Jennys Matblogg
Search

Fler resultat...

Generic filters
  • Hem
  • Blogg
  • Kontakt
  • Kategorier
  • Om Jenny
  • Shop
Search

Fler resultat...

Generic filters
  • Hem
  • Blogg
  • Kontakt
  • Kategorier
  • Om Jenny
  • Shop

Kategori: Förrätter

Kantarellsoppa med gratinerade ostsnittar

Hej hej, Ska precis snöra på mig skorna och ge mig ut på morgonrundan. Jag går varje dag & planerar att hinna med 2-3 telefonmöten på vägen. Det gäller att försöka hinna med så mycket som möjligt. Och mitt lilla mobila kontor ( telefonen ) har jag alltid med mig vart jag än går.  Till er … Continued

5
Förrätter, Soppor, Vegetariskt

Förrätt LCHF

Godkväll i stugorna. Jag ser att ni är en hel del som sitter här och läser just nu. Så då tänkte jag titta förbi med ett tips på rolig & god förrätt. Vi bjöd på denna igår, och den var grymt god och utan många kolhydrater. Ostkex med skagenröra Ostkexen till cirka 15 stycken: 5 dl … Continued

4
2
Buffé, Förrätter, Skaldjursrätter

Räksoppa med mjukost

Vilken god 3-rättersmiddag vi hade här igår. Thelma lagade all mat själv, fast jag fick vara med och assistera & diska.Hon började med att bjuda på räksoppa, denna variant åt vi ofta till förrätt för 5 år sedan men sedan föll den i glömska. En förrätt som inte går att misslyckas med, den är så enkel. Men först shoppingdagens … Continued

9
10
Förrätter, Skaldjursrätter

Tunnbrödskorgar med räkfyllning

Yeees! Fredag idag och jag handlade helgmiddagen redan igår. En bit oxfile med sötpotatis och hemvispad beasås står på menyn.Och  till förrätt ska vi göra de här små tunnbrödskorgarna med räkfyllning. Längtar redan nu till maten. En trevlig klassisk förrätt som säkert många av er redan gjort. För 4 personer behöver du:  4 små runda tunnbröd krusig … Continued

7
Förrätter, Skaldjursrätter

Mingel & plockmat

Jag fick tips av en läsare på facebook-sidan om en lätt & god rätt att göra till nyår. Och denna rätt blev succe kan jag lova, den är även kallad  Myrstacken.  Något jag tänkte på när vi serverade den var att man kan göra ändringar lätt man inte gillar rom. Säkert lika god att täcka den med finklippt gräslök eller … Continued

13
2
Förrätter

Skagensnittar

Godmorgon ny vecka, I helgen när vi hade gäster så gjorde vi små snittar till förrätt. Jag ger stort plus till alla förrätter so går att förbereda innan gästerna kommer. Som en liten smörgåsbakelse, fast endast med ett lager så att man orkar äta varmrätter ( och framförallt efterrätten ) Krossade ostbågar ger en god smak … Continued

11
1
Förrätter, Matiga mackor, Okategoriserade, Skaldjursrätter

Avokado & Mangokompott med heta kräftor

Tjingeling, Sitter och kollade igenom bilderna och ser att jag missat att uppdatera denna supergoda förrätt som vi gjorde i stugan i somras. Den är fräsch, syrlig och med ett par droppar tabasco finns även lite hetta – och att den bara tar ett par minuter att slänga ihop gör inte saken sämre. Gillar´t Det … Continued

7
1
Förrätter, Okategoriserade

Heta räkor

Heta räkor är goda till plockmaten, buffén eller bara fylla i små serveringsglas och bjuda på till förrätt. Själva räkorna gjorde jag så här:  1 kilo stora räkor med skal 1 liten finhackad lök 1 finhackad röd chilifrukt 2 msk olivolja 1/2 kruka med koriander citronsaft flingsalt Skala räkorna hacka lök, chilifrukt & koriander och … Continued

0
1
Buffé, Förrätter

Laxrullar med färskost

Litet tips på smidig förrätt, eller tilltugg- gott till buffen eller som småplock /mingel. Små smidiga laxrullar med massa smak. Det här behöver du :  Tunt skivad gravad lax 1 citron 1 ask med färskost- gräslökssmak finklippt gräslök till garnering Serveras med frökex eller finncrisp Gör så här: Jag valde den tunt skivade laxen till … Continued

0
1
Fiskrätter, Förrätter

Kvällens förrätt – en klassiker

En riktig förrätts-klassiker , toast med stenbitsrom och creme fraiche. En klassiker som uppskattas av alla:  Toastbröd + olivolja Stenbitsrom hackad rödlök 1 msk creme fraiche Gör så här:  Stek toasten i olivolja. Lägg upp upp en tallrik och servera. Mums  Återkommer om några minuer med kvällens varmrätt 🙂

3
1
Förrätter, Okategoriserade
1 2 3 4 5 6 … 10
© Jennys Matblogg
Powered by ProAd
  • Kategorier
  • Om Jenny
  • Shop
  • Personuppgiftspolicy
Follow