Broccoli – och bacongratäng
Denna gratängen är jättegod , och passar även utmärkt för Er som äter LCHF.En god lunch – med lite kolhyderater. När jag lagar denna gratängen,så brukar jag göra en potatis/kassler -gratäng till barnen – det tycker de är godare 🙂 Du behöver till 2- 3 personer : 2 stora knippen med broccoli smör 2 pkt … Continued
Machesallad med kyckling och knaperstekt bacon
Machesallad med kyckling och knaperstekt bacon : Till lunch är det alltid gott med en sallad , och då med mycket kyckling och god fårost. 🙂 Ungefär så här : Smörstekt kyckling med curry Knaperstekt bacon Machesallad Rödlök Körsbärstomater Fårost För den som vill ha en enkel dressing över salladen : 1 msk vinäger 3 msk … Continued
Pasta Bolognese
Godmorgon. Vilken härlig vårdag vi hade igår. Hoppas detta underbara väder håller i sig!Och gårdagen innehöll förutom en långpromenad i solen med Molly och Thelma, både shopping och fika med en vän.En jättetrevlig dag med andra ord. Dagens middagstips till er idag blir en Pasta Bolognese Det här behöver du till 5-6 personer: Pasta 500 gram köttfärs Smör … Continued
Öländska kroppkakor
Det finns nästan inget godare än hemkokta kroppkakor….Men tänk att något som ser ganska trist och smaklöst kan vara så gott ?? 🙂 Nu har ju inte jag kokat egna kroppkakor speciellt många gånger.Men resultatet blir bättre och bättre för varje gång ! Min mormor däremot, hon kokar världens godaste kroppkakor! Så gott , så … Continued
Vårstädning i trädgården
Hej Hej. Hoppas Ni har haft en bra Onsdag.Och vilket underbart väder vi haft idag 🙂 Här har Nomi , jag och Molly passat på att vara ute i trädgården nästan hela dagen och vårstädat, och planterat lite nytt i cementkrukorna på stentrappen : Så var det även dags för den fina cementhästen och cementhjärtat att … Continued
Flygande Jakob
Idag blir det ”Flygande Jakob” här på matbloggen. En ganska typisk 80-talsrätt, dock valde vi valde att servera med färsk pasta till, istället för det traditionella riset : Du behöver till 5- 6 personer Pasta eller ris 700 gram kycklingfile smör 1 pkt bacon 3 dl grädde 2,5 dl creme fraiche 1/2-1 dl chilisås ( … Continued