Kategori: Bröd, scones.m.m
Hembakade Bagels
Nu har jag har bakat bagel för första gången i mitt liv, men det var absolut inte sista gången. Det var faktiskt både roligt att baka , och väldigt goda sen att äta. Receptet är Leilas Detta här behöver du till ca 12 bagels : ( jag bakade dubbelsats och fick ca 20 bagels ) 25 g jäst 5 … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m
Jacobs hembakade baconmuffins
Idag blev det nybakade rykande färska baconmuffins till frukost. Så himla gott! Du behöver till 6 stora muffins : 1 pkt bacon 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 50 gram smör 1 dl mjölk / filmjölk Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Skär bitar av baconet och bryn detta klart i … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m
Frukostmuffins
Till dessa mumsiga scones behöver du : 75 gram god salami 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 50 gram smör 2-3 dl riven god ost 1 dl filmjölk Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Blanda mjöl och bakpulver, och tärna ner smöret i detta. Blanda ihop detta till en grynig massa, och rör ner filmjölken samtidigt som degen … Continued
Bröd, scones.m.m
Brytbröd med soltorkade tomater
Det här behöver du: 1 burk med soltorkad tomat 50 g jäst 5 dl vatten 1 dl olivolja 1 dl riven cheddarost 1 msk strösocker 2 tsk salt 1/2 – 1 tsk cayennepeppar ( om ni inte gillar allt för stark mat så räcker det med ett kryddmått Cayennepeppar ) 16 dl vetemjöl Pensling: matolja … Continued
Bröd, scones.m.m
Jalapeno och Fefferonibröd
Perfekt brytbröd till soppan, buffen eller middagsbjudningen. Det här behöver du: 225 g jalapeño, inlagd ca 10 stycken inlagd pepparoni 50 g jäst 5 dl vatten 0,5 dl olivolja 2 dl riven ost, välj ost efter en smak och tycke 1 msk strösocker 2 tsk salt 16 dl vetemjöl Pensling: matolja Garnering: Ost och … Continued
Bröd, scones.m.m
Fylld långfranska i ugn
Hej Här rusade gårdagen förbi, med fortsatt trädgårdsarbete och garageröjning.Och sen kom Jacob och Thelma hem 🙂 så nu är hela familjen samlad igen. Vilket vackert vårväder vi hade igår, äntligen har våren kommit hit till växjö.Så vi passade även på att promenera en riktigt lång promenad i det fina vädret, hoppas nu att vårsolen … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m, Köttfärsrätter
Krispiga knäckebröd
Tänkte passa på att skriva dagens första inlägg nu samtidigt som jag sitter här och dricker min första kopp kaffe. Och här är det bara jag och liten vovven som är vakna, men nu är det snart dags att väcka alla trötta sjusovare som ska iväg till skola, dagis och jobb. Men innan dess, dagens … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m
Solrosbröd
Här kommer receptet 50 gram smör 5 dl mjölk 50 gram jäst 2 tsk salt 3 msk sirap ca 13-14 dl rågsikt 4 dl solrosfrön Garnering: 1 dl Solrosfrön Ställ ugnen på 200-225 grader, Smält smöret och värm upp det till fingervarmt tillsammans med mjölken, smula ner jästen i en bakbunke. Häll över lite av mjölkblandningen … Continued
Bröd, scones.m.m
Pinnbröd
Perfekt att ta med om man ska ha utflykt ! Så lätt att förbereda degen innan, och sen lägger man bara degen i en plastpåse / låda tills det är dags att grilla! Kallas även för pinnbröd – då man kan grilla det över eld på en pinne. Det här behöver du, räcker till 6-8 korvar : 5 … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m, Grillat
Ostscones
Det här behöver du till många scones: 3dl mjölk / filmjölk 75 – 100 gram smör 8-9 dl vetemjöl 150 gram riven ost. 3 tsk bakpulver 1 tsk salt Garnering 50 gram ost flingsalt Sätt ugnen på 225 grader Rör ihop mjöl, bakpulver och osten först innan du tillsätter det tärnade smöret och … Continued
Bröd, scones.m.m