Jennys Matblogg
Search

Fler resultat...

Generic filters
  • Hem
  • Blogg
  • Kontakt
  • Kategorier
  • Om Jenny
  • Shop
Search

Fler resultat...

Generic filters
  • Hem
  • Blogg
  • Kontakt
  • Kategorier
  • Om Jenny
  • Shop

Kategori: Förrätter

Krämig risotto med riven lagrad ost

Vanligt ris gillar inte jag. Men en krämig och smakrik risotto, det uppskattar jag massor. Har dock aldrig lagat det själv tidigare, men någon gång ska vara den första. Receptet hittade jag på Ica, men gjorde om det lite efter det jag hade hemma.  Jag hade bara 100 gram kantarell hemma, men tycker absolut man … Continued

4
Förrätter

Krustader med kyckling- & baconfyllning

God och enkel plockmat / mingelmat Det här behöver du till 20 krustader: 2 st stekta kycklinfiléer 1/2 dl majonnäs 1 1/2 dl creme fraiche 1/2 liten finhackad rödlök 2 baconskivor salt & peppar efter smak ev. lite chiliflakes Gör så här: Strimla den kalla stekta kycklingen smått. Strimla baconet smått och stek knaperstekt. Låt överflödigt fett rinna av … Continued

1
Förrätter

Curry-krustader

Detta är även en god baguettröra, eller till den bakade potatisen. Nu rörde jag ihop den för att fylla små krustader, perfekt att förbereda dagen innan. Vänta dock med att fylla krustaderna till precis innan.  Det här behöver du till 20 krustader: 2 st stekta kycklinfiléer 1/2 dl majonnäs 1 1/2 dl creme fraiche 2 msk curry (gul vanliga … Continued

3
Förrätter

ROMDIPP till midsommar

Denna goding tycker jag gott att ni bjuda på till minglet. Supersmidigt och jättegott! Recept hittat på ica.se Det här behöver du till din romdipp: 1/2 silverlök 2 dl smetana 1 dl gräddfil 1 tsk finrivet limeskal 1/2 msk färskpressad limejuice 1/2 dl finhackad dill 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1 burk stenbitsrom eller … Continued

1
Buffé, Förrätter

Sommarfräsch förrätt

 När man vill servera något snabbt, fräscht och gott, så är detta en favorit. Mango & avokadosalsa till 2 portion: 1 mogen avokado 1 mogen mango 1 finhackad rödlök 500 gram räkor med skal ( XL ) 1 näve med solmogna körsbärstomater färsk finhackad koriander 2 msk olivolja 2 msk citronsaft 2 nypor flingsalt Toppa … Continued

2
Förrätter

Mingelmat

Här kommer lite god plockmat som jag hade glömt bort i fotoarkivet. Passar väl iallafall fint eftersom det är fredag idag. Galet gott, och så uppskattat. Du behöver:  1 förpackning krustader avokado röd kaviar färsk dill lite rödlök Hemmagjord skagenröra 1 kg oskalade räkor 1 msk dill 1/2 dl majonnäs 200 gram philadelphiaost 1/2 tsk salt … Continued

0
Förrätter

Lätt plockmat

Hej hej, Fredag igen och helgen närmar sig med stormsteg. Ska ni ha gäster eller kanske bara laga lite god middag iallafall, så har jag tips på smarriga kanapéer. Dessa små godbitar är busenkla att göra och smidiga att variera. Varsågoda Jag använde mig av de färdiga små rostade bröden som du finner i kex-hyllan i butik. Fyllning nummer … Continued

5
Buffé, Förrätter

LCHF Förrätt

Jag provade denna goda LCHF-vänliga förrätt för ett tag sedan. Lite som räksnittar, fast utan bröd. Istället serverade jag med ostkex. Det här behöver du till 4 prs: 2 dl riven lagrad ost salt och peppar Fyllning:  Handskalade räkor Hackad rödlök massa koriander några droppar pressad citronsaft Gör så här:  Ställ ugnen på 225 grader. … Continued

0
Förrätter, LCHF

Minipajer med chilicheese

Hej hej, Vad roligt att läsa ikapp om era reser också! Nu ville jag tips om något gott att bjuda på till Valborg. Passar bra som mingel eller förrätt. Det här behöver du:  10 Tarteletter ( finns att köpa bland Kex i din butik) Fyllning:  3 dl riven ost 1 dl creme fraiche finklippt jalapeno … Continued

9
1
Buffé, Förrätter

Krustader

  Krustader är bland det smidigaste att bjuda på bland plockmat. Man kan göra både kalla och varma varianter. Chilicheese:n är goda, även de med brie & mjukost  eller dessa roligt att man kan variera dem så mycket. Idag tipsar jag om skagenfyllda. i denna skagenröran hade jag kräftor istället för räkor. Skagenröra med kräftstjärtar 1 burk … Continued

2
Förrätter
1 2 3 4 … 10
© Jennys Matblogg
Powered by ProAd
  • Kategorier
  • Om Jenny
  • Shop
Follow