Kategori: Köttfärsrätter
Köttbullar i brunsås
Jag hörde att det var ett riktigt busväder hemma i sverige. Snö och blåsigt. Vad passar då bättre än lite riktig husmanskost? Till köttbullarna behöver du : Smör att steka i 1 kilo köttfärs ( blandfärs eller nötfärs ) 2 msk oxfond salt och peppar ev . mozzarella Till såsen : Steksky från köttbullarna 4 … Continued
Köttfärsrätter
Baconinlindade fetaostbiffar
Husmanskost är alltid gott. Prova att linda in vardagsbiffarna med lite bacon, detta ger fin-fin sälta till dem. Detta behöver du: 700 gram nötfärs 2 klyftor pressad vitlök 1 ägg 2 tsk torkad oregano 150- 200 gram smulad fetaost Salt och svartpeppar bacon Till potatismoset: mjölig potatis varm mjölk smör salt och vitpeppar Till såsen : … Continued
Köttfärsrätter
Krämig Tacopasta
Hej, Vi har landat hemma i småstan nu, flyget var försenat så kom hem senare än vi planerat. Men resan gick bra, och nu har vi t.om packat upp alla väskor. Det kommer tvättas en hel del maskiner nu innan helgen, tills allt är upptvättat. Det är väl det tråkigaste med att resa. Till er ville jag tipsa om … Continued
Okategoriserade, Köttfärsrätter
Tacopizza på tortillabotten
Har du fått lite tacorester över från igår? Då är detta både smarrigt & smidigt att göra. Detta behöver du: mjuka tortillabröd pizzazåsen gör du så HÄR ost tacofärs majs jalapenos Topping: guacomole gör så HÄR salsasås Gör så här Ställ ugnen på 250 grader. Bres pizzasåsen över tortillabröden. Strö över ost, färs, majs & jalapenos. … Continued
Matiga mackor, Köttfärsrätter, Mellis
Tacopaj utan pajdeg
Godmorgon, Idag var det riktigt kallt ute, och jag ska alldeles snart snöra på mig skorna och ge mig ut på morgonrundan. En bra ljudbok i öronen så går den där morgonpromenaden så mycket fortare. Imorgon är det fredag igen och jag tänkte tipsa om en grymt god Tacopaj utan pajdeg. För att göra den LCHF-vänlig, … Continued
Köttfärsrätter, LCHF
Grillade Tacosubs
Tjingeling, Dessa godingar är ett smidigt mellis eller ”Lunch to go”. Jag gillar när man kan ta tillvara på maten, avskyr att kasta mat. Här fryser vi alltid in mat som blivit över, nu vart det perfekt med tacofärs över till 2 goda tacosubs. Har du ingen smörgåsgrill så funkar det lika bra att grilla dem i våffeljärnet. … Continued
Matiga mackor, Köttfärsrätter, Mellis
Köttfärsgratäng
Tjingeling, Ett middagstips kommer här. VI gjorde en sådan god och krämig gratäng här om dagen. Detta är även en gratäng som passar ypperligt bra att bara göra på rester. Så passa på att koka extra köttfärssås när ni planerar att bjuda på det. Du behöver till en stor form: Kokt pasta (al dente) till … Continued
Köttfärsrätter
Bästa husmanskosten
Hej Hej, Dagen är som vanligt fullspäckad med jobbplaner. Men jag har idag äntligen klämt in en tid hos frisören, inte en dag för tidigt. Och sen i eftermiddag ska jag iväg och träffa Susanne på en kopp kaffe, och se hur fint de fått det i sitt nya hus. Igår lagade vi en sådan där riktig härlig … Continued
Köttfärsrätter
Pulled Pork i bakade paprikor
Godmorgon, Fyllda paprikor är både gott och smidigt. Oftast brukar vi passa på att fylla dem med tacofärs som blir över. Men det var inte alls dumt att fylla med med pulled pork heller. Det här behöver du: Pulled Pork recept finns HÄR Paprikor Västerbottenost Såsen: 2 1/2 dl creme fracihe 1/2 riven vitlök 1/2 msk … Continued
Köttfärsrätter, LCHF
Chilicheese-fyllda Högrevsburgare
Godmorgon, Jag och Molly ska alldeles snart ge oss iväg på den dagliga morgonrundan. Kyligt och friskt i luften idag, ljuvligt vädret för morgonpromenad. Kikar förbi för litet middagstips till er som önskar det. Få saker är så gott som riktigt grillade saftiga högrevsburgare. Det skulle möjligtvis vara chilicheese-fyllda sådana. Funkar såklart att steka också, men grillat … Continued
Köttfärsrätter