Kategori: Buffé
HAMBURGARE
Första April it is, hoppas ni inte hunnit bli lurade alltför mycket idag. Vi kickade faktisk igår poolen igår. Fyllde upp den, chock-klorade och startade värmen. Så vem vet, om några dagar kan vi kanske ta oss ett dopp. Ikväll kommer barnens kusinvitamin hit, så det lutar åt att vi ska grilla hamburgare och mysa. … Continued
Buffé
EDAMAMEBÖNOR SOM SNACKS
Detta är bland det godaste snacks som finns att beställa in på restaurang tycker jag. Och det är inte svårt att göra hemma. Edamamebönor hittar du oftast bland de frysta grönsakerna i butik. . Edamamebönor ska först kokas upp snabbt i ett par minuter. Häll bort allt vattnet och stek dem i rikligt med olivolja samtidigt … Continued
Buffé
HEMMAGJORDA TORTILLACHIPS
Vi kan inte vara de enda som får över massa tortillabröd efter tacomyset ? Då ska jag tipsa er om vad ni kan göra för gott av dessa där! Jorå, ni kan fritera dem,blir sjukt goda. Förslagsvis kan man äta dem med hemma gjord guacamole eller till denna goda ostsåsen Det här behöver du: mjuka tortillabröd … Continued
Buffé
GRYTFRITERADE CHIPS MED DILLSMAK
Hej hej I går provade vi att fritera allt möjligt här hemma. Vi skulle även ha provat roliga tips vi fick från er, ( som att fritera snickers, glass & oreokakor) men vi vart så mätta så det blev ingen efterrätt. Men dessa chipsen fick högsta betyg. Kryddsätt efter egen smak och tycke. Detta behöver … Continued
Buffé
HEMMAGJORD HAMBURGERDRESSING
Denna goda hamburgerdressing bjöd lillasyster på när vi var där och grillade igår. Dressing: 1 dl creme fraiche 4 msk majonäs 4 msk bostongurka 1 msk ketchup 1 msk chilisås 1 tsk senap salt Gör så här: Rör ihop och ställ kallt fram till servering. Gör så här : Rör ihop ingredienserna till hamburgarna, låt stå … Continued
Buffé
Somrig Potatissallad
I kväll ska vi till Ekenäs och grilla med lite vänner, och resten av helgen är vi bortresta. Så det blir inte mycket matlagning för oss dessa dagar. Men till er som planerar en helg i matlagningens-tecken kommer här en grymt god potatissallad. Dessutom lätt att göra till många, och verkligen supergod! . Till cirka … Continued
Buffé
SNABB & ENKEL EFTERRÄTT
Frös in en bit sockerkaka från jag bakade sist. Och som ni vet är jag inget fan av bara vanlig sockerkaka. Utan vill gärna göra det lite mer festligt för gommen. Och var är då bättre att toppa denna sockerkaka med extra allt? Denna är dessutom lätt att göra till många. Har ni inte sockerkaka hemma … Continued
Buffé
KYCKLING MARINERAD I DUBBEL MARINAD
Hej hej. I dag lyser solen över Kalmar, så vi planerar grillat till middag igen. Man måste ju passa på 🙂 Men om ni inte har lika fint väder så vill jag verkligen tipsa om denna smakrika kycklingrätt. Supergod. . Du behöver: 800 gram kycklingfile smör salt & peppar . Marinad nummer 1: 1 … Continued
Buffé
RÅRAKA
Tips till kvällens middag! Taaadaaa…. * trumvirvel * Råraka. Vi har typ ätit detta var varannan helg nu, tröttar ju aldrig. . Till 4 rårakor: 4 medelstora potatisar smör salt & peppar . Gör så här: Riv potatisen på grövsta sidan på rivjärnet. Hetta upp en stekpanna med smör och ta potatisrivet och tryck ut … Continued
Buffé