PASTAGRATÄNG

Detta är en goding ni måste prova. Du behöver till en ungsfast form ca 5-6 personer : 8 dl kokt pasta3 dl riven mozzarella200 gram färskost10 st söta körsbärstomater Köttfärssåsen:500 gram köttfärs1 gullöksmör1/2 burk krossad tomat1/2 dl chilisås ( mer eller mindre )1 pressade vitlöksalt och peppar1 tsk sambal oelek Toppa med körsbärstomater riven Mozzarella Gör så här: … Continued

2
20
Okategoriserade

WOOP WOOP

Hej finingar, Om ni undrar varför jag varit helt frånvarande idag så bero det på att jag kört tur & retur till Värnamo för min uppkörning. Vilket har tagit typ hela dagen. Men det var det ju värt så klart, för jag klarade det! Hehehe… min stackarns körskolelärare blev nog halvt döv av mitt glädjetjut … Continued

3
69
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

En dag för sent, men vad gör väl det nu i påskledigheten 😉 Måndag: Veganska pannkakor Tisdag: Havets läckerheter Onsdag: Ajvarjärpar med mosTorsdag kryddiga korvstroganoffFredag: Surf and turf Du behöver till 4 personer8 tunna kycklingfileerSmörPommesBearneiesås – recept här (om du vill göra egen)2 knippe grön sparris1 burk med kräftstjärtar Gör så här:Sätt på ugnen och ställ in … Continued

0
8
Veckomatsedel

RÄKSALLAD

Hej hej Hoppas ni har en härlig påskledighet därute. Med tanke på pandemin så blir det inte mycket till påskfirande här hemma. Men vi får hem min syster & hennes familj på en grillning utomhus på måndag, och så klart äggjakt för barnen. Och det ska bli mys. Dagens lunch blev en härlig räksallad. Nu … Continued

1
24
Sallad

HAMBURGARE

Första April it is, hoppas ni inte hunnit bli lurade alltför mycket idag. Vi kickade faktisk igår poolen igår. Fyllde upp den, chock-klorade och startade värmen. Så vem vet, om några dagar kan vi kanske ta oss ett dopp. Ikväll kommer barnens kusinvitamin hit, så det lutar åt att vi ska grilla hamburgare och mysa. … Continued

2
18
Buffé

MAN SKA HA HUSBIL

Tjingeling, Ni som följt mig nu i dagarna 2, har ju säkert sett på Instagram att jag varit i Värnamo och övningskört. Värnamo tänker ni ? Jajamän, för det var det närmaste stället att ta ett C1 kort. Vilket krävs för denna dunderstora husbilen som snart ska ut på vägarna. På plats i Värnamo fick … Continued

1
29
Okategoriserade

IDEAL OF SWEDEN

I dag skiner solen från klarblå himmel. Vårkänslor deluxe eller vad. Och vad är då mer passande än att jag har massa härliga vårnyheter att visa er. Bland annat denna väskan som jag bara blivit sååå kär i. Älsk´på den! Hur snygg beige färg? Matchar finfint till min nya kappa. Jag som inte ens brukar … Continued

REKLAM FÖR IDEAL OF SWEDEN

FÖRE & EFTER

Ni som följt mig på Instagram vet ju att jag vårstädat hela helgen , och jag är långt ifrån färdig. Men det var så satisfying att rengöra pooldäcket med högtryckstvätten, men ser verkligen resultat efter varje drag. Tänkte rengöra balkongen uppe och hela altandäcket till helgen. Så här såg entreen in före tvätt, Under tiden … Continued

2
16
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Hoppas ni hittar något ni gillar, smaklig spis. Måndag Smördegsinbakad köttfärs med vitlökssåsTisdag Laxstroganoff med risOnsdag Krämig falugrytaTorsdag Gräddig spenatsoppa med snittarFredag : Tacogratäng med kyckling- extra krämig och smakrik. Det här behöver du till 5-6 personer900 gram kycklingfilesmörsalt & peppar300 gram philadelphiaost1 burk med salsa sås garlic Topping :riven ost och nachochips Gör så … Continued

1
9
Veckomatsedel

GÅRDBY KAFE & LANTHANDEL

Hej hej Ja här sitter jag nu och jobbar på Gårdby Kafe. Mitt favoritfik. Skönt att kunna ta med sig kontoret ( datorn ) och dra iväg och jobba, jag får så mycket mer gjort då. Plus att jag har fönsterputsare hemma idag – sådant lyx att slippa det. Och de är mycket duktigare än … Continued

3
24
Okategoriserade

SOMMAR OCH SOL

Har ni börjat planera semestern ännu ? Känner att vi inte har vågat planera någonting inför sommarlovet tidigare, med tanke på situationen. Utomlands tror jag definitivt inte att vi kommer än på länge, men däremot kommer vi tuffa runt i Sverige med husbilen. Ställa upp vid någon sjö, fiska och grilla marshmallows. Det är det … Continued

0
12
Okategoriserade

ONSDAGSBUKETTEN

Har ni det bra där ute? Alltså jag går omkring med lyckorus i hela kroppen. Älskar ju våren. För känns det inte som om våren gjorde entre på riktigt igår. Underbart. Och något annat som också är underbart är ju denna buketten, för doftande hyacinter skojar man inte bort. I dag kan jag dock inte … Continued

0
13
Okategoriserade

MISSA INTE BOKREA:N

Hörrni, nu har ni bara en endaste vecka kvar på er att göra detta klipp. Om ni vill köpa ”Snabbt, gott och billigt” för bara 139 :- Så här billigt tror jag inte att det kommer bli igen. Köpa en till sonen / dottern eller varför inte till svärfar ? Eller kanske ge bort som … Continued

REKLAM FÖR MIN BOK

Baka till påsk

Hej igen, Här kommer ett inlägg med lite gott & blandat du kan baka och bjuda på till påsk. Klicka på rubriken för att komma till receptet: Busenkla Påskbakelser Fylld chokladbollstårta Chokladägg med mousse i Fina Påskkakor Saftiga färgglada kärleksmums Kärleksmumskladdkaka till påsk Påsktårta med KitKat Härligt gul Kladdkaka Strösselkakor bakade på mördeg Chokladbrownies med … Continued

3
6
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Söndag igen, då blir det veckomatsedel. Hoppas ni hittar lite ni gillar. Måndag : Vegetarisk BroccolipajTisdag : Fiskgryta med kräftorOnsdag: Kyckling & currygratängTorsdag : Pulled PorkFredag: Chickennuggets Det här behöver du för att laga chicken nuggets för 6 personer 1 kilo tunna kycklingfileer1 uppvispat ägg2 dl ströbröd1 kryddburk med sesamfrönlite flingsaltrapsolja till stek eller fritering … Continued

0
3
Veckomatsedel

MOT ÖLAND & SYSTERYSTER

Go morron raringar, Hoppas ni sovit gott och vaknat upp till en härlig och solig helg. Hoppas detta är sista snön för i år, för nu vill jag ha vår. I dag efter skolan åker Nomi och jag över till Öland för att hälsa på Systeryster och kusinerna. Laga massa god mat och skvallra i … Continued

2
19
Allmänt

GAMBAS A PIL PIL RÄKOR

Ännu en smarrig rätt jag åt på Gotland. Så gott! Det här behöver du: 1 påse stora råa räkor 5 msk olivolja1 nypa flingsalt 1 finhackad chili ( gärna het ) + chiliflakes2 vitlöksklyftor paprikapulver Serveras med bröd Gör så här: Skala räkorna. Hacka vitlök.Hetta upp olja i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt salt, hackad … Continued

INNEHÅLLER ANNONLÄNK

KASSLER GRATINERAD MED MJUKOST

Vardagsmat när den är som enklast & godast. Det här behöver du: 700 gram kassler1 tub med mjukost ( te.x paprikasmak ) 2 1/2 dl vispgrädde 1 tsk sambal oelek salt & peppar riven ost Servera med ris & sallad Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Skiva kasslern och lägg i en ugnssäker … Continued

0
8
Kassler och skinkrätter

KRÄMIGASTE POTATISGRATÄNGEN MED OXFILE & HEMSLUNGAD BEA

Jamen ni hör ju! Hur bortskämd har inte jag blivit på Gotland ? Potatisgratängen är svårt att ge i exakta mått. Men vi skivade potatisen tunt med mandolin. Kokte den mjuk i hälften grädde, och hälften mjölk. Smakade av den med kalvfond, salt & peppar. Slängde upp den i en ugnsform och rev över ost … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR

DOVHJORT MED RÖDVINSSKY OCH RÅSTEKT POTATIS

Men herrejäklar vad mycket god mat jag ätit på Gotland. Kommer knappt bli hungrig igen 😉 Denna dovhjortsfilen var så mör att den smälte i munnen. Gör så här: Viktigt att ta upp köttet i tid så att det har rumstemperatur när man ska börja tillagar det. Köttet ska brynas för att få vacker färg … Continued

0
7
Kötträtter