Kategori: Allmänt
Rosa munkar
Hej hej, Nu är vi tillbaka från Öland – och till middagen så blev det grillat. Årets första grill och det var hur gott som helst. Och nu har vi kommit hem, och vi ska precis ut i trädgården och fika, för vi har ett fantastiskt vårväder även idag! Dessa fina rosa- och chokladglaserade munkar blir det … Continued
Allmänt
TÄVLING om köksmaskin
Nu är det tävlingsdags igen. Denna gången sker tävlingen på Jennys matblogg FACEBOOK Ni har chansen att vinna en fin köksmaskin från OBH Nordica modell ” Hercules” Kraftfull köksmaskin i läcker design. Köksmaskin Hercules är robus och hållbar och med en tidlös design kan den bli din nya favorit i köket. Med en motor … Continued
Allmänt
Dags att baka med surdeg igen
Nu var det länge sedan jag bakade med surdeg, Flera år sedan var det faktiskt – sista gången var då Thelma hade med sig surdegen ”Herman” hem från skolan. Men nu som ett brev på posten – så dök en ny liten surdeg upp och det är dags att baka igen. Denna surdegen damp ner i … Continued
Allmänt
Snart våffeldagen
Efter en snabb titt i kalendern så ser jag ju att det är våffeldagen på söndag! Och våfflor är ju bara sååå gott …. Mitt bästa recept, som jag har har på frasiga våfflor tänkte jag tipsa om idag. Jag har fått många frågor angående mitt våffeljärn, och det är jättegammalt, typ sedan stenåldern. Men våffeljärnet blir bara … Continued
Allmänt
Vit chokladmousse med massa syrlig kiwi
Den vita chokladmoussen är ju så söt så söt. Men med syrliga frukter och bär så blir det en jättegod efterrätt. Det här behöver du : 2 dl visp grädde 75 gram vit choklad 1 ägggulan Gör så här: Smält chokladen sakta över ett vattenbad, Rör om med en gaffel och lyft bort så fort … Continued
Allmänt
Lchf-paj med kassler, ost och oliver
I denna pajen hade jag : 4 ägg 2 dl grädde Salt och peppar 1 tsk chili pesto 2 dl riven ost smör 1/2 finhackad gullök 1 dl strimlad kassler oliver Gör så här: Ställ ugnen på 175 – 200 grader. Smörj formen, och strö över lite riven ost i botten. Fräs löken glansig. Vispa ihop … Continued
Allmänt, Kassler och skinkrätter, LCHF, Omeletter, Paj & Pizza
Vitlökssås
Allmänt, Såser
En chokladkaka med smak av polka
Igår bakade Thelma och hennes kompis Tindra en kladdkaka till fikat, en chokladkaka med smak av polka. Du behöver inte använda Polkagrischoklad som jag gjort. Ta den som du gillar bäst 🙂 Till en form 18-20 cm diameter behövs: 2 ägg 3 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4- 6 msk kakao 1 1/2 dl vetemjöl 100 gram smält smör 200 … Continued
Allmänt, Kladdkakor
Somrig frukost
God morgon allesammans. Hoppas ni har fått en bra start på dagen denna 20 : e Mars.Jag startade dagen med en riktigt härlig och somrig frukost , utanför fönstret regnar det och är alltannat än sol och vackert väder…. Så regn och rusk bjuder denna dagen på, och jag ska passa på att kolla över … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
