Hotellfrukost

Ätit lite hotellfrukost- och det blev både en och två omeletter för min del  – och nu är vi mätta dags att pysa ner till poolen en stund och bada . Idag är det lite disigt, och det är nästan bra det – det kan bli väl varmt om solen skiner hela dagarna. Hur är vädret hemma ( … Continued

8
Allmänt, Semester

God natt

 Klockan är snart halv elva här och det är snart god natt. Tänkte bara kikar förbi bloggen nu medan internet fungerar på hotellet. Det är lite si och så där med det. Maten åt vi ikväll  på en strandrestaurang och både middagen och utsikten var fantastisk. Vi  äter även en massa gott i från alla matvagnar … Continued

8
Allmänt, Semester

Varmt, varmt , varmt

Det är riktigt varmt och bra här i Thailand  – hoppas ni har ett fint höstväder hemma i Sverige också!Vi har precis börjat vänja oss vid tidsomställningen, och semsterlunken har i allra högsta grad  infunnit sig. Sovmorgon, sena frukostar , mycket bad , äter god mat , kolla in shoppingen ,  och äter lite till. Vi … Continued

5
Allmänt, Semester

Första dagen på semestern

Godmorgon  ! Ja här är klockan iallafall strax efter åtta 🙂 Vi somnade riktigt tidigt igår- och sov över tolv timmar. Men nu är vi inte ett dugg trötta iallafall Första dagen på semestern var jättebra, men man är ju så trött efter att ha flugit så länge. Och hotellet verkar jättetrevligt, fina pooler, nya … Continued

9
Allmänt, Semester

Vårt hotell i Ao nang

Ja men visst är det Thailand vi är i – närmare bestämt Krabi / Ao nang . Det var några år sedan vi var här sist det var när Melvin var jätteliten – och Jacob var 7 år och Thelma 5 år. Då landade vi i Phuket och bodde sedan på Koh Lanta i nästan tre … Continued

9
Allmänt, Semester

Lite tips till långa flygresor

De stora barnen har böcker, läxor och spel med sig i sitt handbagage… Men när man reser långt med (små)barn  så  vill man ha med lite bra pyssel som kan sysselsätta när flygningen blir tråkig. Och mina tips på att ha med i väskan till en 3 åring: * Lego  – vi packar alltid med smålego * Små färgpennor … Continued

1
Allmänt, Hemma hos oss

Gräddig oxfilepasta

Gräddig oxfilepasta- kan vara en av mina top 10 bland godaste rätter. Busenkel att laga…Men dock gör den sig mindre bra på bild… haha Det här behöver du till 4 – 5 personer : 500  gram putsad oxfile valfri pasta 1 finriven gul lök smör 4 dl grädde 4 msk konc. oxfond 1 tsk soya Toppa … Continued

0
Kötträtter

Nu börjar resan

Kikar in på bloggen medan Jonathan lassar ut all packning i bilen, vi ska alldeles snart åka mot Köpenhamn / Kastrup – det är därifrån vi flyger i eftermiddag. Hund och husvakt är på plats, huset är städat och trädgården i ordning. Vad roligt att ni vill ” följa med ” på resan – och jag … Continued

4
Allmänt, Semester

Höststädning och ugnspannkaka

Sådär, nu är  väskorna packade och klara 🙂 Och till lunch så gjorde vi en snabb ugnspannkaka . Och har ni missat så kommer receptet kommer här igen. Till en ugnsplåt: 6 ägg 8 dl standardmjölk 3 dl vetemjöl 1/2 tsk salt Smör till plåten 400-500 gram bacon Gör så här: Sätt ugnen på 200 … Continued

5
Allmänt, Kassler och skinkrätter

God morgon

God morgon   God morgon! Måndag och första dagen på höstlovet idag , och vi har massa saker som vi ska hinna med att göra . Men först och främst så måste jag packa, allas resväskor –  vi åker ju mot solen imorgon. Jag har skrivit en lista på allt som ska packas…. Pass, skolböcker, kamera, sommarkläder, solskydd, … Continued

11
Allmänt

Krämiga kolakakor / kolagömmor

Det är en mördegskaka med den krämigaste kolasås du kan tänka dig. Toppat med choklad – alltså helt underbart goda! Vill du baka med hela kolasåsen så gör dubbla kakdegen. Detta behöver du: Muffinsformar : ca 20 st 4 1/2 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 200 gram smör 1 burk … Continued

26
2
Allmänt, Småkakor

Tapetval

Jag hämtade hem lite olika tapetprover till köket i fredags,  och hör och häpna för tapeterna är inte vita  🙂 Ni som följt bloggen ett tag vet ju att jag gärna vill ha nästan all inredning vit. Men just till köket kände jag att jag ville bevara eller plocka fram det gamla och charmiga  i … Continued

15
Allmänt, Hemma hos oss

Renovering pågår

Hej hej allihopa. Ville bara kika förbi och önska er en trevlig Lördag. Kanske ni är ute i det vackra höstvädret . Jag var ute på en liten morgonpromenad med Molly i morse, och det var väldigt kallt men så friskt  luft – jag gillar hösten när det är sådana här fina dagar. Men vi … Continued

4
Allmänt, Hemma hos oss

Gratinerade enchiladas med tomatsås & ost

Ikväll står det hämtmat på menyn, vi har inte riktigt bestämt vad vi ska äta än – men jag tänkte kanske lite tapas- eller bara en riktigt god hämtpizza. Vi får gäster ikväll men det känns det inte så roligt eller troligt att vi kan stå i köket och laga mat nu eftersom det liksom håller på att renoveras.  Men … Continued

2
Allmänt

Pastasås

Hej på er 😀 Jag har inte hunnit med att uppdatera som jag brukar , för vi har fullt upp med renovering här hemma. Hela vardagsdrummet , och halva köket är just nu mer eller mindre kaos. Men jag tror att det kommer bli  riktigt fint när det är färdigt. Lite roligt var att vi … Continued

6
Allmänt, Kassler och skinkrätter

Frukost med gott majsbröd

Jacob önskar sig  oftast hembakade frallor till frukost ( det är det bästa bröd han vet – till skillnad från Melvin som endast vill äta köpebröd)  Iallafall hade vi en påse med majsfrallor kvar i frysen – så vi tinade upp några till frukosten idag. Ställ ugnen på svag värme  och ställ in frallorna direkt på gallret, så … Continued

8
Allmänt, Bröd, scones.m.m

Förrätt med räkor

Tips på goda förrätter kan man inte få för många av. En god klassisker som vi gärna lagar på helgerna är denna: Smörstekta toast med räkor Detta behöver du : Smör Rostbröd Ruccolasallad Citron Rödlök Creme Fraiche Handskalade räkor Stenbitsrom Gör så här: Skala räkorna, och skölj ruccolan. Smörstek toasten – det räcker med en … Continued

9
Allmänt, Förrätter

Två månader kvar…..

Den 24:e oktober idag – det betyder bara två månader kvar till julafton. Det är ju ingenting…. Och jag ser extra mycket fram emot jul i år, i nya huset och allt. Här ska göras egen senap, marinerade revbensspjäll, små kroppkakor, griljera julskinka, janssons, läggas in sill och rulla köttbullar i massor. Gott gott gott! Och lingon har jag … Continued

11
Allmänt

Vad ska ni äta till middag idag ?

Barnen har önskat sig köttfärsås till middag. Det är den absoluta favorit vardagsrätten här hemma. Vad har ni planerat för middag idag ? Det här behöver du : 1,5 kg köttfärs Smör 1 finhackad gul lök Rotselleri 3 morötter 2 pressade vitlökar 3 tsk rödcurrypasta ( eller mer om man vill ha stark mat ) … Continued

17
Allmänt

Mörkt ute

God morgon till er , Tidigt uppe idag – och så mörkt det är nu när man stiger upp på morgonen- helt bäcksvart. Molly och jag har iallafall trotsat mörkret och varit ute på en liten morgonpromenad,  och snart är det dags för frukost med lite tända ljus – det är ju det mysigaste med hösten med alla … Continued

6
Allmänt, Hemma hos oss