Söndagkväll
God kväll ! Hoppas ni haft en kanonbra dag. För vilket fantastiskt väder det har varit, vi har varit ute heeela dagen. Helt underbart med denna sommarvärme. Lunchen åt vi ute och så även middagen – och maten ikväll fick barnen välja, och inte så otippat blev det tacos! Köttfärs med tacokryddor + en burk med fyllig tomatkross. … Continued
Hallon- och blåbärspaj
En god Hallon- och blåbärspaj. Personligen så tycker jag ju att paj-degen är det godaste 🙂 Så jag gör 1 1/2 sats med pajdeg, Och jag skrev receptet efter detta…. Sen bakar jag helst paj med färska bär, men det är svårt att få tag i fina färska bär så här års. Så Denna pajen … Continued
Kladdkaka med täcke av choklad och schweizernöt
Kladdkaka med täcke av choklad och schweizernöt Detta behöver du: ströbröd och smör till smörjning av form 4 ägg 4 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 8 msk kakao 3 dl vetemjöl 200 gram smält smör Garnering : 150- 200 gram choklad med schweizernöt vispgrädde till servering Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader. Smält … Continued
Pizzabaguetter
Och här kommer ett recept på pizzabaguetter, som passar perfekt att ha med sig till stranden som ett mellanmål eller fika: Det här behöver du : 50 gram jäst 75 gram smör / olja 5 dl mjölk 1 tsk salt 13 dl vetemjöl ( alternativt lite olika blandade mjölsorter ) Fyllning : Extra fyllig tomatpurée oregano torkad 1 stor ask med … Continued
Kryddsmör med smak av citron och persilja
Eget kryddsmör är både lätt att göra, och mycket godare än det som man kan köpa färdigt i butiken. Detta kryddsmör passar för LCHF-kost. Sist vi hade grillat så gjorde vi ett riktigt gott kryddsmör med persilja , och citronsmak. Passar bra till kycklig. Du behöver 250 gram mjukt smör 1 kruka med persilja Skal / saft … Continued
Kycklingsallad till buffeén
Denna kycklingsalladen är perfekt till sommarens buffée bord 🙂 Det som bör förberedas redan kvällen innan är att rensa kycklingen och tärna ner köttet i marinaden. Jag använde mig av 1 st färdiggrillad kyckling, men det går bra att bryna fileer också 🙂 Marinaden : 1 dl olja från ”soltorkade tomater” ( burken) Rivet skal av … Continued