Välkommen Måndag
Välkommen Måndag ! När man stiger upp innan klockan sju så är det fortfarande bäcksvart ute, men det mysigt med alla ljuslyktorna i köket nu på morgonen. Hoppas att eran helg har varit bra. Vi har haft en jättetrevlig helg – och ser nu fram emot en ny vecka. Någon undrade vilken bio jag såg igår … Continued
Smörgåstårtor
Hej hej! Mycket mat och fika blev det. Och nu har gästerna åkt hem, och Nomi har fått fina paket och fått blåsa ljusen på tårtan. Jag hann aldrig med att baka daimtårtan som jag hade planerat, utan jag åkte ner till coop och köpte en grön fin prinsesstårta istället. Nomi var jättenöjd, och det var … Continued
Pannbiffar i brunsås
Hej hej! Söndagsmorgon, och klockan är strax åtta – och det är dags att duka fram frukosten. Idag kommer farmor och farfar hit och firar Nomi vid lunchtid, vi tänkte bjuda dem på smörgåstårta och sedan daimtårta till kaffet. ( Roligt Lena att du gillade receptet på tårtan! ) Och lördagsmiddagen igår fick Melvin och Nomi … Continued
Fyllda paprikor med smak av taco
Detta behöver du till 4 personer. 4 paprikor 6 dl taco färs Mozzarella 1 påse Nachochips Mozzarella Serveras med en god krispig sallad Gör så här : Skölj och skär av toppen pa paprikorna, kärna ur dem. Förväll dem gärna i vatten en timme innan du börjar med fyllningen. Ställ ugnen på 200-225 grader både … Continued
Fylld skinksnitzel
Du behöver : Cocktailtomater 1 gullök olivolja flingsalt Färsk basilika Skinksnitzel 2 st per person Mozzarella Salt och peppar Smör Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Skölj tomaterna och lägg i en ugnsfastform. Klyfta en gullök och sprid ut i formen, ringla olivolja över tomaterna och flingsalt. Toppa med basilika och ställ … Continued
Wasabikyckling
Du behöver till 4 portioner : Ris 4 kycklingfileer Wasabi & sesame krydda Sesamkrydda salt olivolja / matolja Såsen: Kycklingsky 2 1/2 dl grädde 2 1/2 dl creme fraiche 1 msk koncentrerad kycklingfond ( Ev kan det behövas lite mer, beror på hur mkt sky du fått av kycklingen ) 1 / 2- 1 msk … Continued