Tjingeling
Fredag och snart helg igen, hur härligt är inte det! Och efter en så här väldigt lång sensommar så välkomnar jag hösten. Jag gillar den friska luften, och att det blir mörkare om kvällarna igen. För då är det extra mysigt att krypa upp i soffan med en bra bok. Själv är jag helt fast för ljudböcker, men för er som hellre gillar att läsa på ipaden så går även det på bookbeat.se

Det finns massor av böcker att välja på, finns kategorier för alla smaker.

Själv lyssnar jag mest på deckare men även en & annan självbiografi har jag hunnit med. Jag kan dock rekommendera er att inte lyssna på just deckare när man är ute på kvällspromenaderna.  Haha… Eller så är det just det man ska göra, för det blir riktigt snabba steg. Helst tänder jag massa ljus hemma eller tänder en brasa och lyssnar i vardagsrummet. Ännu bättre är det ju om det är  helg, då lyxar jag till det med en godisbit eller två.

Nu kan jag erbjuda alla mina läsare att
 LYSSNA FRITT 1 MÅNAD! 

Erbjudandet ändras från 2 veckor till 4 veckor när ni skriver in kampanjkoden i nästa steg.
Koden är: jennysmatblogg
Rabattkoden kommer att fungera året ut!

KLICKA HÄR för att komma direkt till erbjudandet

Godkväll, 

Klockan är bara drygt fem, men det känns som det är mycket senare. Det regnar & ruskar utanför, så det blir ju mörkare inomhus. Så idag blev det premiär att tända brasan i vardagsrummet. Det är så himla mysigt det är med en brasa och lite tända ljus. Bästa höststämningen.

Rosorna står sig fina sedan helgen, kanske knappt behöver köpa helgblommor imorgon 🙂 Vem vet.

Jag ska alldeles snart åka och lämna döttrarna (Thelma & Nomi) vid bion, de ska titta på ”Hitta Doris”. Mysigt för dem, själv ska jag ner till affären och handla inför Jacobs födelsedag på lördag. Tänk att han blir 17 år på lördag och nästa år när han fyller 18 år. Och när han fyller 18 år. är jag alltså dubbelt så gammal som honom. Jisses, vart tog de åren vägen?

Oj, nu ropar töserna på mig, dags att lämna av dem vid biografen.

Hej så länge

Gomorron,

Letar du efter något gott att baka denna kyliga 29:e september ?
Då vill jag rekommendera dessa godingar! Biskvier är jättelätt att baka, den godaste kondiskakan att baka & bjuda på.

Det här behöver du till cirka 20-22 biskiver :
300 gram mandelmassa
1/2 dl socker
1 äggvita ( ett stort ägg eller två små )

Fyllningen: 
300 gram rumsvarmt smör
1 äggula
2 dl florsocker
50 gram smält mjölkchoklad

Garnering:
200 gram mjölkchoklad

Gör så här:
Ställ ugnen på 175 grader Riv ner mandelmassan i en bunke och rör ihop till en smet / deg med äggvitan och socker. Spritsa eller klicka ut på en plåt och grädda i mitten på ugnen i cirka 10- 18 minuter , de ska fortfarande vara lite sega i mitten.
Låt bottnarna svalna och rör ihop alla ingredienser till fyllningen. Rör ihop 300 gram rumsvarmt smör+ 1 äggula, avsvalnad smält mjölkchoklad & florsocker. Rör ihop till en jämn och klumpfri smet. Fördela ut fyllningen på bottnarna. Ställ dem gärna svalt 10-15 minuter innan du chokladdoppar dem ( spara ett par rutor för dekoration av biskvierna )

Voila! Busenkelt & jättegott.

Förutom goda chokladiga efterrätter så tycker jag om syrliga sådana.
Denna pajen är helt perfekt söt-syrlig. Prova vetja.

Det här behöver du :
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1/2 tsk bakpulver
175 gram smält smör

Fyllning: 
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl grädde
saft av 2 citroner + skal

Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader. Smörj pajformen.
Rör ihop alla torra ingredienser till pajdegen, och rör sist ner det avsvalnade smälta smöret. Tryck ut i formen cirka 24 cm, och ställ svalt i kyl medan du gör fyllningen. Rör / Vispa ihop ägg och socker för hand, vänd ner grädde och citronsaften + det rivna skalet. Vispa ihop för hand tills du har en jämn smet. Fyll upp pajskalet och grädda i cirka 30 minuter eller tills pajen stannat till sig i ugnen.

Låt svalna ett par timmar ( eller gärna över natten )i kylskåp.
Pudra över florsocker innan servering & servera pajen med lättvispad grädde.

Godmorgon,

På min blogg skriver jag ju mycket om mat, bakning men även lite om resor och annat som jag tycker är kul. Och det är tyvärr sällan jag läser andra bloggar (förutom mina vänners) men jag såg att Camilla Läckberg & Simon hade skrivit en liten lista med sina drömresmål. Tyckte det var kul och började skissa på en egen lista. Än så länge är Maldiverna det vackraste resmålet jag besökt, medan New York är favoritstaden. Vår nästa resa är bokad, och den bär av till Miami, ser så mycket fram emot det. Nästa 10 ”drömmiga” resor jag skulle vilja göra kommer här :

1.  Roadtrip i USA
2. Öluffa i Grekland
3. Åka på safari (se alla vilda djur på nära håll)
4. Aruba
5. Barbados 
6. Hawaii
7. Australien
8. Mauritius
9. Kinesiska muren
10. Ishotellet  (och se vackra norrskenet på nära håll)

Okej, nu hade jag lätt kunna skriva 10 resmål till men det får vänta en stund.
Kan inte du skriva upp vilka tio resmål du drömmer om 🙂

Hej där,

Sitter ni och slösurfar lite framför tv:n ? Det gör jag, samtidigt som jag jobbar och förbereder inför morgondagen. Och jag hittade den här bilden bland övriga i kameran. Alltså hur gott !?  Choklad och några sura godbitar hade inte varit fel just nu. (Otur eller tur att det inte finns en sötsak hemma haha… )

Tänkte fixa klart dagens sista bilder, innan det är dags att stänga datorn för denna dagen.

På återseende snart igen !

Godmorgon måndag,

Hoppas helgen har varit fin och att ni får en fin start på veckan. Idag blir det mest förberedelser till boksläppet, så sjukt spännande. Fick ju hålla i boken för första gången i torsdags, kunde inte sluta bläddra i den. Och det känns faktiskt lite overkligt att den äntligen är här. Så nedräkning den pågår till den 4 oktober.

Provade lite nya hårprodukter som jag gillade och ville tipsa om, inte ett dugg sponsrad utan bara lite tips. Jag är väldigt kräsen när det gäller schampo, men dessa var jättebra för mitt hår. Och denna inpackningen är ljuvlig och finns att köpa riktigt billigt på både Ö & B och  Rusta.

Sprayet är ett skimmerspray som kan avslutas i håret för glittrig finish.
Har inte hunnit prova den, men jag såg att det även stod body spray på den. Så ja funkar tydligen på både sommarben & hår.

Dagens tipselitips från mig till dig.

Nu ska jag snöra på mig gympaskorna och passa på att beta av tre telefonmöten under tiden.
Så smidigt!

Godkväll

Då var vi hemma i stan igen, vi har packat upp och slängt in ett par maskiner med tvätt. Förberett väskorna & gymnastikpåsarna  inför morgondagen. Tänkte sätta mig och leta efter någon bra film snart, och jag får bestämma helt själv idag. Då Jonathan är iväg på sin innebandyträning ikväll. Dessa goda toast hade inte varit helt fel att ha nu framför tv:n.

Ost, skinka lite senap och smörade på utsidan innan de grillas i toasten. Så lätt & farligt gott.