Kategori: Buffé
Fyllda krustader
Här kommer ännu mer tips på goda saker att ha på påskbuffen. Smaklig spis Västerbottencroustades 6 stycken : 6 större croustades 1 tub med mjukost ( smak jalapenjos ) riven ost Toppa med några kräftstjärtar Gör så här: Fyll krustaderna med mjukosten och toppa med riven ost. Värm på dem i ugnen i 225 grader. När … Continued
Buffé
Varm brietårta
Detta serverar jag till nästan alla bufféer. Blir succé, och så enkelt att göra. Lika gott till påsk, som till julen eller midsommar. Du behöver: 1 rund brie nötter / torkad frukt Gör så här: Ställ ugnen på 180 grader. Skär bort locket på brie:n. toppa med nötter och skjuts in i ugnen 5-10 minuter … Continued
Buffé
Plockmat
Tjingeling! Tänkte prova att blogga lite från mobilen, då vi sitter och slappar vid poolen. Vi valde att vänta med Kinabesöket trots det korta avståndet. Det är alldeles för mycket vi vill se där, så det får bli en helt annan resa dit. Imorgon är det fredag igen, kanske kollar ni in här för tips … Continued
Okategoriserade, Buffé
”Potatissallad” LCHF
Idag sitter jag framför datorn non-stop hela dagen. De sista recepten ska in i appen och dessa skrivs in manuellt, det tar lite tid. Jag vet att ni är många som frågat och undrar när uppdateringen kommer, och det blev ett större projekt än vi trott från början. Fast jag kan nu stolt meddela att … Continued
Buffé, LCHF
Snacks till halloween
Heeej där, Vi kör väl halloween-tema hela veckan här på bloggen. I dag bjussar jag på minipizzor med göööräckliga spindlar Föredrar du att fuska och köpa färdigt pizzakit så går dessa på ett nafs. Ställ ugnen på 225 grader. Stampa ut små runda pizzor med ett dricksglas. Bred ut pizzasås, riven ost och skapa läskiga … Continued
Buffé
Recept Kroppkakor
Godmorgon där ute, Regn och rusk utanför köksfönstret, men jag ska snart trotsa busvädret och ge mig ut på powerwalk. Försöker att komma in rätt vanor igen, att alltid gå en timmes promenad på förmiddagen. Detta höstväder gör att man blir sugen på att laga höstgrytor och långkok. Kanske kan jag tipsa er om att koka kroppkakor till … Continued
Buffé
Frästa Pimiento Padron med flingsalt
Detta är busenkelt och smarrigt. Passar lika bra som plock, buffé eller till maten. Du behöver : Padron ( dessa små paprikafrukter) 1 msk olja 1 msk smör flingsalt Gör så här: Hetta upp en panna med smör & olja. Fräs sedan paprikan i någon minuter på hög värme så att de sjunker ihop & … Continued
Buffé, Vegetariskt
Varm brietårta med nötter
Detta är sååå gott! Helt perfekt som mingel, eller tillbehör till kräftorna. Jag brukar variera toppingen, nu blev det bara salta nötter från naturgodiset. Du behöver: 1 rund brie nötter / torkad frukt Gör så här: Ställ ugnen på 180 grader. Skär bort locket på brie:n. toppa med nötter och skjuts in i ugnen 5-10 … Continued
Buffé
Paj med västerbottenost
Små västerbottenpajer som du toppar stenbitsrom, crème fraîche, dill och finhackad rödlök. Enkelt och festligt till vilken buffee som helst. Till 2 små pajer ( 15 cm ) 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten 125 gram smör Fyllningen : 3 ägg 2 dl grädde 2 1/2 dl riven västerbottenost Salt och peppar Gör så … Continued
Buffé
Smörgåsbakelser
God kväll på er! Jag har så mycket recept på lager så jag undrar hur jag ska ha tid att renskriva och posta alla. Denna ville jag få ut till er idag så att ni kan bli inspirerade till helgen, ja kanske rent av till fredagsmyset. Smörgåsbakelser ( mini-smörgåstårtor ) Både festligt och vansinnigt gott. … Continued
Buffé, Matiga mackor