saffranssockerkaka och julgodis, ja ni förstår. Finns så mycket gott som man inte vill vara utan på julbordet. Nu har jag provat att göra egen ostkaka, en fuskvariant på keso. Smakar precis som den ska, så god att jag går och ”kylskåpsäter” … Continued

12
6
Julrecept

SAFFRANSCHEESECAKE

Godmorgon raringar, Hoppas ni fått en bra start på denna onsdag. Jag ville starta dagen med att bjuda på denna goda saffranscheesecaken. Prova den redan till helgen vetja, sagolikt god!   Det här behöver du till botten: 50 gram smält smör 20 pepparkakor Cheesecakefyllning: 250 gram mascarpone 100 gram philadelphiaost 1 1/2 dl strösocker 2 kuvert … Continued

9
5
Julrecept
Image not found

LUSSEKATTER MED FYLLNING

Dessa lussekatter från min julbok har blivit succé. Har ni inte provat tidigare tycker jag ni ska göra det. Lussebullar a la Ramlösa Kvarn:1 pkt jäst175 gram smör5 dl mjölk2 kuvert med saffran2 dl socker1/2 tsk salt10-12 dl ( 900 gram ) siktat kärnvetemjöl Ramlösa Kvarn Vaniljfyllningen:100 gram rumsvarmt smör3 msk vaniljsocker4 msk strösocker Garnering :Vispat … Continued

1
5
Julrecept

Lussebullar och bläckfiskar

Snart är det dags att sätta igång med årets första saffransbak. Eller har ni kanske också redan tjuvstartat ? Vi gjorde bullar av halva degen och bakade alla möjliga lussedjur av den andra degen. Det här hade vi i vetedegen, cirka 50 lussebullar : 1 pkt jäst 150 gram smör 5 dl mjölk 2 kuvert med … Continued

1
1
Julrecept