REA REA REA

Råkade se att adlibris nu hade rea bland lite kokböcker. Och min bok var en av dem. Så nu blir Snabbt, Gott & Billigt din för bara 139 : – Och beställer du och vännen samtidigt (dv.s 2 böcker) så är frakten fri. KLICKA HÄR
REKLAM FÖR MIN BOK

MATIG SOPPA

En av de godaste sopporna jag vet. Prova-vetja. Det här behöver du till 5-6 portioner :smör1 gul lök2 rivna morötter1 pressad vitlöksklyfta1 kilo blandfärs3 msk tomatpure1 liter vatten7-8 små fasta potatisar2 st köttbuljongtärningar2 msk kinesisk soja2 burkar krossade tomater1 1/2 msk paprikapulver1/2 – 1 msk sambal oelek ( undvik om du inte vill ha hetta)salt … Continued

1
15
Okategoriserade

PASTA MED GRÖNSAKS- & KÖTTFÄRSSÅS

I dag kraschade min dator, efter nästan 7 år av trogen tjänst. Så nu har jag fått hämta hem en ny kompis, och hoppas på att slippa byta på väldigt länge 😉 Så krångligt med alla lösenord och inställningar. Men nu vet ni varför jag varit frånvarande. Måste in till stan imorgon för att lösa … Continued

0
9
Okategoriserade

KRYDDIG KORVGRYTA

Kikar förbi med litet middagstips. En favorit hemma hos oss Du behöver till 5 personer1 falukorvsring1 liten gul lök 1 vitlöksklyfta2 msk tomatpure2 msk chilisås 1 dl vispgrädde 4 dl creme fraiche 1/2 tsk torkad timjansalt & peppar smör att steka i  Gör så här: Tärna falukorven och skala och finhacka löken. Hetta upp smör i en stekpanna och fräs löken mjuk. … Continued

0
20
Korvrätter

VECKOMATSEDEL

Hej,Här kommer veckomatsedel & tips för veckan. Hoppas ni hittar lite nu gillar. Måndag: Vegetarisk PyttipannaTisdag: Dillstuvad potatis med panerad torskOnsdag: Ajvargratäng med falukorvTorsdag: Potatis- & köttfärsgratängFredag: Fylld schnitzel med ugnsrostade rotgrönsaker Du behöver till 4 personer:8 skinkschnitzlar8 skivor ost8 bitar rökt skinkasmör 2 vispade ägg3 dl ströbrödsalt & peppar serveras med ugnbakade rotfrukter och … Continued

1
8
Okategoriserade

KALLSKÄNKEN

Hej, Hoppas lördagen varit bra so far. I går bestämde vi oss än en gång för att stötta stans lokala, hoppas ni gör samma med era favoritställen. Vi styrde kosan ner till kallskänken denna gången för att köpa deras pizzakit. Trevligt när man även får en liten beskrivning över hur man ska tillaga dem för … Continued

4
19
Okategoriserade

KRÄMIG KYCKLINGTACOS

Det här behöver du till 4 personer600 gram strimlad svensk kyckling1 1/2 påse faijtaskryddapaprika i olika färger2 små rödlök200 gram philadelphiaost1 dl creme fraiche2 dl riven cheddarostjalapenosnachochips Gör så här:Ställ ugnen på 225 grader.Hacka paprikan smått , och klyfta löken. Stek kycklingen klart med kryddor och vänd ner grönsakerna och fräs en minut. Vänd över allt i en … Continued

0
24
Okategoriserade

FYLLD GRILLKORV

Detta är något som både går snabbt och är väldigt gott. Det här behöver du :choritzomozzarellafinhackad jalapenos Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader.Skär ett snitt på längden i korven och fyll den med små bitar av mozzarella och jalapenos.Lägg dem i en ugnssäker form och gratinera dem i 10 minuter i ugnen eller tills … Continued

4
9
Okategoriserade

KANELBULLESEMLOR

Löjligt enkelt och löjligt gott. Kanelbullesemlor, som semlor fast kanelbullar. Fyllningen:75 gram mandelmassa+ lite vispgrädde ( ovispad) vispad vispgräddeflorsocker Gör så härRör ihop mandelmassa & vispgrädden till en ”lagom” smidig fyllning. Dela bullen, och gröp ur lite ur bullen och fyll sedan med mandelmassan. Vispa grädden och spritsa sedan runt fyllningen. Lägg på locket & pudra … Continued

4
13
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Här kommer veckomatsedeln, håll till godo. Måndag :Potatisplättar med lingonsyltTisdag : Pasta med lax & kräftstjärtarOnsdag: Korvkottar med potatismosTorsdag: Köttfärslimpa med ost & bacon Fredag Kycklinggratäng Det här behöver du till 4 personer1 grillad kyckling2 paket bacon3 dl creme fraiche1 dl vispgrädde1 1/2 dl riven västerbottenost2 msk sweetchilisås1 tsk sambal oeleksalt & peppar Serveras med kokt … Continued

7
15
Veckomatsedel

VÅRKÄNSLOR I JANUARI

Hej där, Solen tittar fram över Kalmar i dag, vårkänslor eller va då? Och jag har suttit på bryggan med en kopp kaffe och tankat D-vitamin. Man blir så mycket piggare när solen skiner. Thelma kommer hit snart, ska laga mat tillsammans och bara skrutta runt i myskläder. En bättre lördag, med andra ord. Å … Continued

0
27
Okategoriserade

KYCKLINGSALLAD

Nu har ju Melvin haft hemstudier i 2 veckor, precis som alla högstadieelever. Varit lite extra mysigt att kunna käka lunch med bara honom och ta en kaffepaus när han haft rast. Men på måndag ska de tillbaka till skolan, så då blir det nya tag igen. Igår åt vi kycklingsallad till lunch Kycklingen strimlade … Continued

7
14
Okategoriserade, Kycklingrätter

TÅRTA PÅ 10 MINUTER

På söndag så har vi kalas för vår 12 åring. Och det blir ju inte som vanligt, utan det får bli utomhus. Vi ska ses med de närmaste, vid en trevlig grillplats, och grilla korv och leka lekar. Men på kvällen önskade Nomi denna till efterrätt. Supergod och så enkel att göra. Det här behöver … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNK

STRONGER LEGGINGS

Nu har jag samlat ihop mina absoluta favoriter bland Strongers leggings. Och det är ganska många det 😉 Och med koden JENNY20 får ni hela 20 % på hela sortimentet ( gäller inte reaprodukter) Vill ni komma direkt till webshoppen hittar ni den här Dessa gröna kamouflerad, passar till det mesta. Sedan är det även … Continued

I REKLAMSAMARBETE MED STRONGER

KYCKLINGWOK MED CASHEWNÖTTER

Gjorde en sådan god kycklingwok igår, värd att provas igen. Mums. Det här behöver du : 500 gram kycklingrapsolja1 röd paprika1 grön paprika1 gul lök2 små morötter1 1/2 dl vatten* en näve med cashewnötter Till woksåsen2 1/2 msk japansk sojasaften av 1 lime1 cm riven ingefära2 stycken finhackade vitlöksklyftor2  tsk sambal oelek2 msk sweet chilisås1 tsk fisksås1/2 dl vatten … Continued

1
25
Kycklingrätter

VECKOMATSEDEL

Hej hej, Kunde inte uppdatera bloggen i helgen då det blev något tekniskt strul. Så här kommer veckomatsedeln idag istället. Måndag: Fiskgratäng med räkor& oliverTisdag Falsk fläskfile med brunsåsOnsdag: Kycklingfärssås med kikärtorTorsdag BlomkålssoppaFredag Hemlagad pizza Detta var barnens val : tomatsås, ost och skinka. Till två plåtar pizzor ( tunna )25 gram jäst2 1/2 dl … Continued

0
7
Veckomatsedel

LÖRDAGSHÄNG

Älskar lata lördagar… Lång sovmorgon, sen frukost och en kaffe på trappen innan man kickar igång dagen. Bästa starten på en helgdag om ni frågar mig. Fick bli en långpromenad med Charlie, hon blir så lycklig av snö att det var svårt att ha henne i kopplet. Hon höll på att dra omkull mig på … Continued

3
7
Okategoriserade

FREDAGSKVÄLL

God kväll, Nyss hemkommen från en långpromenad med vovven. Men hjälp vad kallt det vart. Så nu har jag hoppat i pyjamasen och raggsockorna och tänt en brasa. Liljorna börjar slå ut nu. En stor bukett blommor från mig till mig. Valde mellan dessa och krispiga tulpaner. Tips för att undvika att liljorna skräpar ner … Continued

0
37
Okategoriserade

FRÅGESTUND OM SMÅTT OCH GOTT

Vi kör en liten frågestund just nu på Instastory, så jag tänker att jag publicerar svaren här allt eftersom under dagen. Kan passa bra då jag ändå ska sitta framför skärmen resten av dagen och redigera bilder. Då börjar vi. Fråga 1 lyder. Kommer det mer böcker? Ja, det gör det. Fick precis ett meddelade … Continued

4
28
Okategoriserade

RIKTIGT GODA KÖTTBULLAR

Husmanskost är väl alltid gott! Hemgjorda köttbullar med mos, de är grejer det. Vill man göra dem LCHF- vänliga så skippa ströbröds-blandningen men personligen tycker jag att de blir bäst med den. Det här behöver du till köttbullarna :2 ägg1 dl vispgrädde3 msk senap ( valfri sort )1 dl ströbröd2 tsk lökpulver1 kg fläskfärs1 tsk … Continued

2
11
Okategoriserade, Köttfärsrätter