Mousse på en bädd av rårörda lingon

Rårörda lingon ( väldigt enkelt ) !
Du behöver :
2 1/2 dl rensade lingon
1 dl strösocker

Gör så här :
Rör samman ingredienserna tills sockret löst sig/ smält ordentligt.

Vitchoklad mousse
Det här behöver du till 6 portioner :
150 gram vitchoklad
2 dl vispgrädde
1 ägg
1 dl Kesella kvarg

Gör så här :

Börja med att smälta chokladen över ett vattenbad.
Vispa grädden fluffig i en skål. Vispa upp ägg i en annan skål och rör ner chokladen under kraftig omrörning.
Rör sedan ner kesellan och allra sist grädden. Fyll upp i fina portionsskålar / glas.
Och ställ in i kylskåp i minst 1 timme innan servering.

2

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *