Kategori: Vegetariskt
Nyttiga ananas smoothies
Färskpressade frukter blir nyttiga smoothies. I denna : Ananas och banan. Det här behöver du till 4 personer: 1 färsk ananas 1 mogen banan 2 dl färskpressad apelsinjuice 2 msk florsocker ( mer eller mindre efter eget tycke) is Gör så här: Skala och skär frukterna i mindre bitar, lägg samtliga ingredienser i en mixer … Continued
Safta och sylta, Vegetariskt
Broccoli och sparrissoppa
En grön soppa, på nykokt färsk sparris och broccoli. Enklare soppa kan man knappt göra, och riktigt grön blir den 🙂 Och vill man ska ka man lätt skippa äggen så har man istället en vegetarisk / vegansk måltid. Det här behöver du : 500 gram färsk broccoli 1 knippe färsk sparris 1 gullök olivolja salt … Continued
LCHF, Soppor, Vegetariskt
Friska kiwismoothies
Safta och sylta, Veganska rätter, Vegetariskt
Gratinerad brietårta
Hejsan, Vi har ju haft vackert väder även idag, men väldigt kallt. Brrr…Hoppas solen lyst på er också – och att ni haft en riktigt fin Onsdag. Vi har precis skjutsat in en sådan här god brietårtan i ugnen- och ska sätta oss och kika på fuskbyggarna. Det som behövs: rund brieost ( som man skär bort locket … Continued
Allmänt, Buffé, LCHF, Vegetariskt
Lättlagad lunch – rösti
Lunchtipset : lättlagad ost-rösti- veckans vegetariska. Detta hittade jag på Wikipedia om Rösti : Även kallad råraka, men det är inte riktigt samma sak. Rösti är tjockare plättar av riven rå ( eller kokt) potatis. Och denna rätten kommer ursprungligen från Schweiz , och serveras ofta som frukosträtt där, medan vi oftast serverar den till lunch middag tillsammans … Continued
Potatis, ris och pasta, Vegetariskt
Potatis- och purjolökssoppa
Soppa blev det till lunch även igår, Och då en gräddig potatis och purjolökssoppa. God som förrätt också. Det här behöver du till denna nyttiga soppa : 8 potatisar 1 purjolök 6 dl med höns- eller kycklingbuljong 3 dl grädde Salt Servera med smörstekta krispiga brödlängder Gör så här: Skala och finhacka potatis och lök. Hetta … Continued
Allmänt, Förrätter, Soppor, Vegetariskt
Broccolisoppa LCHF
Denna soppan passsar utmärkt även för er som äter LCHF , bara man väljer bort brödet 🙂 Den är väldigt enkel att göra, och riktigt god. Gott som förrätt Och vill man ska ka man lätt skippa äggen och räkorna så har man istället en vegetarisk / vegansk måltid. Broccolisoppa 2 lunchtallrikar : 600 – … Continued
Allmänt, Förrätter, Soppor, Vegetariskt
Festliga potatispuckar
Potatis är alltid gott, och är så roligt för att det är lätt att variera. Kokt, råstekt , klyftpotatis, hasselbacks, smörstekt , mos , pressad potatis och potatisgratäng ♥ Och så brukar jag göra dessa goda potatispuckar . . . Och även dessa är lätta att variera i olika smaker, med olika kryddor och örter. Krydda dem … Continued
Allmänt, Övrigt, Potatis, ris och pasta, Vegetariskt
Risgrynsgröt
Godmorgon! Hoppas ni har fått en fin start denna onsdagsmorgon 🙂 Här kokade vi massa risgrynsgröt till kvällsmat. För att koka risgrynsgröt behöver du : 2 1/2 dl grötris 5 dl vatten 1/2 tsk salt 1 msk socker 2 kanelstänger 9-10 dl standardmjölk Gör så här : Läs på förpackningen, hur just ditt grötris … Continued
Allmänt, Julrecept, Vegetariskt
Ris a la malta
Ris ala malta – detta är en riktigt god julklassiker. Kan serveras med saftsås eller bitar av apelsin. Du behöver till ca 4 portioner : 3 dl kall risgrynsgröt 1 1/2 dl grädde 2 msk florsocker 1 tsk vaniljsocker Garnering : Klyftade / delade apelsiner Gör så här : Vispa grädden till ett rätt så … Continued
Allmänt, Julrecept, Vegetariskt