Kategori: Bröd, scones.m.m
LCHF-knäckebröd
Hej där, Vi blev bjudna på mellis igår hemma hos systeryster. Dessa goda LCHF-knäckebröd. Nu var det evigheter sedan jag bakade dem, vet inte varför? För de är bara så himla goda! Du behöver : Kallt vatten 2- 2 1/2 dl linfrön 1 1/2- 2 dl pumpakärnor ( jag valde rostade och saltade pumpakärnor ) … Continued
Grekiskt lantbröd med fetaost & soltorkad tomat
Gillar ni också att baka ert egna bröd. Då tycker jag ni ska testa detta, fyllt med fetaost & soltorkade tomater. Jag valde en fetaost på burk med olja runt om. Tycker det ger bra krydda både i sallad och som i detta fallet brödet. Kanske inte det vackraste brödet jag bakat, men oj så … Continued
Lättbakad frasig limpa
Godmorgon på er! Det är busväder över växjö, lite som höstväder med kylig luft & en hel del regnskurar.Vad gör man då? Jo man bakar lite och fyller upp frysen för oväntat besök. Thelma jobbar några dagar till denna veckan, sen är det dags att åka till stugan. Där brukar vädret vara bättre än på fastlandet. … Continued
Alla Hjärtans dag brunch
Tips på alla hjärtans dag frukost / brunch. Gör sötaste ♡ Sconesen Det här behöver du till 8-10 hjärtan : 100 gram smör 7 1/2 dl vetemjöl 2 1/2 dl havregryn 4 tsk bakpulver 1 tsk salt + lite kardemumma ( kan uteslutas ) 3 dl mjölk Gör så här : Ställ ugnen på 250 grader. … Continued
Ostfrallor
Godmorgon på er denna påskafton. Hoppas ni har en härlig påsk, här blev allt ändrade planer då Melvin blev magsjuk i går. Kalas och middagar ställdes in för hela påskhelgen och istället blir vi kvar i stugan och vilar oss. Idag skulle vi ha åkt till farmor & farfar på påskmiddag,men istället ska vi laga … Continued
Lätt luftigt frukostbröd
Godmorgon fredag, och välkommen till den kommande helgen som snart är här. Vi har lite fixarplaner i helgen, röja lite i förråden och städa trädgården här hemma i stan. Jag har bakat lite bröd nu i veckan som jag gärna vill tipsa er om att baka redan i helgen. Serveras med smör, ost och marmelad…. … Continued
Kalljästa frallor
Godmorgon godmorgon. Försökte uppdatera denna tidigare , men texten verkar försvunnit ut i cyberrymden. Så jag försöker igen 🙂 Detta är smidiga goda, saftiga frallor som förbereds kvällen innan och kalljäser i kylskåpet över natten. Till 20 frallor behöver du : 1 pkt med jäst 6 dl kallt vatten 4 msk rapsolja eller olivolja 2 tsk salt … Continued
Frukostbröd bakade på bakpulver
Många av er önskar tips på varierande frukostar. Och bröd/scones går ju variera massa, dessa goda scones med ost i är verkligen supergoda. Att de är lätta att baka är ju inte heller ett minus om man säger så. Här kommer receptet- kanske har ni tid att pröva dem i helgen. En bukett med spretiga … Continued
Baka bröd utan jäst- Fröiga scones
Godmorgon, Klockan ringde tidigt idag någon gång sådär vid 05.45 hua. Men jag ska hinna med nio flyget upp till huvudstaden för möte, och nu ett par koppar kaffe senare är jag mycket piggare. Och det är ju det där med nybakat bröd till frukosten, det är bara så himla gott. Och ofta är man … Continued