Kategori: Julgodis
Rosa tomteskumsfudge
Melvin och jag kokade fudge i förrgår, han hade en matteläxa i skolan: att han skulle göra egen fika att ta med sig. Då valde vi att koka julgodis: Tomteskumsfudge och en Lakritsfudge. Detta julgodis är väldigt uppskattat, och det smakar verkligen så där juligt och blir en vacker färg på det. Du kan koka … Continued
Julgodis
Koka knäck
Många undrade hur filmen Hunger games som vi kikade på igår var, och jag tycker den var jättespännande– jag andades knappt under två och en halv timme 😉 Så nu får vi vänta in del tre också…. Idag ska vi koka lite julgodis till söndagens adventsfika, blandannat så blir det den traditionella knäcken såklart. Och så har … Continued
Julgodis, Mat
Tre chokladiga fudger
Schweizernötsfudge Du behöver : 3 dl vispgrädde 3 dl strösocker 1 dl ljus sirap 50 gram smör 1 msk honung 150 gram mjölkchoklad te.x schweizernöt Gör så här : Mät upp grädde, strösocker, sirap i en stor kastrull. låt koka till 120 grader , eller tills smeten klarar “kul-provet ” . Kulprovet är att … Continued
Julgodis, Mat
Pepparkakskladdkaka
Kladdkaka och pepparkaka- är en fantastisk kombo. Nästan lite förvånad över att jag inte prövat detta recept tidigare. Vilken är din kladdkaksfavorit ? Pepparkakskladdkaka med lättvispad grädde och pepparkakekross Det här behöver du : 3 ägg 3 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4- 5 msk kakao 1/2 påse med pepparkakskryddor 2 dl vetemjöl 150 gram … Continued
Julgodis, Julrecept, Kladdkakor, Mat
Gräddkola
Det här behöver du till 45 st: 50 gram smör 1 1/2 dl vispgrädde 1 1/2 dl strösocker 1/2 dl ljus sirap 1 tsk vaniljsocker Gör så här: Smält smöret i en tjockbottnad kastrullvänd ner resten av ingredienserna och låt sjuda upp till cirka 122- 125 grader. Det tar cirka 20 minuter, kolla med kökstermometer … Continued
Julgodis
Tomteskumsfudge
Jultomtefudge, tomteskumfudge eller pepparkakefudge…. Visste inte riktigt vad jag skulle döpa denna godingen till. Den är busenkel att göra, och smakar len och krämig pepparkaka. De byter smaker varje år, så det är alltid spännande att se vad det blir för fudge av det…. Omnomnom Det här behövs till tomteskum fudge: 12-14 stycken skumtomtar med … Continued
Julgodis
Läckra chokladskedar
Godmorgon måndag, ny vecka och ett proppat schema här i kalendern. Det är alltid så innan man ska ut och resa, man vill jobba bort alla viktiga projekt, möten och för att inte tala om att hinna städa. Det är så mycket roligare att komma hem igen tilt ett nystädat hus. Och tack snälla för … Continued
Julgodis
Goda lättbakade snacks
God kväll i stugorna. Oj vad tyst det varit i kommentarsfältet idag . . . Är ni verkligen kvar där ute ? 😉 Här är middagen uppäten och undandiskad, nu blir det lite gott framför tv:n. Choklad – check och efter att ha varit ute och motionerat i morse så förtjänar man ett par extra. … Continued
Julgodis, Mat, Småkakor
Krämig mintfudge
Ännu en till smarrig fudge som vi gjorde häromdagen, vi vände ner en mörk mintchoklad. Det bästa med sådana här fudger är att du kan ta vilken choklad som helst, välj den du gillar bäst. Dock är jag lite anti blockchoklad när jag bakar – jag väljer alltid ”god” kvalitets choklad. Mintfudge helt galet gott!! … Continued
Julgodis
Nu så kommer receptet på den fantastiskt goda fudgen
Jag tycker inte att man behöver baka fugde bara till jul – för den är lika god närsomhelst på året. En mjuk len fudge gjord på mörk kvalitetschoklad, toppad med lite flingsalt. Kan det bli godare …. eller enklare 😀 Tycker ni att den ser helt ljuvligt chokladig ut ? Jodå – det är den … Continued
Julgodis, Småkakor