Kategori: LCHF
Kokt potatis med lax och romsås
Lax är både gott och nyttigt! Och med den här enkla romsåsen blir laxmiddagen ännu godare 🙂 Och vill du äta LCHF-vänlig kost så kan du servera detta med blomkåls/broccoli mos eller kokt brysselkål Det här behöver du till 4 personer: Kokt potatis 4 portionsbitar lax smör salt Toppa med färsk dill Och citron Romsåsen … Continued
Fiskrätter, LCHF
Parmesansnacks och salamichips LCHF
En god långfrukost startade denna dagen.Och här skiner solen och det är härligt med en riktig vinter – men brrrrr så väldigt kallt det är ute. Tillbaka till schlagerkvällen igår – den var jättespännande. Och jag tyckte också att Looren var bäst , helt klart värdig en finalplats i globen! Schlagersnacksen som jag hade gjort efter … Continued
Allmänt, LCHF
LCHF – Lax med gräslökstäcke
Lax med kokt brysselkål , och denna maträtt kan serveras med potatis om man önskar, och laxen är riktigt god! Så testa !! Det här behöver du : 1 portionslax per person salt Till gräslökstäcket : ca 50 gram philadelphiaost / per bit Mycket klippt färsk gräslök salt Serveras med nykokt brysselkål Gör så här : … Continued
Allmänt, Fiskrätter, LCHF
Fylld fläskfile med hasselbackspotatis
Härligt att det är Fredag! Och middagstipet för ikväll blir denna maträtt – eller ska ni som många andra kanske laga tacos i kväll ? 🙂 Det här behöver du : Fläskfile Smör Mozzarella / fetaost / getost soltorkade tomater färsk basilika Salt & peppar Bra att ha : tandpetare/grillpinnar Hasselbackspotatis : Potatis Smör … Continued
Kötträtter, LCHF
Fyllda paprikor med smak av taco
Detta behöver du till 4 personer. 4 paprikor 6 dl taco färs Mozzarella 1 påse Nachochips Mozzarella Serveras med en god krispig sallad Gör så här : Skölj och skär av toppen pa paprikorna, kärna ur dem. Förväll dem gärna i vatten en timme innan du börjar med fyllningen. Ställ ugnen på 200-225 grader både … Continued
Köttfärsrätter, LCHF
Kycklingrullader i god brunsås – LCHF
God kväll! Hoppas ni haft en jättebra onsdag alla bloggisar. Vi har haft en fin eftermiddag här med fikagäster efter lunch och Nomi har lekt med sin kompis Ludde. När Jonathan kom hem efter jobbet, så åkte jag och Jacob till Grand Samarkand ( ett köpcenter ) där han hade klipptid – sen vi åt grillade kycklingmackor på … Continued
Kycklingrätter, LCHF
Snabb och lätt lunch
Tisdagslunchen! Blev en enkel sallad för mig idag , det blev en liten kylskåpsrensning. . . . Med blandannat knaperstekt bacon , fetaost och rödlök ! Gott, och nyttigt. Och nu ska jag promenera till skola/dagis och hämta barnen – och sedan blir det ut i snön och åka pulka och bygga några snögubbar. Lika bra att passa på … Continued
Allmänt, LCHF, Sallad
Välkommen Lördag
Välkommen Lördag! Jätteskoj att vi börjar bli så många nu på Jennys matblogg på facebook 🙂 Det är roligt att få ett ansikte på er som är här inne och läser och kommenterar. Och idag blir det en sväng ner på stan för att uträtta massa ärenden för vår del, Jacob och Thelma är med kompisar … Continued
Förrätter, Hemma hos oss, LCHF, Skaldjursrätter
Kålpudding med kokt potatis och sås
Hej där, och tack för alla bra serie-tips! Sons of Anarchy och Breaking bad har vi redan avverkat här hemma – får vänta in nya avsnitt där. Men efter alla era rekommendationer så föll valet på Homeland, så nu har vi att kolla på hela Januari. Bästa med att kolla på serier som gått ett … Continued
Köttfärsrätter, LCHF, Okategoriserade
LCHF lax
Hoppas ni haft en riktigt fin helg, och att ni fått en bra start på veckan. Dagens middagstips är en snabb och lättlagad vardagsrätt som går lika fort att laga som den är god. Fungerar utmärkt som LCHF, men även väldigt god att servera tillsammans med ris för den som vill det. Detta behöver du … Continued
Allmänt, Fiskrätter, LCHF