Veckomatsedel

Måndag : Vitlöksdoftande linsgryta
Tisdag : Kokt potatis med lax och romsås
Onsdag : Ugnsbakad ostfylld choritzo 
Torsdag : Raggmunkar med bacon
Fredag : Kyckling i citronsås

IMG_5318

Det här behöver du till 4 personer:
4 kycklingfileer
1 vitlöksklyfta
1 lite gullök
smör
2 1/2 dl vatten
2 1/2 msk konc. kycklingfond
2 1/2 dl vispgrädde
Skalet av 1 citron
ev. lite pressad citronsaft
salt & peppar
ljus maizena redning
färsk organo

Serveras med ris eller pasta

Gör så här:
Riv lök och vitlök och fräs glansig i smör, tillsätt vatten och fond. Riv ner citronskalet och låt sjuda tills halva vätskan kokat bort. Stek under tiden kycklingen. När halva vätskan kokat bort så vänder du ner grädden, smaka av med salt & peppar och ev en skvätt citronsaft. Red av såsen till önskad konsistens med ljus maizena.

Innan servering Skiva upp citronen och strö över färsk oregano.

* * * * * * * * * * * * * * * *

Något gott till kaffet: Nutellabakelser

 Det här behöver du till 4  : 
4 smördegsplattor
en bit hackad kavlitets choklad
1 dl nutella
1 ägg
florsocker

Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.  Ta fram de tinade smördegsplattorna.
Rör ihop  cirka en dl med nutella och valfri mängd hackad choklad och fördela ut fyllningen i mitten på plattorna. Rulla ihop och nyp ihop kanterna och lägg skarven ner på bakplåtspappret. Pensla med vispat ägg och ställ in i mitten på ugnen.
Grädda tills de blir gyllene och pudra över florsocker

Serveras helst nygräddade och varma

0
Prenumerera
Notis om
4 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
5 år sedan

Jag ska koka en stor omgång linsgryta redan i kväll. Bästa lunchlådorna i veckan sen! 😀

Eee
5 år sedan

Kan inte du börja laga mat på Youtube klipp?

5 år sedan

Mums!! Så god och enkel fika som kan varieras, gillas 🙂

Emely
5 år sedan

Tack för supergod veckomatsedel!! Perfekt

Nästa inlägg

Karamelliserad ananas

4
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x