Kategori: Allmänt
Kuddfodral från asien
Vi shoppade såklart en del under semestern, mest t-shirts, solglas och pike-tröjor till barnen 🙂 Men jag köpte också handsydda kuddfodral till vardagsrummet, bara ett par stycken eftersom jag var osäker på måtten. Men de passade perfekt till mina prydnadskuddar här hemma. Så nu i efterhand borde jag ju ha köpt fler, de fanns i massa fina … Continued
Allmänt
Välkommen lördag
Godmorgon och välkommen lördag. Vi vaknade tidigt även idag, klockan sju var hela familjen vaken. Kanske beror det inte längre på tidsomställningen från resan utan det är nog snarare att vi brukar stiga upp vi sju när Molly är hemma. Men jisses så tomt det är utan hund i hemmet ( och så mycket smulor … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Fredagsmiddag
Hej där ! 🙂 Fredagskväll och vi har bänkat oss framför tv:n datorn. Vi har missat massa program nu när vi varit bortresta, så här måste vi kolla ikapp lite ”bonde söker fru ” och ”ensam mamma söker ”. Nämnde jag att jag tvättade 7 maskiner igår (? ) Och idag vek jag ihop och packade in dessa … Continued
Allmänt
Thaiköttbullar
Idag blev det en typsik svensk maträtt till lunch med en rolig tvist av thailändska kryddor. Det här behöver du : 700 gram nötfärs ( eller valfri köttfärs ) 1 ägg 1 pressad vitlöksklyfta 1 tsk rödcurrypasta 1 tsk sambal oelek riven färsk ingefära chilipulver Salt och peppar Gör så här: Rör ihop köttfärssmeten och … Continued
Allmänt, Köttfärsrätter
Minnen i fina glasburkar
Vi plockade massor med fina snäckor längst stränderna i Thailand. Och nu har vi fyllt en varsin glasburk med handplockade snäckor som alla barnen kan ha på sitt rum . Jättefint och roligt att ha som minne nu när snön närmar sig. Och på tal om vintern så såg jag att de har börjat sälja … Continued
Allmänt, Semester
Laxgratäng med pesto
Småttingarna somnade tidigt ikväll ,och vi är lite trötta allihopa idag efter tidsomställningen. Gääääsp. Tvätten börjar äntligen minska nu i tvättkorgarna, men en sju maskiner har snurrat idag. Jisses. Dagens middag blev en ”laxlåda” smidigt med mat som sköter sig själv i ugnen. Vi åt laxen med ris, äter man LCHF så kan man äta blomkålsris till eller en … Continued
Allmänt, Fiskrätter, LCHF
Tillbaka till vardagen
Sådär ja, nu är jag tillbaka igen! 😀 Denna dagen har minst sagt rusat förbi. Vi vaknade tidigt, redan klockan 06.00 – det var ingen som kunde sova längre. Så vi dukade upp en rejälfrukost ( vi passade på att handla frukost på vägen hem igårkväll ) sedan satt vi och åt i nästan en timme innan det … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Gaffelkakor
Det här behöver du : 200 gram smör 5 msk strösocker 1 1/2 dl havregryn 1 tsk vaniljsocker 3 dl vetemjöl Gör så här : Ställ ugnen på 200 grader. Rör ihop rumsvarmt smör med socker – tillsät havregryn, vaniljsocker och mjöl. Arbeta ihop till en deg, och forma sedan små kulor av degen. Lägg på en … Continued
Allmänt, Småkakor
Middagsbilder
Tjingeling 😀 Jag har förberett ett tidsinställt inlägg – och fungerar det som det ska nu, så befinner vi oss i luften på väg hem till kalla sverige igen. Flyget beräknas vara i Köpenhamn runt åtta tiden i kväll ( svensk tid ) En jättefin semester har det varit, och jag åker gärna snart tillbaka … Continued
Allmänt, Semester
Sista semesterdagen
Idag är det vår allra sista semesterdag i Thailand- och imorgon efter frukosten åker vi hemåt till Sverige igen, det känns ju lite sorgligt. Men vi har haft det så bra hela tiden- att det vore synd att klaga. Jag har nämnt det tidigare men säger det igen 🙂 November är en perfekt tid att åka … Continued
Allmänt, Semester