Kategori: LCHF
LCHF müsli
Hoppas att ni har fått en riktigt bra start på veckan. Denna veckan som för många är den sista jobbveckan innan semestern! 🙂 Morgonens lilla tips blir ett LCHF / GI litet alternativ. Eftersom dessa frukostar med kokta ägg, äggröra, omelett och bacon lätt kan bli enformiga. Men denna müsli är ett trevligt och lätt, … Continued
Allmänt, LCHF
Pizzasallad LCHF
Något som är ruskigt gott tycker jag , det är pizzasallad. Och det är verkligen jätteenkelt att göra hemma. ( Och den blir lika god som pizzerians) 🙂 Och Pizzasallad är LCHF- vänligt. Det här behöver du 1 vitkålshuvud 2- 3 msk olivolja 1 1/2 – 3 msk vitvinsvinäger ( beror på hur syrlig du … Continued
Allmänt, LCHF, Paj & Pizza, Sallad
LCHF- chokladmousse
Denna chokladmousse är busenkel att göra. Och äter du inte efter LCHF så är det ännu godare att göra på toblerone eller någon annan mjölkchoklad 😀 Detta behöver du : 100 gram mörkchoklad (gärna över 80 % kakao ) 3 dl grädde 2 äggulor Serveras med finmixade hallon. ev. lite vispad grädde Gör så här : … Continued
Allmänt, Efterrätter, LCHF
Citon- och chilimarinad
Vi testade oss fram till en ny och riktigt god marinad, på blandannat chili- och citron : Marinad 1 1/2 dl god olivolja 1/2 – 1 citronsaft ( samt rivet skal- bara det gula ) 1 finhackad chili ( ev. 2 om den inte är så stark ) 1/2- 1 kruka finhackad koriander Salt och peppar … Continued
Grillat, Kycklingrätter, LCHF
Äggmuffins – LCHF
Gomorron gomorron Ett bra alternativ till bröd- om man nu vill utesluta kolhydrater. Ja även lätta att ta med till picknicken. Du behöver till 6 stycken : 5 ägg 1/2 dl grädde 1 dl god ost 1 pkt bacon salt och nymalen peppar Gör så här : Ställ ugnen på 200 grader. Klipp baconet och … Continued
Allmänt, LCHF
Broccoli – och bacongratäng
Denna gratängen är jättegod , och passar även utmärkt för Er som äter LCHF.En god lunch – med lite kolhyderater. När jag lagar denna gratängen,så brukar jag göra en potatis/kassler -gratäng till barnen – det tycker de är godare 🙂 Du behöver till 2- 3 personer : 2 stora knippen med broccoli smör 2 pkt … Continued
LCHF
Machesallad med kyckling och knaperstekt bacon
Machesallad med kyckling och knaperstekt bacon : Till lunch är det alltid gott med en sallad , och då med mycket kyckling och god fårost. 🙂 Ungefär så här : Smörstekt kyckling med curry Knaperstekt bacon Machesallad Rödlök Körsbärstomater Fårost För den som vill ha en enkel dressing över salladen : 1 msk vinäger 3 msk … Continued
Allmänt, Kycklingrätter, LCHF, Sallad
Fyllda ostkorgar
Jag har fått önskemål om förrätter, och nu var det länge sedan jag tipsade om någon, så nu var det dags! Detta är smidiga små ostkorgar med en krämig kräftfyllning. Med denna fyllning så passar de även utmärkt då man äter GI eller LCHF. Det här behöver du till ostkorgarna 10 korgar : 100 gram Ost ( tillexempel … Continued
Allmänt, Förrätter, LCHF
LCHF frukost
Hej hej, idag blir det ett tips på en något mer LCHF-vänlig frukost efter bra tips från er läsare 🙂 Det blev en riktigt god musli toppad med färska hallon på en krämig turkisk yougurt, Finn crisp med smör och ost samt en kopp kaffe med grädde. Man är verkligen inte hungrig efter en sådan … Continued
Allmänt, LCHF, Mat
Mozzarellagratinerad kyckling med grillad paprika
Och denna Mozzarellagratinerade kycklingen tycker jag var riktigt god, så dagens lilla tips blir just denna : För 4 personer : 4 stora kycklingfileér Smör 200 gram Mozzarella Grillad paprika basilika Salt och peppar Pinjenötter Serveringstips Couscous sallad , eller potatisgratäng. Gör så här: Ställ ugnen på 200-225 grader. Dela fileerna, salta och peppra , … Continued
Kycklingrätter, LCHF