Kategori: LCHF
Omelett med pizzatopping
Hej min vän, Jag tänkte bara kika förbi en liten sväng jag är på väg till smålandsposten för fotografering till en artikel, och sedan iväg på lunch. Vet inte när just den bilagan till smålandsposten kommer ut… Jag får fråga om detta, ifall att det är någon som var nyfiken och vill läsa artikeln sen. Ett snabbt … Continued
Slottskyckling
En snabb och lättlagad kycklingrätt a lá LCHF, om man serverar till brysselkål eller kokt broccoli. Men är också jättegod att äta till ris, pasta eller varför inte potatis . Det blir en god krämig kycklingrätt med mycket smak i. Det här behöver du till 2 portioner: 2 kycklingfileér 3 dl creme fraiche 2 msk … Continued
Fiskgryta
Hej och godmorgon bloggvänner. Idag blir middagstipset en god och lättlagad fiskrätt som med några små justeringar kan bli mer LCHF – anpassad. Då byter du ut torsken mot fetare fisk & och byter ut vatten mot lite grädde och mer creme fraiche för att undvika att behöva reda av med mjöl. Servera fiskrätten med … Continued
LCHF – kräftpasta
Idag slängde vi ihop en riktigt snabb kräftpasta till middag, detta är en utav favoriterna när det kommer till snabbmat. God, enkel och smakrik Själva såsen fungerar bra för LCHF-kost , Skippa pastan bara och servera med valfria kokta grönsaker. Det här behöver du Pasta 1 burk med kräftstjärtar 1/2 riktigt finhackad gullök Smör 5 … Continued
LCHF frukost
Hej hej, idag blir det ett tips på en något mer LCHF-vänlig frukost efter bra tips från er läsare 🙂 Det blev en riktigt god musli toppad med färska hallon på en krämig turkisk yougurt, Finn crisp med smör och ost samt en kopp kaffe med grädde. Man är verkligen inte hungrig efter en … Continued
Plättar a la LCHF
Ett litet enkelt recept på LCHF plättar, gjorda på kokos och grädde. Det här behöver ( räcker till 1-2 personer) : 2 ägg 1 dl grädde 1 dl kokos 1 gnutta salt Smör att steka i. Gör så här : Mixa kokosen i en mixer tills det blir som mjöl. Gillar man att ha lite … Continued
Rödkåls coleslaw – LCHF
Ni efterfrågade receptet på coleslaw ( som passar för LCHF – kost ) , jag tycker att det är gott till grillat. Sedan är det ett stort plus att det är lätt att göra och lätt att variera. Du behöver 1 klyfta med rödkål 1/2 citron ( plus rivet skal ) 1/2- 1 dl majonäs Rödlök … Continued
LCHF, broccoligratäng
Hej igen… Tänkte att det kanske var dags för ännu ett litet LCHF recept, känns som om det var evigheter sedan jag hade ett på bloggen nu. Så här kommer en krämig broccoligratäng : Gratäng för 4-5 stycken: 300 gram broccoli 2- 3 dl riven ost ( med hög fetthalt ) Till baconsåsen: 2 pkt … Continued
Blåbärsplockning och dagens lunch.
Hejsan hejsan Hoppas ni har en fin Torsdag allihopa! Här har dagen rusat förbi, varit iväg och uträttat ärenden, och handlat. Sen åkte vi iväg och plockat blåbär, jag och Nomi. Vi hann plocka en liten bunke iallafall, innan det började regna. Men det räcker – vi skulle bara baka en blueberry cheesecake till ikväll. Den har jag … Continued
Grön Laxgratäng – LCHF
Middagstipset idag blir en riktigt grön laxgratäng. Vi gjorde denna laxgratäng med broccolimos för att göra den LCHF-vänlig. Annrs gör vi denna med vanligt potatismos. . . . Det här behöver du till en gratäng för två : 4oo gram broccoli 1/2 dl grädde 50 gram smör lite salt 2- 3 portionsbitar lax salt 1 … Continued