Stora ROSA sega maränger
Maränger är både gott och enkelt att göra. Här har vi gjort stora sega och rosa maränger. Receptet hittar du nedan Maränger är busenkelt att göra, men det finns lite viktiga saker att tänka på. Skåla och visp måste vara rena och torra. Och ingen äggula får komma med i vitorna – får då går … Continued
Citon- och chilimarinad
Vi testade oss fram till en ny och riktigt god marinad, på blandannat chili- och citron : Marinad 1 1/2 dl god olivolja 1/2 – 1 citronsaft ( samt rivet skal- bara det gula ) 1 finhackad chili ( ev. 2 om den inte är så stark ) 1/2- 1 kruka finhackad koriander Salt och peppar … Continued
Öländsk Lufsa
Till middag i går så hade finaste lillasyster ställt sig och lagat lufsa, och inte vilken lufsa som helst utan efter tant Sveas recept. Det var bara så himla gott!! 🙂 Detta behöver du : 8 råa potatisar 2-3 msk mjöl 1ägg 3-4 dl mjölk 1 msk sirap 500 gram skuret fläsk ( ev. lite salt … Continued
Kladdig chokladkaka
Tjingeling, Istället för chokladig kladdkaka så blev det en kladdig chokladkaka, same same but diffrent. Jag valde att ha en mörk kvalitetschoklad istället för mjölkchoklad som jag annars gärna bakar med- och då menar jag absolut inte blockchoklad. Brukar ni köpa hem blockchoklad tycker jag att ni kan skippa det i fortsättningen. Det är ju inte … Continued
God eftermiddag
God eftermiddag alla vänner ! Hoppas din Torsdag har varit bra så här långt Här har inskolningen gått hur-bra-som-helst. Känns så himla bra! 🙂 Och sedan har vi bakat det allra sista nu till till kalaset. Roligt att Ni gillade twixkake-receptet, sen är ju just de kakorna riktigt goda också . ( Och de går … Continued
Fransk marängtårta
Den kan dock spricka lite när man flyttar över den till tårtfatet( som den gjorde här för mig 😉 ) – men lyft försiktigt och sedan går det att täcka med lite fluffig grädde. Luftig , krispig och seg marängtårta! 🙂 Detta behöver du : 7 st äggvitor 5 dl strösocker 1 nypa salt … Continued