Soppa blev det till lunch även igår,
Och då en gräddig potatis och purjolökssoppa. God som förrätt också.
Det här behöver du till denna nyttiga soppa :
8 potatisar
1 purjolök
6 dl med höns- eller kycklingbuljong
3 dl grädde
Salt
Servera med smörstekta krispiga brödlängder
Gör så här:
Skala och finhacka potatis och lök. Hetta upp en kastrull med smör eller olivolja och fräs den mjuk.
Tillsätt vätskan och låt det koka mjukt. Mixa soppan slät och häll upp i djupa tallrikar.
God och enkel soppa.
Jag blandade ner en liten tsk med en kryddstark pesto innan servering.
Riktigt gott om man gillar stark mat 😀
Jag brukar köpa denna från Ica,
Det är deras egna märke med smak av chili.
Hej Jenny,
mmm, den låter god och måste testas 🙂 Lite starkt är allt gott.
Kolla min sida idag om du vill ha tips på ännu en soppa som jag lade ut i morse 🙂
Kram och ha en bra dag!
Hej
Tack för ännu ett underbart recept.
jag blev så glad över att jag vunnit Ballerina kakorna 🙂 väntar med spänning att få prova dom 🙂
Ha en fin dag.
kram kram
Jessica
Jag gillar potatis o purjosoppa.Jag vill ha den slät men min sambo gillar lite bitar så brukar bli något därimellan… Härlig piff med tomatpesto. Brukar också köpa just den.
Åh perfekt! Jag har nämligen precis fått tandställning 🙂
Älskar denna soppa! Om man vill ha en lyxigare variant så kan jag tipsa om denna
Mumma. Purjolök är oslagbart i soppa. Det + grädde och potatis blir gottigt det <3
Hej, jag vill tacka dig för alla goda och lättlagade recept som du lägger ut på din blogg. Dem förgyller verkligen min vardag och ger mig en massa inspiration till min matlagning. Tusen tack!!
Hej! Brukar också bara läsa din blogg, men måste bara få berätta hur bra och inspirerande den är! Du gör goda, lätta recept med riktigt härliga bilder till! Tusen Tack!
Tack snälla vad glad jag blir! 🙂
Funkar det bra att frysa in denna soppa? 🙂
Absolut 🙂