Kategori: Safta och sylta
Len jordgubbskräm
Jag har fortfarande hur många liter jordgubbar som helst i frysen. Men ett par liter försvann ner i denna krämen- vilket recept jag kommer använda mig av även i fortsättningen. Skillnaden från den ”vanliga” jordgubbskrämen jag brukar göra var att jag mixade den helt slät. Resultatet en len sommarsöt jordgubbskräm – 100 gånger godare än den … Continued
Safta och sylta
Jordgubbssirap
Hej raringar! Hoppas ni har bästa semestern ! Det är ju klarblå himmel och sol även idag , måste vara bästa sommaren på evigheter! 🙂 Så det blir att packa strandväskan & lite gofika och cykla ner till sjön idag. Något gott som jag gjorde igår var denna jordgubbssirapen, gott till pannkakor, plättar eller efterrätter. Jag … Continued
Safta och sylta
Svartvinbärsgele
En god gele som är gott till kött, kyckling och en tesked med denna lyfter vilken sås som helst 🙂 Det här behöver du: 1 liter svarta vinbär ( omogna) 1 dl vatten 9 dl syltsocker ( per liter silad saft ) ev. 1 tsk pektin Gör så här : Välj ut de mest omogna … Continued
Mat, Safta och sylta
Smoothies med ananas och banan
Det är riktigt gott med smoothies,sedan är det såklart ett stort plus att det är både enkelt och roligt att göra Denna med blandannat ananas – prövade jag och Melvin fram ! Gott gott och så nyttigt. Inget tillsatt socker alls i denna ananas – och banansmoothies. Jag tagit fram ett nytt smoothierecept. Det här behöver du till … Continued
Safta och sylta, Veganska rätter, Vegetariskt
Söt jordgubbssylt
Denna goda sylten fick vi av Daries då hon var på besök.Självklart tjatade jag till mig receptet också. Hemmagjord jordgubbssylt Receptet är riktigt enkelt! Det här behöver du: 1 liter jordgubbar ( cirka 500 gram ) går bra med både färska och frysta. 2 1/2 dl syltsocker Gör så här: Lägg de rensade & tvättade … Continued
Allmänt, Safta och sylta
Lingon och blåbär
Mycket blåbär Den 29:e augusti idag – och det känns som om hösten är här på riktigt nu, det är friskare och krispigare i luften, och man får ta med sig en extra kofta nu när man går ut på promenad. Och igår var jag, Thelma och Molly ute i skogen på långpromenad, vi hittade massa bär … Continued
Allmänt, Safta och sylta
Svartvinbärssylt
Hejsan! Regnigt och kallt i växjö idag, igen. Men det betyder att det varit en toppendag för att sylta och safta iallafall. Tre nya flaskor med Thelmas favoritsaft (svartvinbärssaft). Varav jag frös in hälften, för att spara till hösten / vintern. Och så gjorde jag ett par burkar med svartvinbärssylt. Och fortfarande så finns det lika mycket … Continued
Allmänt, Safta och sylta
Svartvinbärssaft
Som en del av er kanske redan läste på FB så kokade vi saft hemma igår. Denna gången vart det svartvinbärssaft från egna bär i trädgården. Vi har så gott om bär och frukt i trädgården – men jag trodde nog inte att jag skulle tycka att det var så här roligt att safta, sylta … Continued
Allmänt, Safta och sylta
Rabarberchutney
Vi har fått massor av rabarber i odlingskragarna, så har jag letat efter lite andra recept mer än att bara göra paj och saft. Jag blev inspirerad att göra raberberchutney då jag kollade förbi bloggen Mårtenssons kök (kolla gärna förbi deras blogg här ) de hade gjort kokat en variant av denna för ett tag sedan, men … Continued
Allmänt, Safta och sylta
Fläderblomssaft / Flädersaft
Gillar ni att göra egen saft? Jag tycker det är jätteroligt -och saften blir så mycket godare. Min syster har gjort egen en urgod sommrig flädersaft, och jag tjatade såklart till mig receptet 🙂 Det här behöver du : 50 stora klasar med fläderblom 4 stycken citroner 4 liter socker 100 gram citronsyra 3 liter … Continued
Allmänt, Safta och sylta