Hallon- och blåbärspaj
En god Hallon- och blåbärspaj. Personligen så tycker jag ju att paj-degen är det godaste 🙂 Så jag gör 1 1/2 sats med pajdeg, Och jag skrev receptet efter detta…. Sen bakar jag helst paj med färska bär, men det är svårt att få tag i fina färska bär så här års. Så Denna pajen … Continued
Kladdkaka med täcke av choklad och schweizernöt
Kladdkaka med täcke av choklad och schweizernöt Detta behöver du: ströbröd och smör till smörjning av form 4 ägg 4 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 8 msk kakao 3 dl vetemjöl 200 gram smält smör Garnering : 150- 200 gram choklad med schweizernöt vispgrädde till servering Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader. Smält … Continued
Pizzabaguetter
Och här kommer ett recept på pizzabaguetter, som passar perfekt att ha med sig till stranden som ett mellanmål eller fika: Det här behöver du : 50 gram jäst 75 gram smör / olja 5 dl mjölk 1 tsk salt 13 dl vetemjöl ( alternativt lite olika blandade mjölsorter ) Fyllning : Extra fyllig tomatpurée oregano torkad 1 stor ask med … Continued
Kryddsmör med smak av citron och persilja
Eget kryddsmör är både lätt att göra, och mycket godare än det som man kan köpa färdigt i butiken. Detta kryddsmör passar för LCHF-kost. Sist vi hade grillat så gjorde vi ett riktigt gott kryddsmör med persilja , och citronsmak. Passar bra till kycklig. Du behöver 250 gram mjukt smör 1 kruka med persilja Skal / saft … Continued
Kycklingsallad till buffeén
Denna kycklingsalladen är perfekt till sommarens buffée bord 🙂 Det som bör förberedas redan kvällen innan är att rensa kycklingen och tärna ner köttet i marinaden. Jag använde mig av 1 st färdiggrillad kyckling, men det går bra att bryna fileer också 🙂 Marinaden : 1 dl olja från ”soltorkade tomater” ( burken) Rivet skal av … Continued
Fylld fläskfile med stora grillade klyftpotatisar
Inga konstigheter, utan bara klyftad potatis med olivolja och flingsalt. Fylld fläskfile med färskost, som jag penslat med sambal oelek. Och ställ in i ugnen på 180 grader, tills köttet är genomstekt och potatisen är färdig. Ca 40 – 50 minuter. Lätt som en plätt. Ett tips för att fyllningen inte ska rinna ut, … Continued