Kategori: Mjuka kakor
Mintiga kladdkakemuffins
När Melvin kom hem från skolan så bakade vi lite kladdkakemuffins. Han fick välja själv, för han skulle ta med sig gofika på utflykten till skolan imorogn. Och dessa är ju lätta att bara blanda ihop och grädda, sen provade vi en ny smaksättning som blev så lyckad. Gillar ni som jag mint och choklad … Continued
Kladdkakor, Mat, Mjuka kakor, Muffins
Mumsmums
Gräddbullar, mumsmums, kokosmums, gräddtoppar, skumtoppar, kokostoppar …. Jag har hört väldigt många olika namn på just dessa. Vad kallar ni dem? Det var länge sedan jag bakade dessa, men häromdagen var det dags igen. Väldigt lätta att baka, och för att göra dem mer festliga så kan man även färga kokosen med karamellfärg. Mina blev … Continued
Mjuka kakor, Småkakor
Kladdiga muffins med citronfrosting
Creamy mudcake muffin with lemon frosting Citronfrosting 150 gram färskost 75 gram rumsvarmt smör 200 g florsocker 1 msk vaniljsocker 2 msk färskpressad citronsaft Till cirka 15 stycken : 100 gram smält smör 2 ägg 2 1/2 dl socker 2 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 4 msk kakao 1/2 tsk bakpulver Gör kladdkakemuffinsen … Continued
Mat, Mjuka kakor, Muffins
Små mini kladdisar
Hej och hå vad trötter jag var idag när klockan ringde. Men nu ett par koppar kaffe senare och en promenix med en helgalen och morgonpigg vovve så har jag vaknat till 🙂 Sätter mej några minuter framför skärmen innan det är dags att väcka resten av familjen ”trötter”. Och jag tänkte skriva lite om … Continued
Kladdkakor, Mat, Mjuka kakor, Muffins
Saftig mjuk pepparkaka (äggfri)
Detta blir en riktigt saftig mjuk pepparkaka som bara blir godare om den får stå och dra till sig en dag eller två . Jag vände i ett par msk lingon från frysen och hackade ner några bitar choklad – men den är god precis som den är också. Det här behöver du för att baka … Continued
Julrecept, Mjuka kakor
Saffranssockerkaka
Idag är det en vecka kvar tills adventsljusstakarna ska fram, och stjärnorna ska hängas upp. Och orkar eller vill ni inte baka lussebullar till dess- men ändå vill äta något gott till adventsfikat, så är denna sockerkaka ett bra alternativ – och det doftar helt ljuvligt av saffran i hela huset. Nomis juliga sockerkaka är något att baka till … Continued
Allmänt, Julrecept, Mat, Mjuka kakor, Småkakor
Sockerkaka med citronsmak
Denna citronsockerkakan kan såklart piffas upp med lite glasyr eller topping om man så önskar. Jag föredrar att äta den som en liten tårt-kompott med vispad grädde och bär. Mumma. Mjuk sockerkaka Det här behöver du: 3 ägg 2 1/2 dl strösocker 50 gram smör 1 dl grädd-mjölk ( hälften / hälften) 2 tsk vaniljsocker … Continued
Mjuka kakor, Okategoriserade, Småkakor
Chokladsockerkaka
Godmorgon, Halva veckan har redan gått, och idag kommer svärmor hit så vi ska gå och kika på stan en sväng 🙂 Sen ska vi hem och laga lite mat ihop, och bjuda Jacob på innan han ska iväg på match. Han önskade fläskfile & potatis i ugn någonting – så det ska vi väl … Continued
Mjuka kakor, Muffins, Okategoriserade
Kladdkakemuffins med marshmallows
Som ni redan vet , så gillar jag både att baka och äta choklad. Så det bakas en hel del kladdkakor och dessa kladdkakemuffins hann jag baka innan vi åkte till sommarstugan. Det här behöver du till ca 10 kladdkakemuffins: 100 gram smör 2 ägg 2 1/2 dl strösocker 1 1/2 tsk vaniljsocker 1 kryddmått … Continued
Mjuka kakor, Muffins
Vita kladdkakemuffins
Detta behöver du : 100 gram smör 100 gram vitchoklad 2 ägg 3 dl strösocker 2 dl mjöl Garnering : Vispad Grädde Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader Bryt ner chokladen i en bunke, smält smöret och häll över. Rör om tills chokladen smält. Blanda strösocker, mjöl och ägg – och rör sedan ner i choklad … Continued
Kladdkakor, Mjuka kakor, Muffins